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第3页吃什么食物可以帮助提高记忆力食物1.草本植物最著名的提高记忆力的草本植物是迷迭香。迷迭香富含抗氧化剂和鼠尾草酸，它们都有助于大脑血管组织扩张。研究证实，就算是只是迷迭香的香味，也能提高上班族的记忆力表现。其他可以帮助提高记忆力的草本植物包括：银杏、人参和雷公根。食物2.茶另一种能提高记忆力的食物大家应该早就耳熟能详了，它对大脑也多有益处，那就是作为饮品的茶。茶的好处在于它是抗氧化剂和咖啡因的健康组合。茶里的抗氧化剂叫做茶多酚，实验屡次证实茶多酚有助于提高认知能力和记忆。茶还含有一种镇定情绪的氨基酸叫茶氨酸，可以帮助降低“神经过敏〞，让大脑保持放松和注意力集中的状态。不过最好的消息应该是茶内所含的抗氧化剂可是水果和蔬菜等食物中的10倍!食物3.水果和蔬菜不过我们可不能这么打击我们的老朋友水果和蔬菜。我们不能光靠草本植物和茶存活，还得吃东西。记住，想要提高记忆力，食物的颜色很重要，我们要的是暗红色、深蓝色和深绿色。苹果富含槲皮素可以帮我们抵抗健忘症，蓝莓(还有深红色的甜菜)那么含有花青素，这也是一种能抵抗记忆衰退的抗氧化剂。红洋葱和葡萄那么都含有槲皮素和花青素。红色和蓝色组合，就有了紫色的茄子，富含花翠苷，保护我们大脑组织内的脂肪。花椰菜、菠菜、甘蓝和莴苣等深绿色蔬菜中含有大量叶酸，这是经研究证明防止健忘甚至提高记忆力的重要元素。食物4.鱼和坚果谁想吃日本寿司?鱼类中的ω-3脂肪酸对大脑很有好处，海洋鱼类如鲭鱼、鲱鱼、鳗鱼和金枪鱼都含有大量的磷脂酰丝氨酸。这些复杂的化学名称你根本不用记住，只要记住这些油脂都富含我们身体中没有的营养物，所以需要通过大量食用来补充。食物5.甜点蜂蜜是每个古老文化都喜欢的美味甜点，长期以来，蜜蜂从花蜜中提取的甜味产品都广泛用于食物、医疗甚至宗教中。根据新西兰怀卡托大学的研究，参加蜂蜜而变甜的食物既可以降低焦虑还能提高记忆，多么完美的借口啊，以后就能理直气壮地吃餐后甜点啦!可能不是很科学，但是建议在晚餐后喝杯好茶，吃块泡过蜂蜜的果仁蜜饼(里面当然有富含脂肪酸的坚果)，绝对是最完美的小吃食物6.芝麻将芝麻捣烂，参加少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5~6个疗程后，可收到较好的健脑效果。食物7.海带海

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