专题52 乙醇和乙酸-高考全攻略之备战2018年高考化学考

考点52乙醇和乙酸a只整乡一、乙醇1乙醇的分子组成与结构分子式结构式结构简式官能团比例模型C2H6OHH11H—C-C—0-11HHCH3CH2OH或C2H5OH羟基：一^H物理性质俗称颜色气味状态(通常)密度溶解性挥发性酒精无色特殊香味液态比水的小能与水以任意比例互溶，易溶于有机溶剂易挥发1'(1)乙醇沸点低，▼易挥发，应密封保存。由于乙醇与水以任意比互溶，因此不能用乙醇萃取溴水中的溴单质。工业酒精中约含乙醇96%(质量分数)，含乙醇99.5%以上的叫无水乙醇，制无水乙醇时，要加入新制的生石灰再进行蒸馏，直接蒸馏得不到无水乙醇。检验乙醇中是否含有水通常加入无水硫酸铜固体，无水硫酸铜固体变蓝，则证明其中含有水。化学性质(1)乙醇与金属钠的反应水与钠反应乙醇与钠反应钠的变化钠粒浮在水面上，熔化成闪亮的小球并快速四处游动，钠球逐渐变小，最后消失钠粒开始沉于试管底部，未熔化，最终慢慢消失

声的现象有"嘶嘶”的声响无声响气体的现象观察不到气泡的产生，收集气体，经验纯后点燃，发出淡蓝色火焰钠粒表面有气泡产生，收集气体，经验纯后点燃，发出淡蓝色火焰实验结论钠的密度比水的小，熔点低；钠与水剧烈反应生成氢气；水分子中羟基上的氢原子比较活泼钠的密度比乙醇的大；钠与乙醇缓慢反应生成氢气；乙醇中羟基上的氢原子相对不活泼化学方程式2Na+2H2O2出0卅匕个2凶+2叫曲20日一2叫叫0出+日2个特别提醒：在乙醇分子中，被钠取代的氢是羟基中的氢原子，而不是乙基中的氢原子。虽然CH3CH2OH中羟基中的氢能被取代，但CH3CH2OH是非电解质，不能电离出H+。其他活泼金属如钾、镁、铝等，也能把乙醇分子羟基中的氢原子置换出来，如2CH3CH2OH+Mg=(CH3CH2O)2Mg+H2个。1含有一OH的有机物都能与Na反应，如CH3OH、HOCH2CH2OH等，1mol—OH~3molH2,该关系式常用于确定有机物分子中含有一OH的数目。乙醇的氧化反应乙醇的燃烧乙醇在空气中易燃烧：CH3CH2OH+3O2虫徑2CO2+3H2O现象：火焰呈淡蓝色，放出大量的热。a.乙醇的催化氧化实验步骤、、反复做几次—■■乙醉注：可用银丝代替铜丝实验红色光亮的铜丝灼烧后变为黑色，趁热插入乙醇中，铜丝又变为红色。

现象重复几次实验后，闻到试管中的液体有刺激性气味实验结论在加热和铜作催化剂的条件下，乙醇发生了化学反应：cH2CH3CH2OH+O2*1(乙醛)+2HQ322△2CH3—C=02C—H+Cu+H2OC—H+Cu+H2O乙醛乙醇催化氧化反应中应注意的问题：铜丝作催化剂，如果使用一般的细铜丝，应将其绕成紧密的螺旋状，这样既可以增大与反应物的接触面积，又有利于保存热量。在乙醇的催化氧化反应中，铜会参与反应，但从催化氧化的整个过程来看，铜起到的是催化剂的作用。醇被催化氧化时，分子中去掉2个氢原子，故相同碳原子数的醛比醇的相对分子质量小2。反应生成的乙醛是一种无色、具有刺激性气味的液体；密度比水的小；沸点为O20.8°C,易挥发；易燃烧；与水、乙醇互溶。结构简式为CH3CHO或3H3c—c—Ho注意：催化氧化的断键方式：0「—IICH—CH—0+[0]一-CH3—CH+H2OrI—\~iLK__HJ在催化氧化反应中，乙醇分子中的O—H键和与羟基直接相连的碳原子上的C—H键断开，可见乙醇与h2、CO相似，都具有还原性，能被氧化铜氧化。与羟基相连的碳原子上有2个氢原子的醇，可被氧化生成醛。有机反应中，有机物，去氢”或“得氧”的反应被称为氧化反应；"加氢”或“去氧”的反应被称为还原反应。乙醇被强氧化剂氧化乙醇被弱氧化剂(如氧气)氧化为乙醛，但若遇到强氧化剂，则被氧化为乙酸。KMnC>4（H+、aq）CHfOOH与氢卤酸反应与氢卤酸反应时，乙醇分子中的C—0键断裂，羟基被卤素原子取代，生成卤代烃。C2H5OH+HBr丄C2H5Br+H2O消去反应乙醇和浓硫酸共热到170°C时，会发生分子内脱水，生成乙烯。浓硫酸CH3CH2OHCH2=CH2个+H2O乙醇和浓硫酸共热到140C时，会发生分子间脱水，生成乙醚。浓硫酸

C2H5—。一H+HO—。2生C2H5—O—C2H5+H2O4•用途用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。用作化工原料。以乙醇为原料可制取乙醛、醋酸、饮料、香精等。用作消毒剂。在医疗上广泛使用的酒精消毒剂是体积分数为75%的乙醇溶液，碘酒也是医疗上广泛使用的消毒剂。5.乙醇的工业制法(1)乙烯水化法催化剂CH2=CH2+H2OCH3CH2OH（工业乙醇）(2)发酵法淀粉醯酒化酶淀粉葡萄糖乙醇（C6H10O5）严H2。^^叫H12O6淀粉葡萄糖C6H12O6酒化酶a2CO2个+2C2H5OH(食用乙醇)6丄26225葡萄糖33）利用生物质能，将植物的秸秆、枝叶、杂草中的纤维素转化为乙醇。二、乙酸1．乙酸的分子结构分子式结构式结构简式官能团比例模型C2H4O2H011H—C—C—O—H1HCH3COOH羧基：一COOH2．乙酸的物理性质颜色气味状态（通常）熔点沸点溶解性无色强烈刺激性气味液态16.6°C117.9C易溶于水和乙醇3．乙酸的化学性质发生化学反应时，乙酸的主要断键方式：1）乙酸的酸性乙酸是一种常见的有机酸，其酸性强于碳酸，但仍属于弱酸，电离方程式为CH3COOH—ch3coo-+h+，具有酸的通性。能与酸碱指示剂反应，如能使紫色石蕊溶液变红；能与活泼金属反应放出H22CH3COOH+Zn*（CH3COO）2Zn+H2个能与金属氧化物反应CuO+2CH3COOH—(CH3COO)2Cu+H2O能与碱发生中和反应Cu(OH)2+2CH3COOHa(cH3COO)2Cu+2H2O⑤能与弱酸盐反应CaCO3+2CH3COOH>(CH3COO)2Ca+CO2个+H2。考向一乙醇的结构、性质、应用典例引领典例1下列说法中，不正确的是乙醇与金属钠反应时，是乙醇分子中羟基中的O—H键断裂检验乙醇中是否含有水，可加入少量无水硫酸铜，若变蓝则含水乙醇在一定条件下可氧化成ch3cooh甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物【解析】乙酹能与水以任意比互濬，D不正确。【答案】D变式拓展1.关于乙醇的下列说法正确的是ch2—ch2同质量的乙醇和乙二醇()分别与足量的金属钠反应前者放出的氢气多OH0H将铜片在酒精灯火焰上加热后插入无水乙醇中，放置片刻，铜片质量最终不变可以用乙醇从碘水中萃取单质碘乙醇能与乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯和水，说明乙醇具有碱性氢氧根(OH-)羟基(—oh)电子式_；»H」■()：H电性带负电电中性稳定性稳定不稳定存在能独立存在于溶液或离子化合物中不能独立存在，必须和其他原子或原子团相结合鱷乙醇在化学反应中的断键方式HH⑤I④I②①H-C-C-O-H结构特点—(1)乙醇分子中有C—H键、C—C键、HH⑤I④I②①H-C-C-O-H结构特点乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下表所示：反应化学方程式断键反应类型与活泼金属钠反应2CH<HOH+2Na一2CH<H0Na+HT323221①置换反应与。2反应催化氧化催化剂2CHCH0H+0—2CHCH0+2H0322△32①③或①②氧化反应燃烧点燃CHOH+3^^^2CO+3H025222所有键与乙酸反应7..__浓硫酸、+H—0—CH'.CHiC—0H25△0IICH3—C—0—C2H5+H2O①取代反应(酯化反应)考向二乙酸的结构、性质典例引领典例1下列有关乙酸的说法中正确的是金属钠不能区分乙酸与乙醇B.乙酸不能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应乙酸不能与葡萄糖发生酯化反应乙酸与HCOOCH3互为同分异构体【解析】根据乙酸的官能团(YOOH)判断其可能发生的反应；由乙酸、乙醇及钠的密度的差异以■及反应的剧烈程度区分乙酸与乙醇,由乙酸的分子组成、结构判断其与HCOOCHs之间的关系。钠与乙酸反应剧烈，钠的密度比乙酸的小，与乙酸反应时浮在液面上，钠与乙醇反应平稳，且钠的密度比乙醇的大，与乙醇反应时沉在酒面下，凫项错误、乙酸是酸，6{0也二是碱，二者能发生中和反应，E项错误；葡萄糖中含有轻基，可与乙酸岌生酣化反应，C项错误'乙酸与HCOOCH；分子式相同但结构不同，D项正确。【答案】D变式拓展2．如图所示是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子，该物质不具有的性质是与氢氧化钠反应与稀硫酸反应发生酯化反应使紫色石蕊试液变红考向三羟基的活动性比较典例引领典例1同温同压下，某有机物与足量金属钠反应，得到匕LH2,取另一份等物质的量的该有机物与足量NaHCO3溶液反应，得到VLCO2，若匕=卩2工0，则该有机物可能是A．CH3CH(OH)COOHB．HOOC—COOHC．HOCH2CH2OHD．CH3COOH【解析】1mol有机物4(与钠反应生成H2的物质的量)门2(与NaHCO3反应生成CO2的物质的量)ch3ch（oh）cooh1mol1molHOOC-COOH1mol2mol

HOCH2CH2OH1mol0molCH3COOH0.5mol1mol【答案】A变式拓展—定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得叫L气体。相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得匕L气体。已知在同温、同压下7A和VB不相同，则该有机物可能是①CH3CH(OH)COOH②HOOCCOOH③CH3CH2COOH④OHHOOC—CH2—CH—CHZ—COOHA.①②④B.②③C.③④D.①乙醇、水、碳酸、乙酸中羟基上氢原子的活动性A.①②④B.②③C.③④D.①乙醇、水、碳酸、乙酸中羟基上氢原子的活动性OOCl%—屮-屮(碳酸)、中均含有羟基，由于与这些羟基相连的基团不同，羟基上氢原子的活动性也不同，现比较如下：乙醇水碳酸乙酸羟基氢原子活动性逐渐坍强>分子结构C2H5OHH—OH0IIHO—C—OHCH3COOH与羟基直接相连的原子或原子团C2H5——H0II—c—OH0IICH.C-□电离程度极难电离微弱电离部分电离部分电离酸碱性—中性弱酸性弱酸性紫色石蕊溶液不变色不变色变红色变红色

与Na反应反应反应反应反应与NaOH反应不反应不反应反应反应与Na2CO3反应不反应不反应反应反应与NaHCO3反应不反应不反应不反应反应结论：羟基氢的活动性关系：羧酸中羧基氢（一OH）＞水中羟基氢（一OH）＞醇中羟基氢（—OH）。考向四官能团与物质的性质典例引领典例1A．分子中含有典例1A．分子中含有2种官能团可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同【解析】分枝酸中含有的官能团为竣基、碳碳双键、羟基等多于2种，典错误,1md分枝酸中含有？mH竣基，最多可与2molNaOH发生中和反应，C错误；分枝酸可与溟发生加成反应，也可与酸性高猛酸钾滚液发生氧化反应，两者原理不同，D错误。【答案】B变式拓展4.下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是试剂钠溴水NaHCO3溶液现象放出气体褪色放出气体

CHc=CH——CHc——OH22彳〉CH—C：H:CH°=CH—COOH2CH3COOH、兰点冲关洗r1．下列有关表达式中不正确的是HH_”■乙烷的电子式：••••HHHH乙烯的结构式：！1HHICIH-HHICIH-oHI^IH乙醇的结构式：H乙酸的结构简式：CH3COOH下列关于乙酸的说法中正确的是乙酸是有刺激性气味的液体乙酸分子中含有4个氢原子，它不是一元羧酸乙酸在常温下能发生酯化反应乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红交警对驾驶员是否饮酒进行检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇具有还原性④乙醇是烃的含氧衍生物⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应②⑤B.②③C.①③D.①④下列关于乙醇的说法不正确的是乙醇分子中的官能团为羟基可由乙烯通过加成反应制取

与丙三醇互为同系物通过取代反应可制取乙酸乙酯已知丁基（一C4H9）有4种同分异构体，则分子式为C4H]0O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物（不考虑立体异构）有A.3种B.4种C.5种D.6种某有机物的结构简式如图所示，下列有关该有机物的说法正确的是能和碳酸钠溶液反应的官能团有2种1mol该有机物最多能与2molH2发生加成反应与HO—<2z^CH2CO°H互为同分异构体既可以发生取代反应又可以发生氧化反应将体积均为5mL的甲、乙、丙三种液体依次沿试管壁缓缓滴入试管曲严禁振荡），出现如图所示的实验现象，则甲、乙、丙的组合可能是丙乙甲丙乙甲选项ABCD甲1,2-二溴乙烷溴苯水乙醇乙水液溴大豆油乙酸丙苯乙醇溴水乙酸乙酯A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3:6:2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是A.3：2：1B.2：6：3C.3:6:2D.2:1:3物质X的结构简式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。下列关于物质X的说法正确的是OHHOOC—CH2—C—COOHCH2COOHX分子式为C6H7O71mol物质X可以和3mol氢气发生加成反应X在稀硫酸作用下可发生酯化反应足量的X分别与等物质的量的NaHCO3、Na2CO3反应得到的气体物质的量相同10.为提纯下列物质（括号内的物质为杂质），所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是选项ABCD被提纯物质乙醇（水）乙醇（乙酸）乙烷（乙烯）溴苯（溴）除杂试剂生石灰氢氧化钠溶液酸性高锰酸钾溶液KI溶液分离方法蒸馏分液洗气分液能一次区分CH3CH2OH、CH3COOH、苯和CCl4四种物质的试剂是A.H2OB.NaOH溶液C.盐酸D.石蕊溶液14.8g某饱和一元醇CnH2n+1错误！未找到引用源。OH和足量的金属钠反应生成氢气2.24L（标准状况），则燃烧3.7g该醇生成水的物质的量为A.0.05molB.0.25molC.0.5molD.0.75mol13.顺式-乌头酸是种具有特殊功能的有机物，其结构简式为列有关它的说法中正确的是分子式为C6H3O61mol该物质最多能消耗3molNaOH能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色且褪色原理相同能发生酯化反应，但不能发生加成反应14.2，4-二氯苯乙酸是生产新型杀虫、杀螨剂螺螨酯的关键中间体，其结构简式如图所示下列有关说法错误的是ClClch2cooh该有机物能发生加成反应、取代反应该有机物的分子式为C8H6Cl2O2改变氯原子在苯环上的位置，还可得到8种结构该有机物分子中所有的碳原子可能同时处于同一平面—定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和H2O的总质量为27.6g,若其中水的质量为10.8g,则CO的质量A.为1.4gB.为2.2gC.为4.4gD.在2.2g和4.4g之间生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。1）乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的。2）工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为反应类型是。（3）下列属于乙醇的同系物的是，属于乙醇的同分异构体的是（填编号）。C.乙W（CH3CH2OCH2CH3）D.甲醇CH3—O—CH3F.HO—CH2CH2—OH4）乙醇能够发生氧化反应：46g乙醇完全燃烧消耗mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为随着我国人民生活水平的提高，肥胖病人人数逐年上升，据研究，饮用苹果醋是一种有效的减肥方法。苹果醋的做法是：苹果500g洗净，连皮切块放入广口瓶，倒入冰糖150g,加入醋500m1。密封置于阴凉处，3个月后开封，沥出醋液装瓶即可。苹果醋主要AA.乙烯和乙醇B.苯和氯乙烯HOOC—CH—CH2—COOH成分为苹果酸（），根据以上信息和相关知识，回答下列问题：（1）有关苹果醋的做法，下列推测正确的（填字母）。苹果密封3个月发生了完全水解向切开的苹果上滴加淀粉溶液可出现蓝色苹果被密封3个月后打开可能闻到一种酯香味冰糖在人体内能被直接吸收而提供能量（2）醋中含有乙酸，工业上可用乙烯经过一系列转化合成乙酸。下列判断正确的是（填字母）。乙烯合成乙酸过程中涉及取代反应和氧化反应向无水乙醇、冰醋酸、水中分别加入钠，冰醋酸产生H2的速度最快除去乙醇中的乙酸杂质，可先加入NaOH溶液然后蒸馏乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性（3）①写出苹果酸与碳酸钠反应的化学方程式：。②写出苹果酸在一定条件下与足量的乙醇发生反应的化学方程式：。1[2017天津]汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成分之一，对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。列有关汉黄芩素的叙述正确的是oilo汉黄芩素的分子式为C16H13O5该物质遇FeCI3溶液显色1mol该物质与溴水反应，最多消耗1molBr2与足量H2发生加成反应后，该分子中官能团的种类减少1种[2016•新课标II]下列各组中的物质均能发生加成反应的是CC.乙酸和溴乙烷D.丙烯和丙烷[2016•新课标III]下列说法错误的是乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应乙烯可以用作生产食品包装材料的原料乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体[2015・海南]分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有A.3种B.4种C.5种D.6种参考答案参考答案.变式拓展【答案】B【雾析】同质量茁乙醇申鏗基制轴质制量比乙二蒔少，放出茁藍良也少，A绘误：田于乙醇三朮互嫁，所臥乙碑石能.她碘水申埜取垃菊碟，C堵误；匸諄与乙酸站弩牝及应只能证阴乙諄申有避基，齐能建明乙諄有礙惟，D堵误=【答案】B【解析】观察图示比例模型可知，该物质是乙酸),显酸性能使紫色石蕊CH3—c—OH试液变红色，能与NaOH发生中和反应，也能发生酯化反应，但不与稀硫酸反应。【答案】D【解析】本题的易错点是不能确定羟基、羧基是否与钠、Na2CO3反应。有机物分子里的羟基和羧基都可以与Na反应放出H2,而只有羧基与Na2CO3溶液反应放出CO2，所以，当有机物分子中只含羧基时，等质量的有机物分别与Na和Na2CO3反应，放出的气体体积相等；当有机物分子中既有羧基又有羟基时，与Na反应的官能团的量比与Na2CO3溶液反应的官能团的量多，所以VA总是大于VB。故选D。AB【名师点拨】两类“羟基氢”反应的定量关系Na〜H2NaOH~HO2NaCO〜CO。232NaHCO〜CO。32—OH1mol〜0.5mol不反应不反应不反应—COOH1mol〜0.5mol1mol〜1mol1mol〜0.5mol1mol〜1mol4.【答案】C【解析】有机物中羟基、羧基可与钠反应放出H2，羧基可与NaHCO3反应放出CO2，不饱和碳碳键(如;C=()可使溴水褪色。A项中的物质不与NaHCO3反应，B项中的物质不与Na、NaHCO3反应，D项中的物质不与溴水反应。考点冲关【答案】C【解析】C项错误，所给为二甲醚的结构式，与乙醇互为同分异构体。【答案】A【弭析】乙酸是具有强烈剥激惟气味韵无色液休，尽管甚分子申舍有4个墓麻子，但在水申只有瞬基上的墓麻子能发生部分电瘠，因比乙載是一元酸=乙酸的酸惟较弱，但比竣酸的酸惟習，它可使石蕊螢液变虹匸乙酸在H2SO4存在亡加瓠,弓与醇类揃菊发生菇化反应，在常泯匸匸酸不能发生皤化奴应【方法点拨】乙酸的化学性质主要有两个方面：一是有酸性，二是能发生酯化反应。乙酸之所以具有如此的化学性质，正是因为它具有羧基这个官能团，在发生化学反应时，乙酸的主要断键方式有：。酸的元数和其所含有的氢原子个!酯化皮应数没有直接的关系【答案】C【解析】由题中信息(+6价的Cr被还原为+3价)可知测定原理利用了乙醇的还原性，同时从体内可呼出乙醇蒸气，说明乙醇的沸点低。【答案】C【解析】乙烯与水发生加成反应生成乙醇；丙三醇中含有3个羟基，与乙醇结构不相似，不是同系物。【答案】B【解析】本题考查同分异构体和醇的性质。丁基(—C4H9)有4种同分异构体，则分子式为C4H10O的醇有四种，醇与金属钠反应放出氢气，本题选B。【答案】D【解析】只有羧基能与碳酸钠溶液反应，A错误；只有碳碳双键与氢气发生加成反应，1［丈Hmol该有机物最多能与1molH2发生加成反应，B错误；分子式为C8H12O3，HCn^2^CH2COOH的分子式为C8H8O3,两者分子式不同，不是同分异构体，C错误；含有羧基、醇羟基，可发生取代反应，含有碳碳双键，可发生氧化反应,D正确。【答案】A【解析】三种液体需满足的条件是甲与乙互不相溶且乙的密度小于甲；乙与丙互不相溶且丙的密度小于乙。A项的三种液体符合要求。【答案】D【解析】羟基与产生氢气的关系式：2—OH~H2,由已知条件知三种醇所含羟基的数目相等，由于这三种醇的物质的量之比为3：6：2,则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是2：1：3。【答案】D【囂析】X分子式为GHgCh；分子结枸申存在擬基和鏗基，鄴不能和墓乞加威.所我该分子不寵和鑿气发生加威反应；希化反应需;农慌嚴作傕化剂;分子申三NaHCO.5［出CS；奴应的會龜团只有YOOH-所以足量的X守别与等衲菊的量站NaHCO.N^CObA应得到的气体扬质的量相同=故选顼D正确=【答案】A【解析】A项，生石灰与水反应，消耗了乙醇中混有的水，蒸馏可得到乙醇；B项，乙醇易溶于水，利用分液的方法不能将乙醇与盐溶液分离开；C项，酸性高锰酸钾溶液可将乙烯氧化为二氧化碳，引入了新的杂质；D项，溴可将KI氧化为碘单质，而碘易溶于溴苯。11.【答案】D可列表分析如下：选项CH3CH2OHch3cooh苯CC14A形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体B形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体C形成均一溶液形成均一溶液分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体D不变色变红色分两层，上层为油状液体分两层，下层为油状液体故选D。【答案】B【解析】1mol一元醇可生成0.5mol氢气，则14.8g某饱和一元醇的物质的量为0.2mol，该醇的相对分子质量为74,故其分子式为C4H10O,则燃烧3.7g(0.05mol)该醇可生成0.25mol水。【答案】B【解析】本题考查有机物的组成与性质,意在考查考生对化学基础知识的掌握情况。顺式-乌头酸的分子式为C6H6O6,A错误；顺式-乌头酸含有羧基和碳碳双键,羧基能发生666酯化反应，碳碳双键能够与溴单质发生加成反应，也能够被酸性KMnO4溶液氧化，C、D错误；顺式-乌头酸是三元酸，故1mol顺式-乌头酸最多能消耗3molNaOH，B正确。【答案】C【解析】本题考查有机物的结构与性质，意在考查考生接受、吸收、整合化学信息的能力。苯环能发生加成反应，羧基能发生酯化反应(取代反应)，A正确。根据结构简式可判断出其分子式为C8H6Cl2O2，B正确。改变氯原子在苯环上的位置，还可得到5种结构，C错误。根据苯环的平面结构和碳碳单键能绕轴旋转的特性可知，D正确。【答案】A【翼析】无论是杏完全嫌烧一定质量的C2HQH燃疑黄鋳蒔到的水的塡量是一定的，也就是说1molC2H5OH燃疑得到3mol坯0=现在得到10.8gH2O,所叹燃挠.的C2H5OH有0.2mol.即9.2g?则m(CO2)+?2(CO)=0.4mol:由于最后蒔到的滙合扬质量为2了上g,所m(CO2^(CO)=16.8g.moLCO为vmol,则W-281-16.8,得x=0.35r尸0.05=所殴生威的CO的质童肖0.05molx28g/mol=1.4g。【答案】(1)小催化剂(2)ch2=ch2+h2och3ch2oh加成反应

3)DECu(4)①3②2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O解析】(1)乙醇的密度比水的密度小。(2)乙烯与水发生加成反应，方程式为：CH2=CH2+H2^^^CH3CH2OHo(3)同系物满足两个条件：结构相似，组成相差n个CH2原子团，故甲醇与乙醇互为同系物；同分异构体满足两个条件：分子式相同，不同的空间结构，故CH3—O—CH3与乙醇互为同分异构体。(4)①乙醇燃烧方程式：C2H5OH+3O2吏姿2CO2+3H2O，故1mol乙醇完全燃烧消耗Cu3molO2，②乙醇催化氧化的方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H23molO2，17答案】117答案】1)C2)C(3)①HOOC—CH—CH2—COOH(3)①HOOC—CH—CH2—COOHI+Na2CO3NaOOC—CH—CH2—COONaOHOHco2t+h2oHOOC—CH—CH2—COOHHOOC—CH—CH2—COOH②OH+2CH3CH2OH-^|^CH3CH2OOC—CH—CH2—COOCH2CH3OHI+2H2OOH【斡析】〔1〉选顼典，賦苹果峯韵制作方法来署，苹果中韵淀將、纤养素等在酸•拦各件丁发生了水耀，产生了苹果酸等扬菊，但3个月后开封，还需沥扫峯液，说明苹果在密封过覆申还残瞥有残浚，并没有完全水霽「选勺及苹果申舍有淀粉，淀粉与淀粉作用并不昱蓋色，忌是淀將与h佯用昱盏色「选彳G苹杲酸申含有尊鏗基，苹杲酸旨身或与起申茁乙酸可发生菇牝反应届生威少量的省，所収可能闻封一种雪呑味u选顼D,冰精的主姜威分是董壇,譴趟厲于克需在人沐固水解为閒育擄才能碇人体班收而提供能量。(2)选项A，CH2—CH2与H