供应链第一章

供应链管理

supplychainmanagement主讲：解永亮内蒙古工业大学国际商学院马士华等著：供应链管理，机械工业出版社，2012吴清一等.现代物流概论.北京：中国物资出版社，20031、教学方式课堂教学、案例讨论、课堂交流相结合2、考核方式案例分析报告1篇（以小组为单位，PPT演示+分析报告）课堂参与期末考试课程体系第一部分：供应链概述篇第一章供应链及其背景概述第二章供应链管理的理论基础第二部分供应链构建篇第三章供应链的设计与优化第四章供应链运作的协调管理第五章合作伙伴关系选择与评价第三部分：供应链管理篇第六章供应链物流管理第七章供应链管理环境下的库存控制第八章供应链管理环境下的采购管理第九章供应链管理下的生产计划与控制谈谈你对物流的理解。引言物流直觉认识引言物流直觉认识物流是人类生活与生产中最基本的活动物流是一个系统物流是一种职业物流是一门新兴学科物流是对经济发展具有重大影响力的朝阳产业1.物流是人类生产和生活中

最基本的活动生产交换采购加工销售购买废弃采购销售储存物流消费物流涉及了社会再生产和人们生活的全过程和全方位。是与人类生产和生活共生共长的基本活动，又是长期被隐藏起来的活动。物流是与人人类生产和和生活共生生共长的人人类基本活活动，为什什么会长期期被隐藏起起来呢？练习人们对物流流的认识物流重视生产数量短缺经济市场经济重视销售重视成本和服务2.物流是一个个系统它包括七大大功能要素素具有系统的的特征物流系统的的边界不同同：运输储存－－企业内部的的物流系统储存运输－－运输储存－－企业1企业2企业间的物物流系统制造商分销商零售商消费者正向物流逆向物流供应链的物物流系统3.物流是一种种职业国内最缺少少的是物流流高端人才才。包括：：物流主管管、分销与与物流总监监、供应链链总监、区区域配送中中心经理、、物流系统统分析师、、物流咨询询师、物流流方案策划划工程师、、物流信息息工程师、、物流客户户经理等。。4.物流是一门门新兴学科科物流学科的的支撑与知知识体系是多学科的的交融学科科物流学科的的支撑与知知识体系流通生产经济学管理学法学商品学理财学社会学贸易学数学计算机运筹学英语运输学、仓储学、配送学•••采购学、供应链管理物流服务与规划物流机械设备物流信息技术与系统物流标准化物流学是多学科的的交融学科科物流流经经济济理理论论物流流管管理理理理论论物流流工工程程与与技技术术理理论论物流流社社会会与与政政策策理理论论物流流发发展展史史综合合性性学学科科系统统分分析析的的学学科科应用用性性学学科科5.物流流是是对对经经济济发发展展具具有有重重大大影影响响力力的的朝朝阳阳产产业业在我我国国物物流流作作为为产产业业是是21世纪纪初初的的事事物流流对对经经济济发发展展及及生生产产方方式式的的影影响响巨巨大大引言言1物流流概概念念的的起起源源现代代文文明明开开始始以以来来，，物物流流就就已已经经存存在在了了，，但但人人们们对对物物流流的的最最早早认认识识是是从从流流通通领领域域开开始始的的。。生产产领领域域消费费领领域域流通通领领域域图1-1社会会三三大大经经济济领领域域商流流产品品或或商商品品的的所所有有权权转转移移过过程程称称为为““商商流流””。。物流流产品品或或商商品品在在时时间间空空间间上上的的流流动动全全过过程程简简称称““物物流流””。。其其表表现现形形式式是是物物品品本本身身在在时时间间和和空空间间上上的的转转移移。。物物流流的的外外在在表表现现是是物物品品运运动动和和停停滞滞。。在物流概概念产生生以前，，产品本本身流动动和停滞滞的全过过程是由由各个不不同的运运作独立立完成，，这些不不同的运运作称为为物流环环节。流通领域域国外物流流概念的的三个发发展阶段段第一阶段段：物流概念念的孕育育阶段（20世纪初至至50年代中期期）：PhysicalDistribution和Logistics并存第二阶段段：分销物流流概念阶阶段（20世纪50年代中期期至80年代中期期）：PhysicalDistribution第三阶段段：现代物流流概念阶阶段（20世纪80年代中期期至现在在）：Logistics第一阶段段：物流流概念孕孕育阶段段营销学派派的PhysicalDistribution概念阿奇.萧(ArchW.Shaw)：1915年在《经营问题题的对策策》一书中，，初次论论述物流流在流通通战略中中的作用用。1921指出，在在市场分分销中，，存在二二类活动动：一类类叫做创创造需求求，一类类叫做物物资实体体分配军事后勤勤学派的的Logistics概念在第二次次世界大大战中,美军方邀邀请著名名的管理理学家、、运筹学学家、军军事专家家共同组组成课题题组，研研究军事事物资采采购、运运输、储储存、分分配、保保养以及及废弃后后处理的的一体化化方案，，并把此此方案称称为logistics即“后勤勤学”。。1、PhysicalDistribution概念继续在美美国得到到发展和和完善，，基本形形成了比比较完整整的物流流管理学学。2、PhysicalDistribution概念从美国走走向世界界，成为为世界公公认的物物流概念念，在世世界范围围内形成成了物流流管理学学的理论论体系。。3、在分销销领域各各专业物物流理论论竞相发发展的同同时，企企业内部部物流理理论异军军突起。。第二阶段段：分销销物流概概念阶段段物流外外包和和第三三方物物流的的产生生，进进一步步导致致物流流专业业化、、技术术化和和集成成化，，实现现了生生产和和物流流的分分工合合作，，提高高了各各自的的核心心竞争争力。。九十年年代供供应链链管理理系统统的形形成进进一步步导致致物流流管理理的联联合化化、共共同化化、集集约化化和协协调化化。最具有有历史史意义义的是是1985年美国国物流流管理理协会会正式式将名名称从从NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement改为NationalCouncilofLogisticsManagement，从而而标志志现代代物流流观念念的确确立，，以及及对物物流战战略管管理的的统一一化。。第三阶阶段：：现代代物流流概念念阶段段随着物物流业业的发发展，，物流流已经经不只只是仅仅仅限限于分分销领领域，，而已已经涉涉及到到包括括企业业物资资供应应、企企业生生产、、企业业分销销以及及企业业废弃弃物再再生等等全范范围和和全领领域。。这个时时候的的物流流概念念是在在各个个专业业物流流全面面高度度发展展的基基础上上基于于企业业供、、产、、销等等全范范围、、全方方位物物流问问题，，因此此这个个阶段段的Logistics，应当当译为为现代代物流流学，，它是是一种种适应应新时时期所所有组组织（（包括括企业业、军军队、、学校校、事事业单单位））的集集成化化、信信息化化、一一体化化的物物流学学。第三阶阶段的的基本本特征征：我国的物流流定义物流（logistics）是指物品品从供应地地向接收地地的实体流流动过程。。根据实际际需要，将将运输、储储存、装卸卸、搬运、、包装、流流通加工、、配送、信信息处理等等基本功能能实施有机机结合。——摘自《中华人民共共和国国家家标准物物流术语》（2001年）物流的概念念物流是供应链运作的一部部分，是以以满足客户户要求为目目的，对货货物、服务务和相关信信息在产出出地和消费费地之间实实现高效且且经济的正正向和反向向的流动和和储存所进进行的计划划、执行和和控制的过过程。——美国物流管管理协会（（2002年）美国的物流流定义第一章供供应链及其其背景概述述第一节供供应链链的基本概概念第二节供供应链链产生的背背景第三节供供应链链的主要类类型第一节供供应链的概概念美国供应链链协会义为为：供应链链是目前国国际上广泛泛使用的一一个术语，，涉及从供供应商的供供应商到顾顾客的顾客客的最终产产品生产与与交付的一一切努力。。供应链管管理包括贯贯穿于整个个渠道来管管理供应与与需求、原原材料与零零部件采购购、制造与与装配、仓仓储与存货货跟踪、订订单录入与与管理、分分销，以及及向顾客交交货等过程程。我国《物流术语》：“生产及及流通过程程中，涉及及将产品或或服务提供供给最终用用户活动的的上游与下下游企业所所形成的网网链结构””。供应链(SupplyChain)是围绕核心企企业,通过对信息息流、物流流、商流、、资金流的的控制，从从采购原材材料开始，，制成中间间产品以及及最终产品品，最后由由销售网络络把产品送送到消费者者手中的将将供应商、、制造商、、分销商、、零售商、、直到最终终用户连成成一个整体的功能能网链结构构。（csco)(价值链）*注：国内有人将将SupplyChain翻译为“供供需链”，，国外也有有人使用Supply/DemandChain供应体系客户分销体系核心企业供应商制造商仓储和配送中心客户图1供应链结构示意图：物流：需求信息流第三产业第一产业第三产业第二产业仓库纺纱厂织布厂印染厂服装厂销售代理商零售店顾客棉花批发商供应链示例：洗涤涤剂的供应应链P&G

制造商塑料制品制造商化工材料制造商(e.g.石化企业)Wal-Mart或第三方配送中心Wal-Mart或其它零售店客户包装材料制造商化工材料制造商(e.g.石化企业)造纸、纸品厂商木材工业洗涤剂的供供应链示例例：：HP打印印机机的的供供应应链链系系统统

分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者

分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成二、、供供应应链链的的特特征征复杂杂性性节点点企企业业多多类型型不不一一多国国企企业业跨度度问问题题动态态性性节点点企企业业变变动动企业业战战略略市场场需需求求面向向用用户户需需求求用户户拉拉动动交叉叉性性：：节点点企企业业可可以以是是这这个个供供应应链链的的成成员员，，同同时时又又是是另另一一个个供供应应链链的的成成员员，，众众多多的的供供应应链链形形成成交交叉叉结结构构。。层次性：各企业在供应应链中的地位位不同，其作作用不同，可可分为核心主主体企业、非非核心企业和和非主体企业业全球经济环境境市场需求多样样化（个性化化需求）追求竞争优势势经济全球化科技全球化信息技术网络络技术需求差异化市场多变性快速占领市场质量水平个性化产品高水平服务一21世纪企业面临临的环境和挑挑战宏观环境第二节供供应链产生的的背景产品生命周期期越来越短产品品种数飞飞速膨胀对产品交货期期的要求越来越高对订单响应周周期的要求越越来越高对产品和服务务的期望高案例一：惠普普、联想案例二：日用用品、药案例三：非碘碘口罩案例四：美泰泰Barbie二21世界全球市场场竞争的主要要特点市场环境：以规模化需求求和区域性的的卖方市场为为决策背景。。在这种思想指指导下，企业业为了最大限限度地掌握市市场分额，必必然要牢牢控控制用于生产和经营的各种资源。。三、传统管理理模式所具有有的主要特征征在企业的运作作模式上，采采用了“高度度自制”的策策略，一个企企业囊括了几几乎所有零部部件的铸造加加工、装配活活动。甚至，，还把分销、、甚至零售环环节的业务也也纳入自己的的业务范围之之内，最后形形成了无所不不包的超级组组织。生产方式：少品种、大批批量生产，刚刚性、专用流流水线管理组织：多级递阶控制制的组织结构构，管理跨度度小、层次多多。管理思想：集权式，以追追求稳定和控控制为主。企业与企业的的关系：企业间是纯粹粹的竞争关系系。这就是人们说说的：“大而全”、、“小而全””的“纵向一体化”管理模式(VerticalIntegration)“纵向一体化化”管理模式的主主要弊端增加企业投资资负担承担丧失市场场时机的风险险迫使企业从事事不擅长的业业务活动在每个业务领领域都直接面面临众多竞争争对手增大企业的行行业风险电子商务集约约化对于节省省交易费用的的潜力不能发发挥出来——电子商务在中中国，理想状状态下应节省省76.59%的交易费用，，但实际情况况，中国电子子商务只能节节省11.61%的交易费用管理思想与组组织模式的转转变管理模式的转转变从二十世纪八八十年代中后后期开始，在在企业管理中中形成了一种种“横向一体体化”的管理理热潮。许多多企业将原有有的非核心业业务外包出去去，自己集中中资源发展核核心能力，通通过和业务结结成战略联盟盟占据竞争中中的主动地位位。从“纵向一体体化”向“横横向一体化””转化VerticalIntegrationHorizontalIntegration从“大而全、、小而全”向向“分散网络络化制造”转转化从“封闭式””向“开放式式”的设计、、开发与生产产转化供应链快速反应供应具有柔性顾客化定制生产与最终需求同步生产控制供应链流程合作伙伴间的能力是集成的全面应用电子商务并行的产品开发企业运作管理理模式的变革革——供应链管理产产生20世纪80年代20世纪90年代21世纪制造资源计划(MRPII)推动式系统根据需求订购物料减少安全库存和周转库存依赖于相关订货计划和可靠的预测通过变动对供应商需求实现柔性精细生产和精细供应消除浪费库存,在制品占用最小成本在供应链上透明多技能员工减少工件排队调整转换时间很短多品种小批量生产每一个阶段连续改进准时生产制(JIT)拉动式系统来自最终用户的固定需求量生产能力与需求匹配固定的生产协作单位柔性的制造系统经济生产批量很小供应商提前期很短供应链管理的的产生供应链管理思思想产生的必必然性环境变化产生生的巨大压力力交易成本变动动形成的无限限动力市场需求与竞争环境变化企业机会成本增加实行业务外包企业间交易成本增加企业间合作与联盟供应链组织与管理图6供应链组织的产生原理第三节供应链链的类型1、稳定的供应应链和动态的的供应链稳定的供应链链：基于相对对稳定、单一一的市场需求求动态的供应链链：基于相对对频繁变化、、复杂需求2、以供应链的容容量与客户需需求的关系划划分平衡的供应链链供应链的分类类以供应链的容容量与客户需需求的关系划划分倾斜的供应链链以网状结构划划分“V”型供应链（发发散型）初级供应商第三节供应链链的分类特点：（1）物料以大批批量的方式存存在，经过企企业加工转换换成中间产品品，提供给其其他企业作为为他们的原材材料。（2）企业的上下下游关系是由由企业所生产产的产品在加加工流程中的的位置所决定定的。（3）生产中间产产品的企业往往往客户要多多于供应商，，呈发散状。。（4）为了保证满满足客户服务务需求，需要要库存做缓冲冲，因而占用用大量资金。。如：纺织、、石油、化工工、造纸以网状结构划划分“A”型供应链（会会聚型）最终用户特点：（1）业务本质上上是由客户订订单和客户需需求驱动的。。为满足相对对较少的客户户需求和客户户定单时，需需要从大量的的供应商处采采购大量的物物料，是一种种典型的会聚聚型供应链网网络业务由客客户。（2）要考虑供应应提前期并能能保证按期完完成。如电子行业、、航空、汽车车等装配型企企业以产品的生命命周期、需求求稳定程度划划分两种不同类型型的产品功能型产品(functionalproducts)：满足客户基基本需要，边边际利润比较较低、需求比比较稳定的产产品，如牙膏膏、方便面、、大米等。创新型型产品品(innovativeproducts)：满足足客户户个性性化需需求，，边际际利润润比较较高、、需求求极不不稳定定的产产品，，如流流行服服装等等。以产品品的生生命周周期、、需求求稳定定程度度划分分两种不不同类类型的的产品品比较项目功能型创新型产品生命周期＞2年3个月-1年产品多样化程度较低很高（成百）平均缺货率1％－2％10％－40％季末降价率010％－25％订单提前期较长较短以产品品的生生命周周期、、需求求稳定定程度度划分分有效性性供应应链：：供应应链的的物流流转换换功能能反应型型供应应链：：供应应链对对市场场需求求的响响应功功能比较项目创新型功能型追求目标对不可预测的需求做出有效反应，使缺货最小最低的成本供应管理核心配置多余的缓冲库存保持高的平均利用率库存策略部署缓冲库存，应付不稳定的需求降低整个供应链的库存提前期大量投资于缩短提前期保持稳定的情况下尽可能缩短提前期供应商选择速度、柔性、质量为核心成本和质量为核心匹配不匹配不匹配匹配功能能性性产产品品创创新新型型产产品品效率率型型供供应应链链反应应型型供供应应链链同时时考考虑虑供供求求的的供供应应链链运运作作策策略略变化化流流程程稳定定流流程程供应应不不确确定定性性低（（功功能能性性产产品品））高高（（创创新新性性产产品品））市场场需需求求效率率型型敏捷捷型型响应应型型风险险规规避避图1供应应链链运运作作策策略略需求求不确确定定性性服装装、、杂杂货货、、食食品品，，石石油油等等时装装，，家家具具、、电电脑脑、、流流行行音音乐乐水力力发发电电、、某某些些食食品品的的加加工工电信信，，高高端端电电及及，，半半导导体体等等以动动力力因因素素的的来来源源划划分分推式式供供应应链链（（效效率率型型））推式式供供应应链链的的运运作作是是以以产产品品为为中中心心，，以以生生产产制制造造商商为为驱驱动动原原点点，，这这种种传传统统的的推推式式供供应应链链管管理理是是以以生生产产为为中中心心，，力力图图尽尽量量提提高高生生产产率率，，降降低低单单件件产产品品成成本本来来获获得得利利润润。。制造商分销商零售商用户供应商集成成度度低低需求求变变化化大大库存存量量高高以动动力力因因素素的的来来源源划划分分推式式供供应应链链在这这种种供供应应链链上上生生产产商商对对整整个个供供应应链链起起主主导导作作用用。。是是供供应应链链上上的的核核心心或或关关键键成成员员，，而而其其他他环环节节如如流流通通领领域域的的企企业业则则处处于于被被动动的的地地位位，，这这种种供供应应链链方方式式的的运运作作和和实实施施相相对对较较为为容容易易。。然然而而，，由由于于生生产产商商在在供供应应链链上上远远离离客客户户，，对对客客户户的的需需求求远远不不如如流流通通领领域域的的零零售售商商和和分分销销商商了了解解得得清清楚楚，，这这种种供供应应链链上上企企业业之之间间的的集集成成度度较较低低，，反反映映速速度度慢慢，，在在缺缺乏乏对对客客户户需需求求了了解解的的情情况况下下生生产产出出的的产产品品和和驱驱动动供供应应链链运运作作的的方方向向往往往往是是无无法法匹匹配配和和满满足足客客户户需需求求的的。。以动动力力因因素素的的来来源源划划分分拉式式供供应应链链（（响响应应型型））拉式式供供应应链链管管理理的的理理念念是是以以顾顾客客为为中中心心，，通通过过对对市市场场和和客客户户的的实实际际需需求求以以及及对对其其需需求求的的预预测测来来拉拉动动产产品品的的生生产产和和服服务务。。用户零售商分销商制造商供应商集成成度度高高数据据交交换换迅迅速速库存存量量低低以动动力力因因素素的的来来源源划划分分拉式式供供应应链链以计计算算机机公公司司为为例例，，其其对对计计算算机机市市场场的的预预测测和和计计算算机机的的订订单单是是企企业业一一切切业业务务活活动动的的拉拉动动点点，，生生产产装装配配、、采采购购等等的的计计划划安安排排和和运运作作都都是是以以他他们们为为依依据据和和基基础础进进行行的的，，这这种种典典型型的的面面向向订订单单的的生生产产运运作作可可以以明明显显地地减减少少库库存存积积压压和和个个性性化化和和特特殊殊配配置置需需求求，，并并加加快快资资金金周周转转。。然然而而，，这这种种供供应应链链的的运运作作和和实实施施相相对对较较难难。。其其结结构构原原理理如如图图：：制造商以财政和市场为动力的预测根据分销中心库存（预定安全库存水平）而进行的补货手工订单和开发票零售分销中心根据仓库库存（安全库存水平）和历史预测的订购点交易