• 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-11-13 颁布
  • 2016-11-13 实施
©正版授权
GB 17325-2015食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆)_第1页
GB 17325-2015食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆)_第2页
GB 17325-2015食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆)_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB17325—2015

食品安全国家标准

食品工业用浓缩液汁浆

(、)

2015-11-13发布2016-11-13实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB17325—2015

前言

本标准代替食品工业用浓缩果蔬汁浆卫生标准

GB17325—2005《()》。

本标准与相比主要变化如下

GB17325—2005,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品工业用浓缩液汁浆

———“(、)”;

修改了适用范围

———;

修改了术语和定义

———;

修改了理化指标

———;

修改了微生物指标

———。

Ⅰ

GB17325—2015

食品安全国家标准

食品工业用浓缩液汁浆

(、)

1范围

本标准适用于食品工业用浓缩液汁浆

(、)。

2术语和定义

21食品工业用浓缩液汁浆

.(、)

以水果蔬菜茶叶咖啡等国家允许使用的植物为原料经加工制成的用于生产饮料或其他食品的

、、、,

浓缩液汁浆如浓缩果蔬汁浆茶浓缩液等

(、),()、。

3技术要求

31原料要求

.

原料应符合相应的食品标准和有关规定

。

32感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽具有该产品应有的色泽取一定量混合均匀的被测样品置无色透明烧杯

50mL

滋味气味无异味无异臭中在自然光下观察色泽鉴别气味品尝滋味检查其

、,,,,,

状态无正常视力可见外来异物有无异物

33污染物限量和真菌毒素限量

.

331污染物限量应符合中浓缩果蔬汁浆的规定

..GB2762()。

332真菌毒素限量应符合中果蔬汁类的规定

..GB2761。

34微生物限量

.

341致病菌限量应符合中饮料的规定

..GB29921。

342其他微生物限量应符

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论