标准解读

《GB 31604.49-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》这一标准与之前的《SN/T 2829-2011》、《SN/T 2597-2010》、《SN/T 2594-2010》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 适用范围：GB 31604.49-2016是一个更全面的食品安全国家标准，它整合并扩展了之前单项或多项元素测定的标准，涵盖了食品接触材料及制品中砷、镉、铬、铅的直接测定方法以及这些元素以及镍、锑、锌的迁移量测定。而之前的SN标准分别针对不同的元素或特定类型的食品接触材料，如塑料、纸和纸板等。

  2. 检测方法：新标准可能引入了更先进的检测技术和分析方法，提高了检测的准确性和灵敏度。例如，可能采用了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等现代分析手段，以适应更低限量要求和更广泛的应用范围。

  3. 限量要求：GB 31604.49-2016可能根据最新的科学研究和风险评估结果，调整了食品接触材料中各元素的允许迁移限量，以更好地保护公众健康，确保食品安全。

  4. 样品处理和前处理步骤：标准更新可能包括了对样品制备和预处理流程的优化，以提高检测效率和结果的重现性。这可能涉及到更明确的提取溶剂选择、更详细的净化步骤说明等。

  5. 法规地位和强制性：作为国家标准，GB 31604.49-2016具有更强的法律效力和普遍适用性，相比于之前的行业标准或推荐性标准（SN/T开头的标准通常为出入境检验检疫行业标准），其执行更为严格，对行业内所有相关企业均具有强制执行力。

  6. 统一性和协调性：新标准可能进一步促进了国内与国际标准的接轨，提升了标准体系的一致性和协调性，便于国内外贸易和监管。


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  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
©正版授权
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GB 31604.49-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB3160449—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品砷镉铬铅的测

、、、

定和砷镉铬镍铅锑锌迁移量的测定

、、、、、、

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB3160449—2016

.

前言

本标准代替食品接触材料金属材料食品模拟物中重金属含量的测定电

SN/T2829—2011《

感耦合等离子体发射光谱法食品接触材料高分子材料铅镉铬砷锑锗迁

》、SN/T2597—2010《、、、、、

移量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法和食品接触材料软木塞中铅

》SN/T2594—2010《、

镉铬砷的测定电感耦合等离子体质谱法中砷镉铬镍铅锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中

、、》、、、、、

砷镉铬铅元素含量的测定

、、、。

本标准与和相比主要变化如下

SN/T2829—2011、SN/T2597—2010SN/T2594—2010,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品砷镉铬铅的测定和砷镉

———“、、、、、

铬镍铅锑锌迁移量的测定

、、、、”。

Ⅰ

GB3160449—2016

.

食品安全国家标准

食品接触材料及制品砷镉铬铅的测

、、、

定和砷镉铬镍铅锑锌迁移量的测定

、、、、、、

1范围

本标准规定了食品接触材料及制品在食品模拟物中浸泡后砷镉铬镍铅锑和锌迁移量测定的

、、、、、

电感耦合等离子体质谱法和电感耦合等离子体发射光谱法规定了纸制品和软木塞中砷镉铬铅元素

;、、、

测定的电感耦合等离子体质谱法

。

本标准适用于各类食品接触材料及制品中砷镉铬镍铅锑锌迁移量的测定以及纸制品和软

、、、、、、,

木塞中砷镉铬铅的测定

、、、。

第一部分砷镉铬铅的测定

、、、

电感耦合等离子体质谱法

2原理

纸制品及软木塞经粉碎后采用硝酸进行消解所得溶液经水稀释定容后经电感耦合等离子体质谱

,,

仪测定与标准系列比较定量

,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312氩气纯度或液氩

..(Ar):≥99.99%,。

313氦气纯度

..(He):≥99.995%。

32试剂配制

.

硝酸溶液量取硝酸缓慢加入水中混匀

(5+95):50mL,950mL,。

33标准品

.

331元素标准储备液或砷镉铬铅采用经国家认证并授予标准物质证书

..(1000mg/L100mg/L):、、、

的单元素或多元素标准储备液

。

332内标元素储备液或钪锗铟铑铼铋等采用经国家认证并授予标准

.

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