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文档简介

全球及中国丁香种植面积、产量及对外贸易分析

一、全球丁香种植情况

丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚等。具有防腐剂及杀菌剂的特性，还可协助消化作用。精油局部被应用于减轻牙痛和嘴部疼痛。花蕾干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料。2020年全球丁香种植面积约为69.4万公顷，同比增长3.1%；全球丁香产量约为18.7万吨，同比增长2.6%。

二、坦桑尼亚丁香贸易情况

坦桑尼亚位于非洲大陆东部，是世界上最大的丁香生产国，据统计全球至少有80%的丁香都产自这里，尤其是位于坦桑尼亚的桑给巴尔更是全球闻名的丁香之城。2020年坦桑尼亚丁香种植面积约为6631公顷，同比下降2%；坦桑尼亚丁香产量为9024吨，同比增长0.6%。

坦桑尼亚全球最重要主要的丁香贸易国，几乎全球80%的丁香都在这里出口的。2020年1-9月坦桑尼亚丁香出口数量为3.7千吨，丁香出口金额为17.6百万美元。

坦桑尼亚虽是丁香高产国，但近几年丁香出口均价逐年下降。2020年1-9月坦桑尼亚丁香出口均价为4754.4美元/吨。

三、中国丁香种植情况

丁香的花蕾是一种草药和香料，该品历来为中国进口药物，引进年代未详。但《名医别录》已有鸡舌香的记载。2020年中国丁香种植面积约为1038公顷，同比增长0.2%；丁香产量约为1434吨，同比增长2.2%。

四、中国丁香进出口贸易

《2021-2027年中国丁香产业发展态势及投资决策建议报告》数据显示：2020年中国丁香进口数量大增为2438.6吨，同比增长583.8%；中国丁香出口数量为324.2吨，同比下降17.6%。

据中国海关数据显示，2020年中国丁香进口金额为996.5万美元，同比增长744.7%；中国丁香出口金额为125.2万美元，同比下降5.6%。

1、未磨丁香

据中国海关数据显示，2020年中国未磨丁香出口数量为322.9吨，同比下降17.3%；中国未磨丁香出口金额为124.1万美元，同比下降4.9%。

其中，2020年中国未磨丁香出口数量最多地区为中国香港，出口数量为87723千克；其次是新加坡未磨丁香出口数量为84417千克；再次是埃塞俄比亚未磨丁香出口数量为63000千克。

2020年中国未磨丁香出口金额最多地区为中国香港，出口金额为458133美元；其次是美国未磨丁香出口金额为199349美元；再次是中国台湾未磨丁香出口金额为177584美元。

2、已磨丁香

据中国海关数据显示，2020年中

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