- 现行
- 正在执行有效
- 2021-02-22 颁布
- 2021-08-22 实施
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB1886338—2021
.
食品安全国家标准
食品添加剂磷酸三钠
2021-02-22发布2021-08-22实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB1886338—2021
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠
GB25565—2010《》。
本标准与相比主要变化如下
GB25565—2010,:
修改了范围
———;
将十二水合磷酸三钠指标修改为以灼烧干基计
———“”“”;
将氟化物以计修改为氟
———“(F)”“(F)”;
删除了磷酸三钠检验方法中的重量法
———;
将氟的检验方法修改为
———GB/T5009.18;
将铅的检验方法修改为或
———GB5009.75GB5009.12;
将砷的检验方法修改为或
———GB5009.76GB5009.11;
将重金属的检测方法修改为
———GB5009.74。
Ⅰ
GB1886338—2021
.
食品安全国家标准
食品添加剂磷酸三钠
1范围
本标准适用于以碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸含湿法磷酸为原料生产的食品添加剂磷
()()
酸三钠
。
2分子式和相对分子质量
21分子式
.
无水磷酸三钠
:Na3PO4
一水合磷酸三钠
:Na3PO4·H2O
十二水合磷酸三钠
:Na3PO4·12H2O
22相对分子质量
.
无水磷酸三钠按年国际相对原子质量
:163.94(2018)
一水合磷酸三钠按年国际相对原子质量
:181.96(2018)
十二水合磷酸三钠按年国际相对原子质量
:380.14(2018)
3技术要求
31感官要求
.
感官要求应符合表的规定
1。
表1感官要求
项目要求检验方法
色泽白色取适量试样置于烧杯中在自然光下观察色泽和
50mL,
状态
状态粉末或结晶
32
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