标准解读

《GB 1886.338-2021 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸三钠》与《GB 25565-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　磷酸三钠》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围与分类: 新标准可能对磷酸三钠的应用范围或分类进行了细化或修订，以更准确地指导其在食品工业中的使用。

  2. 技术要求: GB 1886.338-2021可能对磷酸三钠的理化指标、微生物指标以及污染物和农药残留限量等技术要求进行了更新，以符合最新的食品安全研究成果和国际标准趋势，确保食品添加剂的安全性。

  3. 检验方法: 新标准极有可能引入了更为科学、精确的检测技术和方法，用于评估磷酸三钠的质量和纯度，包括但不限于重金属含量、杂质控制等项目的检测手段升级。

  4. 标签标识: 为了增强透明度和消费者知情权，新标准可能对磷酸三钠产品的标签标识要求做了进一步规范，要求更加详细的产品信息标注，如成分列表、使用说明、存储条件等。

  5. 执行日期与过渡期: GB 1886.338-2021明确了其生效日期及旧标准废止时间，为生产企业提供了明确的过渡期，以调整生产流程和产品标准，确保市场上的产品符合最新国家标准。

  6. 规范性引用文件: 新标准更新了规范性引用文件列表，引用了最新的国家或行业标准，确保所有引用内容均为当前有效的版本，增强了标准的时效性和适用性。

这些变化旨在提升食品安全水平，适应行业发展需求，同时加强对食品添加剂磷酸三钠的质量控制，保护消费者健康。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2021-02-22 颁布
  • 2021-08-22 实施
©正版授权
GB 1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠_第1页
GB 1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠_第2页
GB 1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠_第3页
免费预览已结束，剩余9页可下载查看

下载本文档

GB 1886.338-2021食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886338—2021

.

食品安全国家标准

食品添加剂磷酸三钠

2021-02-22发布2021-08-22实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB1886338—2021

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠

GB25565—2010《》。

本标准与相比主要变化如下

GB25565—2010,:

修改了范围

———;

将十二水合磷酸三钠指标修改为以灼烧干基计

———“”“”;

将氟化物以计修改为氟

———“(F)”“(F)”;

删除了磷酸三钠检验方法中的重量法

———;

将氟的检验方法修改为

———GB/T5009.18;

将铅的检验方法修改为或

———GB5009.75GB5009.12;

将砷的检验方法修改为或

———GB5009.76GB5009.11;

将重金属的检测方法修改为

———GB5009.74。

Ⅰ

GB1886338—2021

.

食品安全国家标准

食品添加剂磷酸三钠

1范围

本标准适用于以碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸含湿法磷酸为原料生产的食品添加剂磷

()()

酸三钠

。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

无水磷酸三钠

:Na3PO4

一水合磷酸三钠

:Na3PO4·H2O

十二水合磷酸三钠

:Na3PO4·12H2O

22相对分子质量

.

无水磷酸三钠按年国际相对原子质量

:163.94(2018)

一水合磷酸三钠按年国际相对原子质量

:181.96(2018)

十二水合磷酸三钠按年国际相对原子质量

:380.14(2018)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽白色取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色泽和

50mL,

状态

状态粉末或结晶

32

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论