微生物的代谢

第二章微生物的代谢

第一节微生物的代谢体系教学方案授课题目：第一节微生物的代谢体系授课对象：四年制本科班授课时间：2007年3月12日授课教师：高年发教学目标及基本要求1、掌握微生物产能代谢途径主要指微生物的对糖分解代谢途径（无氧和有氧分解代谢途径）,此内容学生在微生物学和生物化学中已学，带领学生复习掌握.。2、微生物的代谢体系及三种代谢体系的关系教学内容提要及时间分配1、微生物分解代谢过程包括：糖、脂类、蛋白质、核酸；带领学生复习一学过的分解代谢途径45分钟2、三种代谢体系的关系20分钟3、化能异养型微生物碳架物质的代谢流向25分钟教学重点及难点教学重点：1、微生物糖、脂类、蛋白质、核酸等物质分解代谢途径。2、各分解代谢途径中的关键酶，各途径的联系。难点：三种代谢体系的关系教学方法1、温故知新方法讲授：联系微生物课和生化课已学的知识将分解代谢途径进行复习2、结合实际生活，深入浅出，讲授三种代谢体系的关系。教学手段（挂图、幻灯、多媒体等）板书、画图及多媒体。使用的教材及参考资料1、储炬李友荣编著《现代工业发酵调控学》北京:化学工业出版社2002年2、陈启民王金忠耿运琪《分子生物学》天津：南开大学出版社2001年3、陶文沂主编《工业微生物生理与遗传育种学》北京：中国轻工业出版社1997年4、RoertF.Weaver《MolecularBiology》McGraw-HillCompanies（影印版）2001教研室主任意见:已阅。签字：年月日本单元教学总结（教学的主要经验、效果、存在的问题、改进措施等）将微生物各个分解代谢途径讲透彻，再讲解三种代谢体系的关系可收到举一反三，事倍功半的效果。第二章微生物的代谢

第二节微生物的能量代谢学方案授课题目：第二节微生物的能量代谢授课对象：四年制本科班授课时间：2007年3月19日授课教师：高年发教学目标及基本要求1、微生物的产能代谢，异养微生物的生物氧化包括：发酵作用、呼吸作用、自养微生物的生物氧化、能量的转换。2、微生物的耗能代谢包括：微生物的糖原、氨基酸、核苷酸、维生素、抗生素、脂肪酸等生物合成途径，此内容学生在微生物学和生物化学中已学，带领学生复习掌握.教学内容提要及时间分配1、异养微生物的生物氧化包括：发酵作用、呼吸作25分钟2、自养微生物的生物氧化、能量的转换20分钟3、微生物的耗能代谢包括：微生物的糖原、氨基酸、核苷酸、维生素、抗生素、脂肪酸等生物合成途径5分钟教学重点及难点教学重点：3、微生物的糖原、氨基酸、核苷酸、维生素、抗生素、脂肪酸等生物合成途径。4、各分解代谢途径中的关键酶，各途径的联系。难点：各种代谢途径中能量变化的关系教学方法2、温故知新方法讲授：联系微生物课和生化课已学的知识将合成代谢途径进行复习2、结合实际生活，深入浅出，讲授代谢途径中能量变化的关系。教学手段（挂图、幻灯、多媒体等）板书、画图及多媒体。使用的教材及参考资料1、储炬李友荣编著《现代工业发酵调控学》北京:化学工业出版社2002年2、陈启民王金忠耿运琪《分子生物学》天津：南开大学出版社2001年3、陶文沂主编《工业微生物生理与遗传育种学》北京：中国轻工业出版社1997年4、RoertF.Weaver《MolecularBiology》McGraw-HillCompanies（影印版）2001教研室主任意见:已阅。签字：年月日本单元教学