• 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-12-21 颁布
  • 2011-02-21 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB25573—2010

食品安全国家标准

食品添加剂过氧化钙

2010-12-21发布2011-02-21实施

中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品添加剂过氧化钙

GB25573—2010

*

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街号

16

邮政编码

:100045

网址

电话

:6852394668517548

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

*

开本印张字数千字

880×12301/160.7516

年月第一版年月第一次印刷

2011220112

*

书号

:155066·1-41445

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话01068533533

:()

GB25573—2010

前言

本标准的附录为规范性附录

A。

Ⅰ

GB25573—2010

食品安全国家标准

食品添加剂过氧化钙

1范围

本标准适用于以氯化钙过氧化氢氨水为原料或以氢氧化钙过氧化氢为原料生产的食品添加剂

、、、

过氧化钙

。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版

。,

本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准

。,()。

3分子式和相对分子质量

31分子式

.

CaO2

32相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

72.08(2007)

4技术要求

41感官要求应符合表1的规定

.:。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽淡黄色取适量试样置于烧杯中在自然光下

50mL,

组织状态结晶粉末观察色泽和组织状态

42理化指标应符合表2的规定

.:。

表2理化指标

项目指标检验方法

活性氧w附录中

(O),/%≥16.6AA.4

水分w附录中

,/%≤2.0AA.5

水溶液

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