• 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1987-2007
  • 1986-08-26 颁布
  • 1987-06-01 实施
©正版授权
GB 1987-1986食品添加剂柠檬酸_第1页
GB 1987-1986食品添加剂柠檬酸_第2页
GB 1987-1986食品添加剂柠檬酸_第3页
免费预览已结束，剩余5页可下载查看

下载本文档

文档简介

UDC661.734.1：664.5中华人民共和国国家标准GB1987—86食品添加剂柠檬酸FoodadditiveCitricacid1986-08-26发布1987-06-01实施国家标准局糙灌

中华人民共和国国家标准食品添加剂柠檬酸GB1987-86中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471987年3月第一版2005年10月电子版制作书号：155066·1-24843版权专有侵权必究举报电话：010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC661.734.1品添：664.5加剂GB1987-86柠酸代替GB1987一80FoodadditiveCitricacid本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂。化学名称：2－羟基－1，2，3－丙三羚酸分子式：CaHaO,·HOCH一COOH结构式：HO～C－CO0H.H:OCH：一COOH1技术要求1.11感官要求：无色半透明结晶，或白色颗粒，或白色结晶粉末。1.2理化要求：见下表。指标名柠檬酸（以CHaO，·HzO计)，%99.5硫酸盐（以SO计)，%0-68草酸盐（以Cz0计)，%0.g5钙盐符合规定领盐符合规定重金属（以Pb计)，%0.0005氯化物（以C1-计)，%0.01铁（Fe)，%0.001神（As)，%0.0001硫酸灰分，%0.1易炭化物不深于标准2斌验方法2.1鉴别2.1.1试剂和溶液1硫酸（GB62

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论