标准解读

《GB 1894-1992 食品添加剂 无水亚硫酸钠》相比于《GB 1894-1980》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围和适用性：1992版标准可能对无水亚硫酸钠作为食品添加剂的使用范围、适用食品类别做了更明确或扩展的规定，以适应食品安全管理和技术进步的需求。

  2. 技术要求：更新了无水亚硫酸钠的质量指标，包括纯度、杂质含量（如重金属、砷盐等有害物质的限量）等方面的要求可能更加严格，确保食品安全性。

  3. 检测方法：1992版标准可能引入了新的或改进的检测技术与方法，使得测定结果更为准确可靠。这包括但不限于采用更现代的分析仪器和技术来测定产品成分和杂质含量。

  4. 标签标识：新标准可能对产品的包装、标签标识提出了更详细的要求，确保用户能清晰了解产品信息，符合当时国家对于食品添加剂标签管理的规定。

  5. 执行日期与替代情况：明确了新标准的实施日期，并声明旧标准（GB 1894-1980）自新标准生效之日起被替代，以确保行业遵循最新的规范要求。

  6. 规范性引用文件：更新了引用的相关国家标准和行业标准清单，确保所有引用的标准均为最新有效版本，增强了标准的时效性和适用性。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1894-2005
  • 1992-11-03 颁布
  • 1993-06-01 实施
©正版授权
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文档简介

犝犇犆６６４∶６６１．８３３．

犡４２

中华人民共和国国家标准

犌犅１８９４—９２

食品添加剂无水亚硫酸钠

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１９９２１１０３发布１９９３０６０１实施

国家技术监督局发布

书

１

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