美食节策划方案策划（精选16篇）

美食节策划方案策划（精选16篇）美食节策划方案策划（精选16篇）

美食节策划方案策划篇1

一、活动目的

通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸沟通，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快进展。

二、活动范围

本次活动以自愿参与为原则，凡在涿州市范围内面对市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

三、活动要求

参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家爱护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必需供应原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2赐予注明，但保密配方必需符合国家相关规定。

四、美食节步骤。

严格评比标准，根据自愿、公正、公开、公正的原则。

(一)宣扬发动

由主办单位动员相关单位乐观参与在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

(二)申报

参与单位可直接到涿州市商务局申请报名。参与单位需填写美食节参与单位申请表(见附件)，并附上参与单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参与美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20__年7月30日。

(三)候选品种确定

组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室依据申报材料和实地考察看法报组委会通过，确定候选品种。

(四)美食节主题时间

美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精致、新奇独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评比活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣扬和推介。对乐观参加活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。

(五)公众投票

评比实行社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参与美食节企业最终得总票数确定入围参赛品种。

(六)专家现场评审

聘请烹饪专家、养分专家、社会名流参与最终评审。参赛品种现场展现、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

(七)闭幕式

(1)时间：20__年9月10日上午9时。

(2)地点：行政大厅阶梯会议室。

(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

(4)主持人：市-政__-分管副秘书长

(5)议程：

A.评比组委会办公室将评比结果通过社会公布，并组织特地颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

B.__X副市长致闭幕词。

五、组织机构

主办单位：涿州市人民政府

承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。

协办单位：爱涿州网站。

为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：

(一)美食节活动领导小组成员：

组长：黄吉欣(市-政__-副市长)

副组长：刘振桥(涿州市商务局长)

成员：康术营(涿州市旅游局长)

刘雄辉(涿州市质监局长)

崔勇(涿州市工商局长)

王丽伟(涿州市文广新局长)

王铁军(食品药品监督管理局长)

冯辉(涿州市食安办主任)

(二)领导小组办公室

领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣扬、报名、评审等详细事宜。

主任：刘振桥

副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

成员：主办单位工作人员。

办公室设策划宣扬组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

(三)办公室各组分工

1.策划宣扬组：

设策划组、新闻宣扬组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣扬组：负责活动前期、会期、后期宣扬推广工作。(涿州市文广新局负责)。

2.美食大赛评审组：

负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规章制定，将评比结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

3.食品安全卫生组：

负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

4、活动保障组：

负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

美食节策划方案策划篇2

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题，通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的乐观参加，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以“东莞餐饮设备及用品展览会”，为云集该镇的国际国内商务休闲客人制造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜亮的行业形象，打造一个开放式、长久性的美食盛会。

(一)组织机构

主办单位：主管市局和国家烹饪协会

承办单位：镇政府

协办单位：东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

策划单位：正太联合策划机构

特邀出席嘉宾：

市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

名称：中华(该镇)美食节

时间：20__年10月01日～20__年10月31日

地点：除开幕式选择该镇的五星级酒店进行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以__南路、__街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参加美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参加群体：该镇各大酒店、知名餐饮企业

效果猜测：作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”，必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们盼望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参加单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评比和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的乐观参加。

(二)主体活动构想

1、确定该镇美食特色定位

该镇的酒店餐饮行业著名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓，尤其是“会展名镇”之称，跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇合该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——“会展名镇美食天堂”

2、美食节活动建议

(1)简洁而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家进行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“其次届世界鞋业进展论坛”同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店进行。

(2)“美女厨房”评比“女煮角”

借鉴香港闻名美食节目《TVB美女厨房》的做法，邀请闻名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”，邀请该镇各大酒店或食肆推举一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上，现场进行“美女厨房”活动，并现场评比出“女煮角”。

此活动新奇独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

(3)该镇“十大美食名店”评比

由“广东省食品德业协会”依据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评比出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。

(4)该镇“十大特色名菜”评比

本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广阔消费者进行参选名菜展现;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推举展现，并以“名菜特色宴”招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评比，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。

(5)该镇“十大名厨”评比

依据“该镇十大特色名菜”的评比结果，列出总厨名单，授予“该镇十大名厨”称号，并颁发奖牌。

(6)该镇“美食使者”评比

为推动我镇餐饮酒店服务人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天进行见面会，进行推介。美食节期间，在各参加单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评比。

(7)“美食大赢家”评比

凡参加本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20__该镇美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参加“美食大赢家”的评比活动，前十名者依名次获不同金额大奖。

(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

备注：以上全部获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

(9)推出《20__中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢

为整合推广该镇的美食及酒店业，激发各餐饮酒店企业的高度关注和乐观参加推广，本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业进展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20__中华(该镇)美食节.美食指南》精致手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式，在全市以其他地方进行广泛宣扬。

本指南将把本次美食节的全部活动支配进行具体介绍，尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参加，以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动，集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”，顾客凭券即可到各大餐饮酒店优待品尝特色美食或其他消费。

美食节期间，将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会，加大宣扬，推出特色美食、服务或嘉年华活动，共同营造全镇的美食节日氛围，真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

(三)经费筹措

本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇浩大的餐饮酒店行业举办，将是一次政企协作，实现多方共赢的活动。因此，在经费方面，将来源于两大部分：

1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

2、通过为餐饮酒店企业制造更多的宣扬机会和方式，获得企业的赞助。一方面，通过《20__中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面，各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣扬推广活动，由各企业自行负责。

为了统一全镇美食氛围，由该镇经贸办帮助发文要求各企业制定具体的推广方案，并帮助施行。

五、筹备工作

(一)筹备工作的开展

1.前期工作：落实机构与人员

基础工作：保证美食节筹备工作有序开展

制定活动方案，提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通，落实主办、协办单位以及相关参加组织工作。

组建筹备机构，全面培训所有工作人员，明确分工。

全面整合媒体资源，沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

2.中期工作：宣扬及组织

8月下旬—9月下旬启动宣扬：

组织各大餐饮酒店企业，举办美食节的“动员大会”，介绍活动，听取各企业的建议，鼓舞企业参加本次活动。

组织各赞助企业，设计制作《20__中华(该镇)美食节.美食指南》。

组织申请称号的资料，邀请专家考察。

举办新闻发布会，向外界传递本次活动主要日程支配信息，同时推出《20__中华(该镇)美食节.美食指南》。

在该镇镇各主要交通干线上，借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告，提前营造节日氛围。

10月中下旬强势宣扬：

与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作，要求进行专栏介绍和跟踪报道。

与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作，启动“该镇美食寻宝”系列宣扬活动，不断给活动加温。

在各大美食网站上发布活动信息内容。

协作各餐饮酒店策划特色活动及宣扬工作。

美食节的筹备工作。

3.活动后期：跟踪报道

通过邀请明星进驻名店、品尝美食等大事，集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道，进一步扩大活动的宣扬推广延长力与影响力。

五、信息传播(媒体运作)

首届美食节规模宏大，作为树立行业形象，拉动餐饮酒店业消费的重要活动，加之活动内容的丰富、多样和宽阔的范围，诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑，多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标，势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济进展的双重动力，必定成为各大强势媒体的关注焦点。

(一)运作原则：相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

(二)媒体组合：

1、电视台：该镇电视台——专辑报道

广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

2、大众媒体：该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道

南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、羊城晚报、东莞时尚——以新闻形式报道。

3、行业杂志：东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

4、行业网站：南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

(三)宣扬内容：

1.深化挖掘该镇的餐饮酒店进展历程，对典型的大事或人物进行全方位报道，以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

2.对该镇餐饮酒店的特色美食或消费，进行图文并茂式宣扬，以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

3.挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次缘由：以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”，为产业升级制造良好的营商氛围。

美食节策划方案策划篇3

活动主题

随州金秋美食节百店免费送大餐

活动概述

【活动时间】20__年10月08日—11月7日

【主办单位】随州市食品药品监督管理局、随州市餐饮服务行业协会

【协办单位】本次美食节参加餐饮商家或厂家

【承办单位】随州领秀传媒

【活动宣扬】1.户外：电子阅报栏30块1个月宣扬

2.电视：(双向互动电视)开机画面一个月、换台角标一个月

3.网络：领秀随州网通栏硬广一个月、领秀随州微官方网首页图文宣扬一个月

4.平面：楚天快报《领秀随州》杂志美食节专刊软文、硬广

【现场氛围营造】店铺内统一设置杂志免费取阅架，宣扬单、杂志、吊旗。

【活动流程】本次随州金秋美食节由三个活动组成

活动一

活动主题：随州金秋美食节开幕式

活动地点：大润发广场

活动内容：1.随州金秋美食节开幕庆典

2.现场扫描领秀微官方网，加关注参加抽奖

3.现场幸运大转盘抽取15位免费大餐中奖者

活动二

活动主题：随州金秋美食节百店免费送大餐

活动地点：参与本次活动餐饮商家店内

活动说明：

1.奖项设定为

一等奖免费大餐30桌/每周,以30家参加商家计算，即每周每商家送1桌免费大餐(400元以内)。

二等奖半价大餐60桌/每周，以30家参加商家计算，即每周每商家送2桌半价大餐，金额不限。

三等奖7.5折大餐90桌/每周，以30家参加商家计算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金额不限。

四等奖20元(满100元消费即减20元)优待若干

注：无论中取任何奖项，同时获得KTV2小时免费欢快唱，或其他礼品(待定)

2.抽奖方式

顾客在参加商家店内扫描领秀随州微官方网，即可通过手机参加抽奖活动

活动三

活动主题：拍拍微网秀免费再中奖

活动形式：活动时间内，参加本次活动消费者，可将所宠爱的特色菜品用手机拍照，并配文字内容上传领秀随州网、领秀随州微官方网上。10月6日—10月11日，评比出10名网友，再送千元礼品(礼品待定)

美食节策划方案策划篇4

品尝生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完善的“金秋11月茶山(国际)美食节”

一、活动主题

二、活动内容：

20__年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展现，聚集人气。拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)

大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃”的效果，提前营造出“金秋美食”的气氛!

三、活动时间：20__年11月28日到12月6日

四、活动地点：生态食品城广场

五、主办单位：茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位：上海荣业展览有限公司

六、活动操作程序：

(一)筹备

1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施;

2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展现。

形式：通过“金秋11月茶山美食节”体验，展现品牌及其文化形象。

内容：在“金秋11月茶山美食节”期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇。】

七、活动组织:

1、开业前通知各美食节小组开头时间及各类留意事项：宣扬部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作;让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。

2、对外宣扬(活动前一个月开头布置中心广场广告位)宣扬单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。短信群发,消息散播。

八、环境布置:

挂条幅2条，停车位1条，展现柜上方1条;广场口前放置升空气球条幅2个;广场四周挂用气球或是金布包裹;广场门口搭建龙门架。

九、展位及细节

1.按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：2.8m×2.8m，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

2.详细时间支配：9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。9：30—10：00领导到场。10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

3.支配专区重点展现中国台湾、大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展现。

美食节策划方案策划篇5

活动主题

工程系首届"沟通杯"美食节

活动意义

丰富高校生的人文生活，促进餐饮业的卫生化、规范化，挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化，加强南昌理工学院同学工作的外延进展，让高校校内的同学活动逐步融入社会、引进市场!

活动时间

11月2、3、4号

活动内容支配

1、(地点：北校区篮球场)11月2号下午16~19点：开幕式、"校内厨艺大拼盘'预赛和赞助商"御厨争霸'赛。

2、(北校区篮球场)11月3号8~14点：美食展销会。

11月3号16~18点："校内厨艺大拼盘'决赛和"烹饪表演'。

11月3号19~21点："咱也来做菜'自娱自乐篇。

3、(独家赞助店)11月4号11~13点：美食沟通会。

活动实施支配

一、宣扬阶段

1、10月17-20号，北校区以文件、海报等多种有效形式宣扬。

2、10月12号召开全体同学会成员以及社团负责人开会，启动外联事宜。

3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

4、北校区"工程系第一届美食节'的宣扬横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

5、10月17-28号宣扬组由内到外的大力宣扬，扩大社会影响力。

二、报名阶段

6、系部班级参赛("校内厨艺大拼盘')报名时间：10月18~25号。

7、兄弟院系参赛("校内厨艺大拼盘')报名时间：10月18~28号。

8、社会报名("美食大展销')报名时间：10月18~28号。

说明⑴报名地点：南昌理工北院教学大楼团委同学会办公室110室。(详细时间是10月18-28号每日中午12：00-13：50，下午16：00-18;00)

⑵报名事宜：①参赛队伍以主厨名字上报，每场竞赛只能出1-2个菜，做菜材料自行配带，设备由主办方供应。

②系部参赛不收任何费用，兄弟院系参赛队伍每菜/10元，社会报名展销位原则上100元/个。

③参赛者每场竞赛若出2个菜以上，做另行规定。

⑶报名询问、受理联系人：张海龙电话/p>

三、赞助商加盟阶段

9、校内食堂以及各个售食窗口加盟时间：10月17-28号

10、独家赞助商加盟时间：10月17-24号

11、冠名赞助商加盟时间：10月17-31号

加盟联系人：张行电/p>

四、活动开展阶段("美食节'现场流程另附)

人员支配：

㈠筹委会成员：郭纪林刘国珍陈琳徐洪达

姚学龙柯颜辉张行张立阳张海龙李洋

㈡整个活动总负责人：徐洪达姚学龙张海龙

整个活动执行总负责人：张海龙

㈢赞助洽谈组负责人：张行

执行人：范玲玲何志刚冯旭斌等

㈣宣扬、报道负责人：张立阳

执行人：南昌理工学院工程系同学会宣扬部南昌理工学院工程系团为同学会记者团工程系启航杂志社

㈤常规事务负责人：柯颜辉

礼仪、接待执行人：冯莹莹

后勤供应执行人：李洋

食品安全保障执行人：李波

秩序保障执行人：曾梦高红星

财务方面执行人：蒋春燕

㈥主持人：刘新钊吴江萍

美食节策划方案策划篇6

20xx年xx月xx日是中国农历传统的中秋节，为了协作酒店的总体经营，建议举办一次海鲜美食节。

名称如下：

迎中秋，庆国庆，海鲜美食大团聚。

活动方案：

金城粤海国际酒店海鲜美食节方案从9月9日开头~10月10日结束。海鲜节期间，五十多款鲜活海鲜每天空运到店，海鲜平价销售，增加每天特价海鲜，预订即赠送海鲜(贝壳类为主)。每天增加抽奖，晚餐进行抽奖活动，奖品有标准间、套餐、生日蛋糕等。菜品销售价格不变。

布置：1、欢快、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题，店内水牌、电梯内广告牌以活动内容为主。

3、门外布置气球、彩带。

4、餐厅内彰显主题设计，海螺、贝壳等适当装饰点缀。

5、酒店大堂直立倒计时广告牌。

6、制作精致宣扬册。

7、员工服装的选购(适合主题推广)。

媒体宣扬：从9月1日~9月9日用报纸、电视、手机短信、广播电台的形式进行宣扬。(包括海鲜养殖基地的照片，选购鲜活海鲜的画面)。

美食节策划方案策划篇7

一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节

二、活动宗旨(目的)

为了进一步宣扬校内的健康饮食文化，改善同学的饮食环境，让广阔师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的沟通，丰富师生的校内文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在同学中的广泛影响和在同学心目中的地位，培育同学的动手实践力量和健康养分膳食理念，刺激校内消费，促使校食堂不断改善、创新，以便更好服务于同学，塑造__工商职业技术学院良好的校内美食文化。

三、活动时间：3月18日~20日

三、活动内容及支配：

(一)开幕式

时间：3月18日1:30

地点：绿色小广场

(二)厨艺大赛

时间：3月18日3：00

地点：绿色小广场(食堂门口)

(三)美食小吃展销

时间：4月18日~20日

地点：绿色小广场之美食广场，美食街

(四)露天美食电影展

时间：3月18日、19日18：30

地点：绿色小广场

(五)美食diy之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛)

时间：3月19日上午9：00

地点：食堂2楼或绿色小广场

(六)食堂员工与同学沟通座谈会(组织参与同学参与后台操作)

时间：3月19日下午14：00

地点：另定

(七)大胃王竞赛

时间：3月20日上午9：00

地点：绿色小广场

(八)闭幕式：

时间：3月20日15：00

地点：绿色小广场

(九)美食促销

时间：3月18日~20日

地点：食堂

(十)食堂评比活动

时间：3月18日~20日

五、活动组织：

美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺当进行，特成立美食节组委会

组委会人员组成如下：

顾问：

主任：

副主任：

委员会下设办公室：

办公室主任：

副主任：

办公室下设五个工作小组：

1、秘书宣扬组

主要职责：负责文化节秘书和宣扬工作，拟写活动方案，协调和支配全体活动，搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣扬、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展现的组织等。

2、厨艺竞赛组

主要职责：负责厨艺大赛活动中的组织协调工作，草拟竞赛通知、确定选手、制定竞赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组

主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与同学沟通座谈会，组织参与同学参与后台操作等

4、后勤保障组

主要职责：负责活动过程中所需物资材料选购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾接待、奖品组织

5、招商展销组

主要职责：1、产品展现活动的组织策划;2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊点搭建;3、组织参展商的协调工作;4露天美食电影的展览

6、开闭幕式筹划组

主要职责:

1、舞台设计、音响、场地等

2、节目支配。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子

5、人员协调

7、评委组

主要职责：厨艺大赛成果的评判工作

7、安全保卫组(保安科)

主要职责：对突发应急大事的处理工作

8、食品卫生组(医务处)

主要职责：负责食品卫生工作

六、活动具体实施方案：

前期预备

1、冠名

2、对外联系：可邀请兄弟学校参加并宣扬，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣扬此次美食活动，扩大影响力)

联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议;

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作支配工作;

5、确定预算等

6、邀请嘉宾

7、参赛牌(注：用于初赛，便于同学投票和后期统计)

8、与各商家沟通，做好招商工作(告知此次活动相关流程和规章)，商家包括：食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店

9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校同学会网站等等。

活动中期实施

1、竞赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺竞赛展现

3、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放)

美食节策划方案策划篇8

20xx年10月金旺金秋美食节拟在x大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展现以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到"食以人为本，节以人为乐'的效果，营造出"食人合一'的节日气氛!

举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争力量：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是培育客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。

一、活动目的

通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、熟悉金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一，大众参加，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的共性化!

五、活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完善的"金旺金秋美食节'。

六、活动组织

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣扬;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施;

2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展现

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展现。

形式：通过金旺菜体验，展现品牌及其文化形象。

互动：现场编辑短信："金旺大酒店'发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。

内容：

(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

(2)金旺菜肴的文化展现;

(3)服务人员的仪表姿势。

展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题：轻松体验，更欢快。

形式：价格优待，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优待。

明档：

(1)采纳明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

八、活动其它

1、广告宣扬费用：横幅6条，每条100元;传单20xx张，每张0.3元;图文电台每月3000元。

2、增加设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用：另计。

美食节策划方案策划篇9

一、组织者：营销部总监

二、负责部门：市场营销部，餐饮部

三、进行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活动目的：

1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣扬西苑，扩大知名度。

2.营造夏季凉爽畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。

3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。

五、详细内容

(一)美食节筹备：

1.选购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施。

2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。

(二)美食节内容：

1.举办品牌菜肴形象展现。设固定的展区，展现夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿势也应进行肯定的要求。

在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活动促销：

1.以"夏日好乘凉，开怀享美食'为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。

2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。

3.现场活动派发神奇礼品，多重惊喜，意外收获。

(四)宣扬策划：

1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2.夏季美食节宣扬户外幕布，活动主题海报，电梯间宣扬海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣扬广告牌。

3.短信群发，消息散播

(五)费用预算：

1.媒体广告宣扬费用1000+宣扬单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。

2.赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100X8=800元。

3.装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。

美食节策划方案策划篇10

一举办目的：

碧桂园，中国房地产行业的企业，国内房地产行业仅有的两个“中国驰名商标”之一。其属下机构涉及房地产发开的各个环节，涵盖五酒店连锁，教育品牌连锁，休闲消遣，社区商业连锁等多

个行业连锁。

碧桂园始终以“新城市的建筑者”为己任，提倡用规划市场的超前理念建设和运作地产项目，每一个新项目除了发开大规模搞品质，物美价廉的居住产品，基本首期即建筑五酒店，大型商业中心，学校，部分项目还建筑水厂，公众性大型城市广场，市政道路等城市配套设施，在成就搞水平份额居住社区外，更乐观主动协作市政建设，制造出更多优质城市市政资源。

碧桂园集团制造性地将五标准酒店引入集团建筑的人居新城。作为碧桂园品牌的有力延长，正在朝着专业化、品牌化方向进展的“碧桂园五酒店连锁体系”已经逐步成长为国内本土综合实力、成长潜质的五酒店连锁集团。

台山碧桂园凤凰酒店，是台山市首家以五标准建筑的酒店，位于台山市台城阵沙岗湖开发区台山碧桂园内(环市西路)。酒店特殊引进了国外主题式酒店的独特意念，整体布局引入托斯卡纳建筑风格，层次分明，分格优雅。酒店内的西斯延拱廊再现了意大利文艺复兴时期米开朗琪罗(创世纪)的魅力辉煌，制造出超凡的品尝。酒店集商务、会议、度假功能于一体。

台山碧桂园凤凰酒店设备齐全，拥有同时容纳1000人的会议室，桑那健身，夜总会，露天游泳池，网球场，桌球场，乒乓球室等康乐设施，西餐厅于一体。舒适完善的住宿设施，贴心周到的会议商务配套，丰富多彩的康体消遣，尽力为来宾供应极至贴心的服务。台山有“中国第一侨乡”之称，也是的海滨城市，毗邻港澳，主要以“海岛，温泉，漂流，侨乡文化”旅游产品为主，是上川岛飞沙滩旅游中心和下川岛王府洲游乐中心的必经之路，台山碧桂园凤凰酒店是你到临台山商务度假的抱负选择。

随着北京奥运会的到来，越来越多的游客前往中国内地游玩。台山，中国第一侨乡，当然也受到游客们的关注与前来游玩。现为宣扬台山侨乡文化，台山碧桂圆凤凰酒店的酒店文化，特联合台山旅游公司举办特色旅游·美食文化节，设计一系列的旅游路线，让游客玩的尽兴同时了解台山侨乡文化;在本酒店享受的服务之余，且能品尝到本次美食节的美味特色菜肴。通过举办旅游·美食文化节活动，在这一舞台上，展现特色菜肴，让来宾融入其中，真正达到“民以食为天，食以人为本，节以人为乐”，营造五一黄金月的节日气氛。

二活动主题：

本次活动主要是宣扬侨乡文化与酒店文化，重点是宣扬碧桂园凤凰酒店企业文化，进而能让人们了解整个碧桂园企业文化，所以本次活动的主题为“凤凰高飞，美食天堂”

三活动理念：

人类在不断的进展进步，饮食早已不再只追求裹腹，美味而富养分是最基本的要求。生活素养的提升，人们对饮食的要求也就相应的提高，不仅仅追求美味的同时，更注意健康、养分。餐饮界不断创新与尝试，慕求制造出最适合现代高压生活人群的健康饮食。同时，客人都有剧烈的求新、猎奇的心理特点。所以经营者要时时在菜肴上翻新花样，在经营方式上推陈出新，给客人带来新奇感,迎合人们求新、求变的心理。美食节活动首先在菜品上满意顾客满意顾客不断提升的饮食要求。

本次活动主要分三部分，一、侨乡当地美食;二、健康素食;三、各国特色美食，设计出富含养分且美味可口兼花样新奇的菜肴，让游客能全心享受美食服务。

本次活动的理念为“传播科学健康理念,提倡安全养分饮食”。

四活动举办时间：

20__年5月1日——20__年5月11日(5月11日为母亲节)

五活动形式：

自助餐形式：

来宾价：rmb88+15%服务费

业主价：rmb78+15%服务费

1.4米以下儿童：rmb48/位净价

酒店内部员工价：rmb78/位净价

每天晚上有菲律宾乐队现场表演;母亲节当晚支配顾客上台表演，为自己的母亲送上最温馨的祝愿。

每晚宴席间有神奇礼品派送。

奖品明细:精致钢笔、相册、保温杯、打火机、手帕、环保袋等(暂定)，奖品都印上美食节标志。

美食节策划方案策划篇11

一、活动目的:

通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。

同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平，为来宾供应优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。

二、活动时间:____年月日到月日。

三、活动内容:

1、开幕庆典:在____年5月日上午8:30准时在联峰广场进行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请____电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席:

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。详细活动如下:

(1)龙虾学问问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣扬，并在一楼宴会厅进行菜式展现和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间，举办一系列优待活动，利用各宣扬平台对酬宾活动进行宣扬。详细活动如下:

(1)龙虾价格优待:

(2)消费送啤酒活动:

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可依据肯定时间的评分结果制作一个排行榜，推举给消费者。

四、环境布置

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置立式话筒、音响等设施。广场四周绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣扬标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展现。

五、宣扬报道

1、拟写标语:拟写大量美食节宣扬标语和口号。

2、媒体宣扬:____电视台综合频道和消费频道进行宣扬报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。____日报相关版面进行为期一周的整版广告宣扬，并可在____主流网站投放广告。

3、内部宣扬:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣扬，同时群发内部短信告之广阔干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣扬，并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

六、活动组织

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请，并做好接待和车辆支配等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣扬标语、口号和宣扬方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并预备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

七、费用预算

1、媒体广告费用:

2、抽奖环节全部费用:

3、现场布置和海报制作等费用:

八、其他留意事项

美食节策划方案策划篇12

一、活动目的：

高校生寝室是校内文化的窗口，作为高校生基本群体组织之一的寝室对高校生有着独特的影响。由于寝室文化包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的活动形式，对同学的思想修养、文化修养、综合力量等各方面的培育有着乐观的影响。为进一步推动寝室文明建设，营造温馨舒适的寝室环境，康复系公寓党支部以服务同学的宗旨将举办以弘美致德、和谐温馨———“温馨之家”为主题的美化寝室大赛。更好地加强我校同学的文明修养，提高宿舍文化的品位，陶冶同学情操，丰富高校生寝室文化生活，营造健康、和谐的生活氛围。培育同学互助互爱、团结协作精神，丰富同学寝室文化生活，共建平安、文明、和谐寝室。同时，乐观推动同学公寓精神文明建设，促进校内文化和谐进展。亦可激发大家的创新意识，体现职院学子的自主创新的特点。

二、参加人员：

经贸系全体同学

三、活动时间：

20__年__月

四、活动要求：

乐观组织，广泛参加，制定竞赛规章，评比公正，公正，通过竞赛为同学营造一个良好的生活和学习环境。

五、大赛内容：

本次竞赛包括“寝室风格美化设计”、“寝室环境卫生评比”两部分。

1、寝室风格美化设计：

提倡自制环保，不提倡购买高成品装饰或墙壁贴画。装饰必需遵守宿舍管理条例有关规定(如墙壁不能贴不文明的东西及禁止在墙上涂鸦)。

2、寝室环境卫生评比：

寝室环境卫生评比主要指寝室日常卫生状况。该部分通过平常检查结果和美寝大赛期间临时抽查完成。平常检查主要由同学会干部成员负责。

六、奖项设置与嘉奖：

本次竞赛设寝室美化一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个，团结协作奖、创意奖、组织奖各一个。

七、检评标准：

1、寝室评分规定：各寝室总分为10分。

(1)寝室内务卫生5分

(2)寝室美化设计5分

2、各寝室的实得分按附录《评分标准》规定计算各项得分之和。

八、主要负责部门：

宣扬部门(其他部门乐观协作)。

美食节策划方案策划篇13

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芳香李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出_、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时刻

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、_特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2。8m×2。8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时刻为_年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚_及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展现，聚集人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以_本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按方案招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

_地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、_锅贴、_大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：_王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特支配冷食区，拟定邀请有：_凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于_年6月30日10：00进行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参与，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

详细支配：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到常

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、支配专区重点展现_、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展现。

3、本次美食节将由组委会评比出“群众欢迎小吃”、“特色小吃”、“养分小吃”等多种专业奖项。

五、宣扬形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展现美食品种和知名商家。分阶段在_各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣扬单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

美食节策划方案策划篇14

一、活动目的

通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、熟悉金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一，大众参加，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的共性化!

五、活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完善的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣扬;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、安全防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施;

2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展现

主题:有滋有味，色、香、味、形。

方式:设固定的展区，制作成品展现。

形式: