浙江省非物质文化遗产调查表汇编

表一浙江省非物质文化遗产调查表[民间文学]种类：故事编号：02-023-0203-08-001项目名称呆大学闲话讲述者姓名吴秀莲性别女出生年月1944年民族汉讲述语言宁波方言文化程度高小职业退休健康状况良好详细住址宁波市海曙区鄞奉路仪凤弄一号电话87483822内容记录“呆大”学闲话很久以前，在鄞州西乡的农村有一个勤劳的寡妇，含辛茹苦地抚养着一个遗腹子。只是这个遗腹子自小比正常的小孩来得迟钝，下地走路晚，开口也迟，总是傻乎乎的。于是大家逐渐忘了他的名字，都叫他“呆大”。岁月流逝，转眼间呆大也到了成家立业的时候，勤劳的寡妇花了多年的积蓄为儿子说了一门亲事，呆大马上该去女方家做“毛脚女婿”了。寡妇担心呆大真的是呆头呆脑，连话都讲勿清楚，弄勿好把这门亲事给搅和了。于是，一天早上她对呆大讲：“儿啊，侬快成家了，可连话都勿清楚，弄不好连媳妇都要逃走的，还是到外头去学学讲闲话吧。”呆大讲：“姆妈格阿拉问啥人去学了？”寡妇讲：“儿啊！侬走到村口的大路旁，如果见到头发、胡须都白的老人，就跟其学吧！”呆大听了满心欢喜地跑了出去。在村口的大路旁，呆大等啊等，只见来来去去的老人要么是白头发没胡须，要么是有胡须没有头发。呆大东张张西望望，心想：姆妈讲的白头发、白胡须乍会没有啊？只觉得肚子里“咕噜咕噜”直叫，原来是快到中午了。这时从旁边的草垛里钻出一个花白头发上沾满草屑、胡子拉渣的老乞丐。呆大眼晴一亮，赶紧跑过去说：“阿拉姆妈叫我来向侬学讲闲话。”老乞丐眼晴一翻，讲：“阿拉要去讨饭吃了，学啥闲话？不要烦。”边说边匆匆走了。呆大心里想：反正姆妈叫阿拉向有白头发的人学讲闲话，阿拉就跟着侬。走啊走，老乞丐有气无力地走在石板路上，只听“的卜”一声响，原来是一块石板没放平，便摇摇头讲：“过桥石板蹊跷又蹊跷。”呆大心里暗暗把这句话记了下来。老乞丐走上一座小桥，坐在桥栏上，望着河里游来游去的鱼，叹了口气说：“河里鱼多，只差一顶网。”呆大又把这名话记下来。走到一个村庄旁的草垛下，只见一只刚下完蛋的老母鸡扑打着翅膀“咯咯咯咯咯”地叫，老乞丐心烦地讲：“红皮鸡娘垛翅已生。”呆大又把这句话记了下来。来到村内树荫下的泥塘中，有一头牛在翻来滚去嬉戏，老乞丐在路边坐了下来，伸了一下懒腰，庸懒地说：“老牛腻塘，河伯叹气。”便沉沉地睡了过去。呆大嘴里含叨傻乎乎地站了好一会儿，见老乞丐还是睡着，便揉了揉肌肠漉漉的肚皮回家去了。呆大一到家，马上兴奋地向寡妇汇报学闲话的过程，并把“过桥石板蹊跷又蹊跷，河里鱼多只差一顶网，红皮鸡娘垛翅已生，老牛腻塘河伯叹气。”四句话复述了一遍。寡妇听了摇摇头，暗暗叹了口气。“毛脚女婿”上门的日子终于到了，呆大在媒人的陪同下来到了丈母娘家，心中暗暗牢记着寡妇同他讲的话：新女婿上门少讲话，顶多只讲一、二句。按风俗，新女婿上门左邻右舍、亲戚朋友总得捉弄一番。于是在吃饭的时候，呆大坐的是一把三只脚的凳子，一坐下去便摇摆不定。呆大随口讲了句：“过桥石板蹊跷又蹊跷。”捉弄他的亲戚大吃一惊，都说，“这人是呆大，咋介聪明啦！”赶紧把凳子换了一把。酒过三巡吃饭了，桌子上放了一大碗虾皮汤，只只虾米在细葱的衬托下让人直流口水，可偏偏呆大面前没有瓢羹，呆大于是讲了一句：“河里鱼多，只差一顶网。”负责帮厨的邻居赶紧把瓢羹递了过去，回到灶头就说开了，“这户人家的女婿咋聪明，明明捉弄伊，伊却巧巧妙妙地让侬主动把瓢羹放上去。”帮忙烧火的隔壁阿嫂讲：“真当话啊？阿拉去看看！”隔壁阿嫂来到堂尾门口一张，这时呆大刚好抬起头来，看到因烧火而涨红了脸的隔壁阿嫂，便触景而说：“红皮鸡娘垛翅已生。”引起了一阵哄堂大笑。隔壁阿嫂难为情，赶紧逃到厨房去了。因为呆大出手异常的聪明，让未来的丈人觉得非常有面子。文人高兴得多吃了几杯老酒，便倒在眠床上困觉了。差不多该回家去了，呆大一一向丈母娘家的亲戚朋友道别。最后来到了丈人的眠床前，见丈人醉眼矇胧翻来覆去，便讲了一句：“老牛腻塘，河伯叹气。”丈人一听从床上蹦了起来，一下子酒就醒了，随手就是一个巴掌。回家的路上，呆大摸摸红肿的脸颊就是想不通：姆妈叫我学闲话，叫我只讲一、二句，我顶多讲了四句闲话，咋还要吃巴掌啦！作品来源讲述者从鄞州区西乡的亲家公处学来。备注注（讲述人特殊生活经历、能讲述的其他作品）除此之外，讲述人尚能讲述呆大老婆、呆大老公卖布、冤鸟、黄鳝告状、小康王逃难到段塘、梁山伯阴配等民间文学作品。记录稿（页）3页录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）照片（张）调查人姓名林之寅文化程度大专详细住址或工作单位段塘街道南塘社区电话87483764调查时间2007年7月调查地点吴秀莲家表格可根据内容需要自由扩展表二浙江省非物质文化遗产调查表[民间音乐]种类：器乐编号：03-032-0283-05-002项目名称奉化吹打演唱语言无传承人姓名汪裕章性别男出生年月1943年2月民族汉文化程度初中从艺时间1952年——至今健康状况良好详细住址奉化市萧王庙街道云溪村电话0574—88830355主要艺术成绩参加宁波市第三届音舞节《奉帮腾飞》荣获二等奖。奉化吹打代表作“划船锣鼓”全曲、“将军得胜令”精彩选段在宁波电视台录像，该录像带选送北京参加全国民间民乐比赛，获金奖。历史沿革奉化吹打源远流长，明代文人余怀的《板桥杂记》、张岱的《陶庵梦忆》等著作，记载了江浙一带民间流行的吹打乐情况。据民间口头传说，奉化的民间吹打乐曲《将军得胜令》是明嘉靖年间人民为凯旋而归的抗倭英雄戚继光演奏的曲目。可见奉化吹打乐在明代中叶已盛行。奉化吹打自钱小毛（1916——1996）加入职业性民间音乐团体“九韶堂”之后，逐步走向鼎盛。在此之前，奉化民间乐队一般只使用二至三面锣，就连最出名的“九韶堂”也只使用四面锣。十五岁那年，钱小毛与张阿盛、林佩道等人一起探索、试验增加用锣数量，从一个人打五面锣开始，逐渐发展到六面、七面、八面、九面，到二十岁时，钱小毛已能熟练地演奏“十面锣”，并在锣经的编配上也作了相应的发展和变化，极大地丰富了打击乐的音色变化和表现能力。1955年，大桥镇“九韶堂”演奏的大型丝竹锣鼓《万花灯》、吹打乐《将军得胜令》进京参加“全国群众业余音乐舞蹈观摩演出会”，获优秀奖。之后加入“浙江民间音乐舞蹈巡回演出团”赴金华、瞿州、温州、上海、宁波等地演出。1973年，浙江省歌舞团奉命参加广交会演出，演出期间，由钱小毛主持，集体创作，并由钱小毛演奏十面锣的大型民族器乐曲《渔舟凯歌》受到中央领导和外商赞扬。嗣后，钱小毛和他的《渔舟凯歌》作为国际文化交流节目多次随“中国艺术团”赴国外访问演出，并在北京为尼克松、金日成、李光耀、马科斯等外国贵宾作招待演出。同时，《渔舟凯歌》还被摄入电影《百花争艳》之中。表演形式及特点奉化吹打有二种表现形式，一种为队列行进式，乐手分二列纵队边走边演奏，如有“纱船”在前的，则跟随“纱船”之后，队形相同。此形式主要适用于婚嫁迎娶、迎神庙会、行会、出丧等动态场合。另一种为室内坐奏，乐手分三面围坐在八仙桌前演奏。此形式主要适用于祝寿、满月酒、祈祷、庙会、祭祀、做七等静态场合。奉化吹打的最大特点是在原打击乐器中新增加了定律的“十面锣”和多面鼓。“十面锣”和多面鼓均由一人演奏，使打击乐的音色变化更加丰富、个人演奏技巧充满炫技性与灵动性。乐曲结构庞大而有序，音乐有开有阖，有静有动，具有浓厚浙东地方特色。代表曲目《万花灯》、《将军得胜令》、《划船锣鼓》、《八仙序》、《三打》等（曲谱略）乐器、道具及服饰等1、乐器：奉化吹打的主要乐器为唢呐、笛子、板胡、二胡、三弦、琵琶及“十锣”、“四鼓”、铙钹等。

十锣——由十面大小不同的锣组成，垂直分布于锣架上，自下至上分别为大锣、柴锣（四面）、令锣（二面）、闹锣、张板锣和狗叫锣，由一人演奏。

四鼓——由板鼓、扁鼓、小堂鼓、大鼓组成，由一人演奏。2、道具：八仙桌（坐奏）、船鼓（行奏）。3、服饰：无特殊要求。传承状况奉化吹打为旧时“堕民”的谋生手段，且演奏时乐手可多可少，随主顾操办场面大小而定，故乐手流动性较大，传承关系较为松散。一般来说，奉化吹打以“堂、班、社、会”形式组成职业或半职业性民间组织。早期的传承关系已无从稽考，民国时期，以大桥九韶堂、萧镇白柞杨徐鑫堂、吴家埠张潮水班等较为有名。另有南浦利星社、方桥阮家奉光社、董李永昌会、永丰会等小乐队。代表人物有钱忠道、张潮水等。钱忠道一脉较为明显，其同仁及弟子有张阿盛、林佩道、钱小毛、钱得万、张月兴、周小如、周祥元等。解放后，奉化吹打日见萧条，从业人员大多歇业改行，只钱小毛一人进浙江歌舞团从事乐队工作，1986年3月，奉化县开展“三民集成”搜集整理工作，特邀钱小毛前来传经授艺，当时的学员有文化馆音乐干部王建华（负责曲谱记录、校对、整理）、陈培华及乡镇文化干部汪裕章等，之后又有江耀权、戴建良、葛金裕、汪春辉、汪斌等等。相关活动奉化民间自发组织的吹打乐队多与民俗礼仪相随，常在迎神赛会、喜庆婚嫁、丧葬祭祀时演奏。一般来说，这些不同场所演奏的曲目都可套用、混用。一、迎神赛会。过去，奉化境内多行迎神赛会，迎神赛会时必有吹打乐队相随，主要曲目有《满堂红》、《柳青娘》。以“请龙王”为例，每年盛夏，天干地旱之时，各地都要召集乡民前去龙潭（山塘）请龙王，此时吹打乐队就大显身手，随着请龙队伍一路吹打。特别是在请到了龙王（泥鳅、黄蟮、青蛙、水蛇等水生动物）后，更是大吹大擂，一直把龙王吹送到本村的祠堂里供起来为止。二、喜庆婚嫁。婚庆时，吹打乐队随花轿至新娘家，待新娘出房门上轿开始吹奏，并一路行奏（行奏时可适当休息），到新郎家后大吹大擂，直至新娘下轿进入洞房。出嫁时吹打的曲目是喜庆的《出嫁行》。三、丧葬祭祀。从丧葬到祭祀的众多场合，如烧经、入殓、落材、出殡、行走、跪桥头、入墓、转七、七七、百日、周年等一般来说都要用到吹打乐队，其中的落材、跪桥头、入墓为重头戏，此时，吹打乐队全神贯注，舒缓庄严的《大开门》乐曲使整个丧葬祭祀活动高潮迭起，表现了人们对失去亲人的悲痛之情。相关资料1984年“奉化吹打”被编入由人民音乐出版社编辑出版的《中国音乐词典》。1986年月12月，《万花灯》、《将军得胜令》、《划船锣鼓》、《八仙序》、《三打》等五首曲谱入编《中国民族民间器乐曲集成》浙江卷·宁波分卷。2003年7月“奉化吹打”被编入由西南师范大学出版社编辑出版的《中国音乐通史概述》。记录稿（页）26录音带或录音光碟（盒/张）3录像带或录像光碟（盒/张）1照片（张）10调查人姓名裘基贤文化程度初中详细住址或工作单位奉化市文化馆电话5637628413056996567调查时间2007年8月调查地点云溪村汪裕章家中表格可根据内容需要自由扩展表三浙江省非物质文化遗产调查表[民间舞蹈]种类：编号：项目名称造趺传承人姓名周德兴性别男出生年月1929.10民族汉文化程度初小从艺时间1949年10月职业农民健康状况一般详细住址宁波市北仑区柴桥街道穿山村电话86060019主要艺术成绩作为造趺艺术现阶段传承创新的代表，在表演内容、形式及道具的设计工作出了成绩，多次参加市、县、区表演活动，为造趺艺术的传承发展作出了主要贡献。历史沿革穿山村造趺艺人(1929年9月生)周德兴根据家传的手抄本史料反映，造趺始于清道光十九年(公元1839年)。当时，穿山村有人出访鄞州(今宁波)，在庙会时看见过这种艺术形式，后即移入穿山村。穿山村附近的芦江庙会隔年举行一次，时间是农历二月初一至初五，穿山村就以民间艺术形式高跷、造趺、狮子参加庙会。造趺当时以少年扮童男童女或八仙骑在成年人的肩上，但不表演，百姓俗称“马嘟嘟”，这是造趺发展的第一阶段。到了清光绪年间(公元1875-1909年)有人创造出成人双臂立童，少年扮“活观音”及《借东风》等剧目中的人物，但没有唱和舞蹈，只是从原来骑在成人肩上发展成站立在成人肩上，这是第二阶段。到1912年后，又发展成“天盘”扮演戏中人物，能唱会舞，“地伴”也能配合动作的独特歌舞形式。由此可见，造趺从鄞州移入穿山村曾经历过三个发展阶段，才形成现在的状况。二十世纪八十年代以来，穿山造趺曾先后参加宁波、镇海、滨海、北仑等重大文化活动达几十次之多，少则一年一次，多则一年四至五次。表演内容、形式及特点造趺出场前由铿锵的锣鼓声伴奏，然后十组造趺紧接出场，走圆场、绕八字，全体退场以后，再开始一对对的表演。第一对扮演《孙悟空三打白骨精》，孙悟空手拿金箍棒，与白骨精三次交战；第二对《金钱豹》，二只金钱豹在山上相遇，互相逞强，三次交锋搏斗；第三对《春草闯堂》，春草戏弄贪官；第四对扮演的是大宋小将岳云与金国公主三次交战；第五对《三请樊梨花》，表演薛丁山与樊梨花交战，以打花枪为主，穿插“老快枪”、“小快枪”，然后下山下马。造趺中天盘在表演时双脚站在地伴的肩上，由地伴紧紧抓住天盘的小腿，但此，天盘全靠上半身进行武打、亮相，而表演中所需要的前进和后退等步伐变化，则全靠地伴配合，地伴要随着天盘追打的表演走圆场步，亮相时的停顿，演唱曲调时则做原地踏步转动踩脚等步伐，达到上下配合浑然一体。服饰、道具舞蹈音乐(包括伴奏乐器、曲谱)传承状况目前的传承工作主要以穿山村为主，区、街道负责指导提高及协调工作，村负责具体队伍人员的组织联系。2005年底北仑区文体局、柴桥街道办事处在穿山村、柴桥实验小学（原穿山小学）建立造趺艺术创新基地，分别培养造趺艺术的天盘、地伴人才。主要存在困难：(1)造趺传承艺人队伍老化，第六代艺人周德兴已有80岁高龄，第七代艺人周翠珠也有56岁的年龄；(2)天盘变化大，青黄不接，上下半年需要更新换人，培训工作有脱节；(3)经费落实上有些困难，区、街道、村三级投入机制尚待建立。第一代艺人：丁祖、周祖(1839年)第二代艺人：尚秀武壮(1875年)第三代艺人：丁月林(生于1870年)第四代艺人：丁玉清(生于1904年)第五代艺人：王静波(生于1921年)第六代艺人：周德兴(生于1929年)第七代艺人：周翠珠(出生1951年)相关活动据史料记载，解放前柴桥的芦江庙会隔年举行一次，时间是农历二月初一到初五，穿山村的造趺经常参加庙会表演，造趺成为芦江庙会的主要民间艺术表演形式之一，也成为民俗活动的主要内容之一。相关资料中国民族民间舞蹈集成(浙江省宁波卷)记录稿（页）10录音带或录音光碟（盒／张）1录像带或录像光蹀（盒／张）2照片（张）20调查人姓名王忠文化程度大专详细住址或工作单位宁波市北仑区柴桥街道文化站电查时间2007年8月2日调查地点宁波市北仑区柴桥街道表格可根据填写内容需要自由扩展表四浙江省非物质文化遗产调查表[戏曲]种类：民间小戏剧种编号：05-055-0282-03-004项目名称姚滩演唱语言姚北方言传承人姓名周忠强性别男出生年月1942.8民族汉文化程度初中从艺时间1956年—至今健康状况良好详细住址慈溪市坎墩街道三四灶村花巷弄100号电话1356780554963270512擅演剧目担任角色打窗楼饰:益元青(短衫花脸)前后落发饰:秦生和(长衫花脸)历史沿革姚滩是发源于姚北地区——坎墩一带的地方戏曲，起源于清代，距今已有二三百年的历史，当时已有了时称滩簧班、灯班的演出班子。姚班艺人多数是农民与手工业者，如漆匠、簟匠、泥工匠、棕棚匠等，闲季组班演出。大约在清乾隆时期，出现职业性戏班，晚清时在三北最为盛行。演出剧目《庵堂相会》、《前后落发》、《打窗楼》、《卖青碳》、《刘秀娟》、《陆卖饼》、《特别三堂》、《卖妹成亲》、《姐弟奇缘》、《换砖记》、《王氏卖布》、《杀夫救夫》《杀狗功夫》、《活钉新娘》、《九斤姑娘》、《秋香送茶》、《採石榴》、《阿必大》、《水作》、《十不许》、《卖草园》、《算命》等声腔与流派姚滩男腔平四，女腔平四、夜夜游、哭思双花、紧板、四上胡、三榴前后翻、十字调、紫竹调、推磨调、大落、中落、小落、买花线调、童子郎调、四季调、五更调、叫三双花、算命调等艺人与行当姚滩艺人以男、女合演为主体；男的总称花脸，有长衫花脸与生衫花脸两种行当。女的总称：旦，有老旦、小旦、花旦、悲旦等行当服饰道具姚滩服饰以清代服饰为主，兼现代戏服饰，道具自行制作，配备电光布景。伴奏乐器姚滩伴奏乐器以主胡为主，二胡、帮胡、三弦、笛子、琵琶、司鼓、大提等为辅。传统演出场所姚滩传统演出的舞台搭建十分简陋，将四个稻桶翻转过来拼在一起，上面放上二块门板就成了舞台，现在多为搭台演出。生存现状（在当地有哪些业余戏曲演出团体等）现有坎墩街道姚剧团，共有二十几名队员，他们常年有演出活动，包括营业性的，或配合党、政府中心任务公益性的演出。街道给予政策性补助。在当地政府的重视下，培养姚滩新生代的问题也在逐渐改善。相关资料编辑出版的姚北滩簧剧目选编一书，共收录有四部姚北滩簧经典剧目，还整理有25种滩簧声腔曲调，另外，在慈溪县志中也有相关记载。记录稿（页）2录音带或录音光碟（盒/张）1录像带或录像光碟（盒/张）4照片（张）100调查人姓名胡岳乾文化程度高中详细住址或工作单位坎墩街道三群村源中路150号电话6309697466368958调查时间2007年7月31日调查地点坎墩姚剧团表格可根据内容需要自由扩展表五浙江省非物质文化遗产调查表[曲艺]种类：唱曲编号：06—062—0211—01—005项目名称蛟川走书演唱语言宁波镇海方言传承人姓名张雅琴性别女出生年月1928年6月民族汉文化程度初小从艺时间1965年—至今健康状况一般家庭地址宁波市镇海区胡家弄1号206室电演曲（书）目《飞龙传》《杨家将》等历史沿革蛟川走书创始于何时，准确年代已无从查考。1988年编《镇海县文化广播电视志》时，走访了多位走书老艺人，得知，其起源有二种说法：一种说法是约在距今一百多年前的光绪年间，由一位居住在当时镇海县城小南门民间说唱艺人谢阿树（又名谢元鸿、瘌子阿树）所创始；另一种说法是根据老艺人汪康章追忆，蛟川走书由当时舟山一带的民间小调“滃调”演化而来，现“蛟川走书”基本调中最后一句唱腔落音于“尺”调中尚可见其踪迹。由于镇海古时别称蛟川，故把这种创新的说唱形式定名为“蛟川走书”，迄今已师承5代。再往上追溯，无任何资料可查。演出（书）曲目蛟川走书大多唱演义类长篇大书。传统书目主要有：《东汉》、《西汉》、《隋唐》、《反唐》、《飞龙传》、《大明英烈传》、《杨家将》、《紫金鞭》、《包公案》、《七侠五义》、《宏碧缘》、《平阳传》、《天宝图》、《白鹤图》、《粉妆楼》、《乾坤印》、《麒麟豹》、《红袍》、《双珠球》等。现代书目方面主要有《敌后武工队》、《野火春风斗古城》、《黑凤》等。声腔与流派声腔，有四个腔系，即蛟川走书腔系、四明南词腔系、乱调腔系和民间杂调小曲等。除蛟川走书腔系外，其余三个均为借鉴、移植而来。其中：蛟川走书腔系：有[基本调]、[基本调悲调]（慢中板）和[快基本调]（又称）[急板]，早期统称[四工火]。（见附件蛟川走书声腔曲谱）四明南词腔系：吸收自四明南词，常用曲调有[平湖调]、[紧平湖调]、[赋调]、[紧赋调]、[慈调]等，以[赋调]运用最多。声腔与流派乱弹腔系：从四明南词中间接吸收而来，常用曲调有[三顿]、[快二簧]、[三五七]等。曲体、功能和用法，同四明南词。以上三个腔系的各种曲调可以相互转接。其他曲调多吸收自戏曲或民间小调：如甬剧或杭剧的[清水二簧]、[大陆调]（武林调）、[一根滕]等。服饰道具1、服饰：演员的服装男演员为长袖大襟长衫；女演员穿旗袍或大襟短衫，或比较整洁干净的平常穿的服饰，脸部化淡装，乐队穿也穿平常穿的服饰。2、道具：系指折扇、醒木、手帕的运用。折扇——可代笔墨纸硯，刀枪剑戟，锄橹担鞭等道具。醒木——可代替公堂的惊堂木，可制造各种声音效果，以及用于演唱开场起板。手帕——代替女红用具和袋、布、绳等，如店小二的揩台布，商人的搭肩袋等。伴奏乐器伴奏乐器：早期无弦乐伴奏，只以竹筷敲击酒盅用来配合节奏。抗日战争前后，才改由敲击鼓板伴奏与和唱。后来又加入扬琴或二胡。三档以上还可加入箫、笛、三弦、琵琶、阮等民族乐器。传统演出场所传统演出场所主要如下：1、茶坊、茶室、书场：明末清初，宁波市区和农村较大集镇已有不少茶坊可供艺人演讲（唱），如镇海城里的关圣殿书场（现清川路与人民路交接处一带），鼓楼茶室（兼书场）等。在骆驼和柴桥等大集镇也有临时书场。2、专业书场：新中国成立后，有不少地方以文化站为基地，租借房屋，建立了一些专业性书场，其中，鼓楼书场开设于1951年，有座位300个，专业走书、评话；骆驼书场开办于1982年，有座位250个，专业走书；尤其1964年镇海曲艺队以集体资金近30000元新建的百花书场，能容听众500人，为当时宁波市设施最好的专业书场。生存现状自1982年复建镇海县（区）曲艺人协会以来，状况日渐衰微，从业者减少。尽管也培养过十几位年轻演员，但由于种种原因，现在均已改行，仅在春节等少数节日里或在偏远山区农村偶有演出。而老艺人们却逐渐过世，现存仅一位80余岁老人，即著名走书艺人张亚琴，稀有演唱。区文化部门曾对她的书目《杨家将》等作过部分录像录音和书目的文字采录，也作过专题节目在广播、电视上播放，但青年听众大多不大爱听。处于一种从艺人员和听众都后继乏人的濒危状况。目前无专门的蛟川走书从艺团体，所有蛟川走书的传人都已归入镇海区曲艺戏剧家协会。相关资料1、蛟川走书声腔曲谱：（还有曲谱《从此夫妻阴阳分》、《定要打得敌兵魂胆丧》、《其中秘密我猜透》、《挂帅退兵我承担等》）2、蛟川走书传承谱系。3、“蛟川走书”的分布区域图4、蛟川走书唱本目录5、蛟川走书艺人习俗、行话6、《宁波曲艺志》第12、13、14页中关于蛟川走书的章节7、《镇海县志》1994年版第758页8、《镇海县文化广播电视志》1990年编印本第35页记录稿（页）1550录音带或录音光碟（盒/张）1录像带或录像光碟（盒/张）100照片（张）6调查人姓名郁蓓蓓文化程度大学本科详细住址或工作单位镇海区文化馆电查时间2007年7月28日调查地点镇海区胡家弄1号206室表格可根据内容需要自由扩展表六浙江省非物质文化遗产调查表〔民间杂技〕种类：其他编号：07—079—0204—02—006项目名称卡戏传承人姓名张康夫性别男出生年月1946年民族汉文化程度初中从艺时间1961年——至今健康状况良详细地址宁波市江东区曙光二村4幢303室电史沿革卡戏为口技的一个分支。口技，又叫隔壁戏，据艺人张康夫先生介绍至今已有100多年的历史，旧时口技艺人用小方桌遮一块布做帐幕，自己躲在里面用口技和道具发出各种声音，演绎故事情节，现在口技艺术多被相声、杂技以及戏曲所吸收。卡戏就是演奏者用管子，海笛、含哨、木叶、口弦等吹奏各种乐曲和歌曲。卡戏为晚清期间从木偶戏配音演化而来，经几代艺人100多年李氏演化发展而来。张康夫先生12岁学艺，近年又将卡戏搬上了舞台。在口哨构造及舞台表演中作了许多改造和发展，音域也由一个八度音发展为三个八度音，并利用现代音响扩音等设备，大大发展来了卡戏的表现力。内容、形式及特点卡戏艺人手持话筒、嘴含口哨、身穿长衫，在舞台上模拟出各种鸟鸣等声响，还能模拟唱歌、拉胡琴等等。经改进的卡戏不仅能独立演奏表演，还能伴奏和合奏。本乐器自身没有共鸣箱、音孔高低、音阶等装置，张康夫先生可以吹奏3个八度音阶，以演奏气流的强弱发出各种模拟声。其中奥妙全在中间的簧片振动上，因振动幅度的大小不同与两边的金属片间隙也大小不同，大则音粗而低，小则音尖而高，而簧片的振动和音的变化就是由表演时用气流强弱控制的，你强它就发高音、你弱它就发低音，这些组成了起伏的旋律和声调。卡戏表演，口哨吹奏为一个组成部分，其体态表情、语言等综合表演均为不可或缺，实质上为曲艺加口技的高度结合。代表作品及技巧本项目代表作为《百鸟朝凤》。卡戏表演，表演者口含金属口哨，模仿各种鸟兽动物叫声或歌曲乐曲声，卡戏作为口技和模拟发音特点，模仿各种人声演唱的歌曲或器乐演奏并不是很难，其难度技巧和经典之作主要体现在模拟各种鸟鸣声，据介绍尤为《百鸟朝风》，不擅此道不能算作卡戏演奏。张康夫先生的老师吹奏和传授时为一个八度音，现被其发展，吹奏时运用三个八度音。道具、伴奏乐器、服饰等服装与道具说明：口哨外层不绣钢铁皮，旧时外层为牛骨，现经几代人改进演化，振动性加强，大大加强了表现力。外尺寸为12mm×20mm，二片内还有二层簧片、宽度为10mm，一层为金属片、另一层为绸布，吹奏时金属片和绸布随之振动，因气流强弱而奏出3个八度音阶。服装无特别要求，本传承人演出时常着长衫，以显传统特色。传承状况据本区卡戏艺人张康夫先生介绍，当时包括其在内共有师兄弟3人师从上海卡戏演奏家翰万杰先生学艺，而仅有其1人得到师傅卡戏传授，据说现江浙地区仅有1人此门绝活。早年也用作独脚戏等曲艺之中，并非单独演奏。近年来经其结合现代舞台，扩音技术等表演特点，反复改进后独立搬上舞台和广场，频频演出，深受群众喜爱。老艺人还委托媒体报纸寻找徒弟以作传人。相关活动描述旧时，卡戏作为一种谋生的技艺，卡戏艺人将他们的活动场所多选择在民俗活动的集中地，如：庙会，城隍庙，集市等，从而使他们的演艺与那里的民俗活动自然地融为一体。相关资料《宁波东南商报》2004年9月9日：《宁波最后的口技艺人》《现代金报》2005年4月26日：《为保绝活、破例招徒》《宁波晚报》2006年11月25日：《口技艺人张康夫》记录稿（页）录音带或录音光蝶（盒、张）4录像带或录像光蝶（盒、张）1照片（张）2调查人姓名张寅文化程度大专详细地址或工作单位宁波市江东区文化馆电话87372625调查时间2006年调查地点传承人家中表格可根据内容需要自由扩展表七浙江省非物质文化遗产调查表[民间美术]种类：雕塑编号：08-082-0281-02-007项目名称陆埠佛像木雕传承人姓名袁建军性别男出生年月1973年8月民族汉文化程度高中从艺时间1957年——至今健康状况健康详细住址余姚市陆埠镇蓝溪路91弄6号电要艺术成绩以袁建军为代表的陆埠佛像木雕保持了浙江艺派传统佛像的古朴生动，雕刻工艺刀法浑厚、贴金描花、金彩相间，呈现了佛像庄严、圆满的神味。同时也融入了福建艺派的某些技艺，融汇两派之长，使陆埠佛像木雕技艺更趋丰富并得以发扬光大。他的佛像木雕作品主要销往安徽、福建、江西、香港、澳门，有的远销到美国、日本、马来西亚等地。历史沿革浙江余姚陆埠佛雕相传起源于东晋时代，兴盛于唐、五代。这与佛教在这一带的盛行有关。余姚陆埠佛雕代代相传，声誉甚高。清代时为佛雕鼎盛时期，东南亚一些国家的庙宇以及泰山、华山、普陀等著名寺院的佛像，多出自陆埠工匠之手。我国东南沿海一带擅长木雕。木雕则有浙江艺派（文派）和福建艺派（武派）之别，浙江艺派的集中地是以陆埠为中心，陆埠佛雕技艺闻名遐迩。余姚陆埠木雕佛像多用樟木、柚木手工雕刻，造型精美，神态各异，栩栩如生，线条流畅，风格朴质，被佛教圣徒奉为珍宝。余姚陆埠佛像木雕工艺历史悠久，几经兴衰。解放前夕，佛像木雕濒临绝传。新中国建立后，政府将分散在各处的艺人组织起来，成立工艺美术雕刻厂，请老艺人传艺授徒，木雕技艺重获新生。但在“文革”期间，佛像木雕又临绝境。改革开放以后，余姚陆埠木雕佛像成了宁波一宗出口工艺产品，主要销往美国、东南亚各国以及香港、澳门等国家和地区。工艺流程一、打图。按实际要求，计算佛像尺寸的高度，从其高度的比例推算出头、肩、手、脚等其他部位的尺寸。打图纸时要按比例成倍缩小，实际操作时再成倍扩大。如打一尊盘腿菩萨图纸时，肩宽是2个头的距离，手掌是半个头的距离，手、脚是1个头的距离，手到盘腿的距离是1个头，盘腿间最阔点的距离是3个头。图纸初步打成后，还要再三地加以修改，力求完美准确。二、选料。佛雕以选樟木为主，根据需要量好尺寸，锯成要用的方料。三、打坯。方料锯好后，根据图纸再画尺寸。然后把方料用绳子绑住，再用一只脚套牢，使其固定在凳上，不易滑落。一边凿一边用榔头敲。凿时，要用很多工具，如凿大方料时，要用圆凿，容易深；反圆凿凿坯料不易深；圆滑凿用来凿外部；三角凿用来勾眼睛；平的地方用平凿；斜凿用来凿其他工具凿不到的地方。四、坯子成形。抓准佛像基本比例，用圆凿等较厚、较大的凿子从肩到手肘再到脚的流程把佛像毛坯打出头、肩、手、腿等基本形状。五、铲细。一手把住粗坯，另一手拿凿，其中中指、无名指、小指牢牢掂住佛像，使凿铲起来更有力道，更好把握。用平凿等大小不一而较簿的工具，把佛像修光，雕出神味。六、雕衣纹。头形铲出后，描衣纹，把衣纹凿出来。衣褶开纹开好后，再铲出来，用平凿凿，再倒角倒圆，再用圆凿凿凹进的衣纹，尽量铲得光滑。七、打砂纸。先用稍粗的砂，把砂纸折得与衣纹缝隙一般大小。根据衣褶的纹路，砂纸也不断地转变方向。粗砂砂好后，用细砂再打磨，直到满意为止。八、上生漆。打磨好后，上薄薄的一道生漆。待干后，再用细砂打磨。如此经过五、六道程序，直至佛像油漆表面发亮。（注：打磨的砂纸要越来越细）九、贴金。贴金要根据气候，以三、九月的潮湿、闷热天气为佳。这是非常关键的一道工序，金箔要贴得平整。贴毕后，再上罩漆（生漆加桐油）。代表性作品释迦牟尼佛、地藏王、观音（座式）、如来佛、韦驮、观音（站式）等传统题材寓意及用途陆埠佛雕多取材于佛像经典，寺院庙堂里的神佛菩萨、如来佛、观音菩萨、弥勒佛、十八罗汉、韦驮等600多种品种，其寓意多倡导佛教中的去恶从善、善有善报、恶有恶报等伦理准则，有助于促进世俗社会的道德完善，净化心灵，增长智慧，健全人格。华山之巅、泰山绝顶、西子湖畔、南海佛国，凡钟鸣鼎秀之地、佛教胜迹之处，多有陆埠艺匠所雕的佛像。材料、工具材料一般选用樟木。1、樟木的树纹交错不一，有一种自然的树纹美。木质细腻，雕起来脆，且脆里带韧，不易脱落。2、干后不易变形，耐久性强，有香味且不易虫蛀。3、木料与木料拼接的胶力也很好，上染料色也好处理。4、价格适中。其它有楠木、黄杨木、柚木、红木、花梨木、铁梨木、黑檀、梨木等很多木料也选用。工具有：毛笔、纸、尺、锯、圆凿、反圆凿、平凿、圆滑凿、三角凿、斜凿、榔头、粗细砂纸、贴金笔、夹金夹子、粉刀等。传承状况陆埠木雕佛像自明代以来代代相传，目前通过追忆能够追寻到的传承谱系如下：第一代：章安昌、陆茂昌，已故，学艺年龄大致在1902年。第二代：黄炳荣（后去了上海第三佛雕厂）、陆炳生（后去了香港）、王泰生（后去了香港、台湾、美国）、李良华、邵丁顺、王水和、马明奎（后去了香港）、顾荣法、张才明、章炳坤、陆荣浩、黄茂昌、陆守炎、李茂洪、李兴泰、章启海（后去了香港）、章民良（后去了香港）、徐永伟（后去了江苏常州）、孙兴立、沈后祥、孙阿尧，已故，学艺年龄在1920年左右。第三代：（学艺年份：1978年）雕刻类：黄炳荣徒弟：马柏权、李庆国、孙雪浓（女）、孙春利（女）；陆荣浩徒弟：黄国强、魏海锋、陆伟民（系陆荣浩儿子）；孙兴立徒弟：王吉祥、孙雅凤（女）、孙春凤（女）；王太阜（外请师傅）徒弟：陆国芳；孙阿尧徒弟：王忠祥。灰漆类：马民奎徒弟：王志刚、翁伯民、张金华；章炳坤徒弟：章万生（系前者的儿子）第四代：（学艺年份：1983）雕刻类：马伯权徒弟：黄全标、陆建波（现在广东深圳）、翁和翔；李庆国徒弟：孙永富、褚立军（现已转业）；黄国强徒弟：袁建军、黄建炳；孙雪浓徒弟：黄爱娣（女）；孙春利徒弟：黄富娣（女）。灰漆类：王志刚徒弟：赵新军、孙奎苗、李平军、李华银、计国英。第五代：（学艺年份：1990）雕刻类：黄全标徒弟：黄松标、李孟伟；翁和翔徒弟：翁纪东、陆华锋。第六代：（学艺年份：1996）陆华锋徒弟：陈立峰如今陆埠佛雕艺人大约有100人左右，大都集中在蓝溪村，以合伙经营和个体经营为主，规模大小不一，有的在陆埠建有工场，有的在广州、深圳、上海、九华山等地开设佛雕陈列室。但是佛雕艺人数量不多，年青人更少。相关资料2004年1月中国文学出版社出版的《河姆渡风情录》一书中第108页《余姚佛雕、微雕》篇专门记载了余姚陆埠的佛雕工艺情况。（现存于余姚市地方志办）2006年2月华夏文化艺术出版社出版的《蓝溪流翠映陆埠》一书中第87—89页《佛雕工艺》中对陆埠佛雕发展历史和传承情况做了详尽的叙述。记录稿（页）5页录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）1张照片（张）6张调查人姓名刘华文化程度本科详细住址或工作单位余姚市文化馆（长生路2号）电话0574—62829863调查时间2006年7月调查地点余姚陆埠袁建军工场表格可根据内容需要自由扩展表八浙江省非物质文化遗产调查表[民间手工技艺]种类：农蓄产品加工编号：09—092—0205—02—008项目名称年糕制作工艺传承人姓名纪平性别男出生年月1959年1月民族汉文化程度大专从业时间1992年健康状况好详细住址江北区慈城镇民生路114号电话87578822主要技术成绩传承、发展慈城水磨年糕工艺；运用现代工艺和管理方法提高生产效率，拓展市场。历史沿革年糕，统称“糕”，古时称谓“米糕”。它作为早期的干粮和供品在世上广为流传。大禹治水给江浙一带带来了很大的利益，人们每年都到“禹王庙”去祭祀他，用年糕作供品，庆祝丰收，同时祈盼年成一年更比一年高。由于每年制糕做祭祀，年年祈盼有提高，于是，人们把心中的期望转借到了“米糕”身上，把它改称为年糕了。根据慈城当地口碑调查，慈城冯恒大创建于清代咸丰年间，至今已有162年的历史。至清朝同治年间，慈城人氏陈培基，借豆腐之制法，夹水带浆磨糊、沥榨水分，再行捣舂。果然细白柔嫩，食之滑溜上口，终成一方年糕名品。慈城的田块出产的当地上品晚梗新稻米是做水磨年糕的最好原料，用云湖水来浸泡米粒，米水清澈、不腐不酸。大米经水浸、水磨、榨干水分后再用水蒸。搡揉制成的年糕晶莹剔透，润滑如肤，口感也大大提高了。从此，慈城水磨年糕出了名。百年老店冯恒大经数代人的发扬光大，又有了新的发展。现任总经理纪平，自2002年起又开发了“花色年糕”新产品。2004年12月底成功制作了长5米，宽12米，高0.3米，重2.3吨的中国之最大年糕，创下世界吉尼斯世界纪录。2004年上半年，慈城被国家列入“原产地保护地”，产品享誉全国，销售各地，受到了港、澳、台及海外侨胞的青睐。工艺流程取材。选用粘性较强的晚稻谷，加工成精致的晚米。浸米。用水缸加纯净的清水浸泡一星期左右，中途换水两次左右。磨粉。把泡透的大米磨成水磨粉，并用牢固的布袋盛装。榨水。古时候用草木灰吸干水份，也可用榨床榨干水份。刨粉。把成块的米粉用铁皮刨刀或粉碎机碾成粉状。蒸制。用木蒸笼盛粉放入有水的镬中蒸熟。7．制作：用捣臼搡或机器轧，将蒸熟的米粉结实后制成条状，用年糕板压扁，打上花纹，即为成品。相关材料、工具材料：慈城田块出产的当地上品晚梗新稻米、云湖的优质水源工具：缸（浸泡大米用）、石磨（磨粉用）、布袋（盛粉）、刨刀（刨粉）、蒸笼（把米粉蒸热用）、捣臼（搡蒸热的米粉），年糕板（做和印年糕用）产品用途年糕素有“年年高”之说，所以每逢过年或过节时，家家户户都会做年糕以示吉祥、祝福之意。但是现由于慈城年糕纯洁如玉，光滑润口，煮而不糊，水藏不烂，故而名扬海外，所以现在的慈城年糕不但为家用且远销海外。行规、习俗慈城人搡年糕时，常用吉祥庆贺白口，如“舂餽舂年糕，今年更比去年好”“嗨个楞灯谣[马灯调]，慈城年糕要上轿[意谓进贡皇帝]”，边撵边舂，使力均匀，至米糕柔软细腻、弹性滑溜。传承状况年糕的制作技艺属群体传承，目前，已重新恢复了百年名店“冯恒大”年糕的生产，店内设有陈列室，保存着一整套的制作流程设施和工艺配方资料。由于慈城年糕在当地有较高的知名度，因此，每年的年糕销售趋势都很好，特别在年末，产品往往供不应求。相关资料关于慈城年糕的历史记载无文史可查。记录稿（页）3录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）1盒照片（张）4张调查人姓名魏金水文化程度大专详细住址或工作单位江北区慈城镇人民政府电话87573505调查时间2005年12月调查地点慈城镇表格可根据内容需要自由扩展表九浙江省非物质文化遗产调查表[生产商贸习俗]种类：渔业编号：10—103—0225—04—009项目名称东门开洋节讲述者姓名韩素莲性别女出生年月民族汉族文化程度初中职业家务健康状况健康详细住址象山石浦东门渔村电俗沿革从唐代中期，东门有了渔船至今，东门渔民群众的生产、生活就与海洋息息相关，千百年来，东门渔民与海相依，他们对海神的信仰十分普遍。东门岛面积仅约2.8平方公里，历史上，寺庙屡有兴废，建有庙庵14座，现存11座。开洋节是东门渔民在长期生产、生活中形成的民间信仰。过去由于工具（包括运载、生产、通讯等）的落后，也由于人对主体和客体认识的局限，渔民们认为多变的自然现象是由上天神灵控制的，尤其是海边生活和海上作业的不稳定性（俗话说，渔民出海是“一只脚踏在棺材里，一只脚踏在棺材外”），船上渔民经常处于“危险”之中，岸上亲人也因此经常处于惊骇之中。所以，东门渔民出海前都要举行盛大的祭祀仪式。据石浦镇东门渔村吴富清（66岁）、周宗明（63岁）、吕通伟（62岁）等老渔民回忆，他们曾听祖辈人讲，有渔船就有“开洋节”。开洋节大约在每年的农历三月下旬，或四月上旬（闰月时）。这个季节正是捕大黄鱼的季节，是一年捕鱼的黄金季节，与年成的好坏有着直接的关系，也直接关系到一家人的生活。因此，渔民们在这个季节出海时，一定要举行开洋仪式，以保平安、丰收。主要内容与形式“开洋节”的祭祀时间一般在三月十五至三月二十三之间,必须选择在每天涨潮时分,希望财源随潮滚滚而来。祭祀的人在前一天剃好头，晚上要用糖水洗好澡，第二天穿上干净的衣服去庙里祭祀。供品陈设有序,殿前天井东西两侧各置八仙桌一张,分供猪、羊各一,恭天地神祗。大殿中堂放八仙桌两张,陈列鸡、肉、鱼、蛋、豆腐、面等五大盘,也有六大盘乃至八大盘的,盘头供品放在红漆桶盘中,其中五果、点心不用大盘。吉时既到,红烛高烧,主祭船主上香献爵、跪拜、虔诚祝祷、毕、退立,船上众伙计(船员)跪拜如仪。礼成,请“菩萨”上船,由船主手捧红漆大桶盘,置神像(有木雕或泥塑神像)其上,也有的在神明前求得(三角小旗)令箭一支以代神像,插在四角香袋上,两旁列侍千里眼、顺风耳神,香烛悉备。出殿时,代舵(大副)撑黑布伞护顶，三肩(仓面负责人)提灯笼前导,众船员持香随后,恭恭敬敬把菩萨请上渔船,放在船圣堂神龛内,顶礼而退。引路灯笼挂在船头,以驱邪保平安。祭祀结束，民间表演队（如“鱼灯队”、“马灯队”、“抬阁”、“舞龙队”、“船鼓”等十来支队伍）在岛上宽阔的地方进行民间民俗文化艺术节目表演。午后开始演戏,日夜连台,戏团远从新昌、嵊县、台州、临海请来,演戏五天至十天不等,号称“出洋戏”。通常演出剧目为《桃园三结义》、《薛仁贵征东》、《赵子龙长坂坡救主》、《杨文广樵山取宝》、《穆桂英大战洪州城》、《岳飞枪挑小梁王》等。演戏时有禁忌,如在娘娘庙不能演《狸猫换太子》,城隍庙不能演《关羽走麦城》等。在开演前,派一小乐队到村里所有庙恭请诸菩萨来看戏,由一人手捧大红桶盘,供清香三支,把代表各庙菩萨的令箭(三角小红旗)插在四角香袋上。各庙菩萨皆到,放鞭炮三声,得加演一出《八仙过海》或《皇母娘娘做寿》、《魁星点状元》。加演戏上演时,长元(船主)得开销红包,庙会期间,村民招亲致友、宾朋盈门、人山人海、人流如潮,庙里常常拥得水泄不通,村里一片欢乐祥和氛围。三月二十三日趁良辰吉日,顺风顺水,渔船出海。船埠上人头攒动,为扬帆出海的亲人祝福送行。锣鼓声、鞭炮声震耳欲聋,在开船号声中渔船鼓棹扬帆出海。民俗实物、资料1、“开洋节”相关器具:⑴八仙桌4张；⑵香若干束、烛若干支(其中几斤重的大蜡烛2支)、酒若干壶;⑶供品(点心、猪、羊、鸡、鱼等);⑷红桶盘若干个（用于放供品及请三角令旗上船）;⑸黑伞一把（用于请菩萨或三角令旗上船戴）；⑹金刚经、大法华经、地藏王经等若干部(根据各自的需要)⑺红旗二面、绿色清道长旗两面、写有菩萨姓名的三角令旗若干面；⑻“肃静”、“回避”牌灯两对，“一帆风顺”、“满载而归”牌灯一对;⑼乐队(细乐番)打击乐器：高音鼓、中音鼓、低音鼓、高音锣、中音锣、低音锣、大钹、小钹、小叫锣、碰铃、鼓板；民间乐器：二胡、中胡、大胡、板胡、京胡、竹笛、箫、月琴、三弦、琵琶;⑽长龙灯若干条（根据需要定）；⑾“鱼灯队”“马灯队”“抬阁”“舞龙队”的道具八个系列,一百多套；2、《象山东门岛志略》391页—392页有所记载。3、《象山妈祖文化述略》19页、20页、47页、48页有所记载。相关的技术、技艺及知识做祭祀用的点心（如：红馒头、寿桃等）；做五色香球（挂在菩萨棚前面用），是用五色布拼接成直径20公分左右的球，在里面放上香粉；做令箭，用大红棉布做成长一尺的三角旗，在上面写上菩萨的名字（在什么庙祭祀就写这个庙菩萨的名字）；念祭祀要烧的经（如：金刚经、大法华经、地藏王经等）；做“肃静”、“回避”、“一帆风顺”、“满载而归”等牌子；制黄九的技术（过去酒是自己做的）；祭祀的一整套程序；“鱼灯队”、“马灯队”、“抬阁”、“舞龙队”等民间表演的服装、道具的制作和表演技艺；乐队的演奏技艺。记录稿（页）4录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）1照片（张）120调查人姓名解亚萍文化程度高中详细住址或工作单位电话65960262调查时间2007年6月15日调查地点东门渔村表格可根据内容需要自由扩展表十浙江省非物质文化遗产调查表[消费习俗]种类：居住编号：11—113—0225—04—010项目名称造房上梁讲述者姓名张桂星性别男出生年月1941年民族汉族讲述语言昌国方言文化程度小学健康状况健康详细住址象山石浦镇镜架山村电话65998289习俗沿革在农业社会中，造房是人生头等大事，往往倾注了一个人一生的心血和辛劳。对一个家庭的兴旺发达，取决于神灵的庇佑，于是人们不得不谨慎行事，造房上梁按照老祖宗的习俗，世代相传，不敢马虎。千百年来，造房上梁的一整套习俗一直在石浦地区和周边镇乡流传，现在仍在延续。主要内容与形式主要内容与形式主要内容与形式上梁要请拣（选）日子先生拣（选）好日子，拣（选）日子不能拣（选）与当家人（主人）相冲的日子，这要根据当家人生肖而定，一般是这样的规律：鼠日冲马、牛日冲羊、虎日冲猴、兔日冲鸡、龙日冲狗、蛇日冲猪、马日冲鼠、羊日冲牛、猴日冲虎、鸡日冲兔、狗日冲龙、猪日冲蛇。造房子，媳妇的娘家人要在上梁前几天，挑来上梁用的东西，有请（拜）菩萨用的盘头（供品）、红馒头、红布、炮丈（鞭炮）、被面子、酒、烟等等。上梁一般都是早晨，并且是潮水涨潮的时候（最好清晨太阳刚要升起，东方泛红的时候。上梁前要在新造房子的堂前请（拜）菩萨。堂前放两张八仙桌，一张用来请（拜）菩萨，上面放上五杯老酒、三杯茶、两杯米、五至十盘供品（由主人而定）、一对大红蜡烛（蜡烛插在烛台上）、一个香炉，三支香；一张用来供鲁班用（俗称鲁班桌），上面放上五果（水果、干果、小糖等）、香烟、两个红包（包了钱的，是准备给上梁的木匠、泥水匠的）、三件木匠用具（如：木斗、角尺、斧头等）、三件泥水匠用具（如：橹柱、铁锤、泥塔等）、红布、炮丈（鞭炮）、铜钱两枚（代替钉子钉红布用）。时辰到，当家人点上三支香忏拜，告诉各路神灵，今天新房上梁，希望保佑一家人平安、健康、财源滚滚。拜毕香插到香炉上，拜三拜。等祭到一半时，木匠、泥水匠把红布从鲁班桌上拿下来钉到栋梁的中间（不用钉子钉，用铜钱钉）。祭毕，烧经，此时开始上栋梁，栋梁的两头由木匠、泥水匠一人拉一头，要两人拉得一样平。拉时开始放炮仗（至少要放三个）。栋梁拉上放好就开始抛馒头，由拉栋梁的木匠、泥水匠抛，头几个馒头是抛给当家人的，当家人夫妇用娘家人送来的新被面拉开接馒头，夫妇俩接了馒头包起来就放到米缸里。木匠在抛给当家人的馒头时念念有词：鲁班先师法道高，起（造）起楼屋半天高，黄道吉日馒头抛，保佑当家人福寿高。接着把馒头抛到东、南、西、北围观的群众，同样边抛边口中念念有词：第一只馒头抛到东，当家人屋（家）里养青龙，青龙盘糕缸，黄龙盘谷昌，缸缸满甏甏满，吃勿（不）完用勿（不）完。第二只馒头抛到南，当家人屋（家）里起楼台，楼台起（造）起万丈高，夫妻和睦同到老，代代儿孙官来考。第三只馒头抛到西，当家人屋（家）里养金鸡，金鸡配凤凰，代代儿孙伴君皇。第四只馒头抛到北，当家人屋（家）里造楼屋，楼屋起（造）起万丈高，黄金砖头白银木，世代儿孙好享福。念的词各有不同，但含义大致是一样的，都是说些好话、吉利的话。抛好馒头，请泥水匠、木匠、帮工等喝糖茶。民俗实物栋梁1根；八仙桌2—3张（根据供品的多少而定）；大红桶盘若干个（根据盘头多少而定）；香3支、大红蜡烛1对、一对烛台、香炉1个、高王经若干部（由主人定）；祭祀用的供品5盘（也有8盘、10盘、12盘的，这要根据媳妇娘家人送来供品盘数而定的）；木工用具3件、泥水工用具3件、水果（干果）5盘、香烟2包、红布1块（媳妇娘家人送来）、铜钱2枚；馒头若干篮（抛馒头用）相关民俗事象上梁这天，晚饭必须宴请亲朋好友（叫吃上梁酒），并且每人都分给馒头两个（各家自己定，但不能少于两个）；给左邻右舍分送馒头。记录稿（页）4录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）照片（张）调查人姓名解亚萍文化程度高中详细住址或工作单位象山石浦镇大庆路119号301室电话65960262调查时间2007年8月3日调查地点石浦镇镜架山村表格可根据内容需要自由扩展表十一浙江省非物质文化遗产调查表[人生礼俗]种类：葬礼编号：12-128-0226-10-011项目名称出殡三祭讲述者姓名叶继华性别男出生年月1948年10月民族汉族文化程度初中职业农民健康状况健康详细住址宁海县桑洲镇中央溪村电俗沿革此习俗一直流传于桑洲民间，具体起始年代已不可考。当地凡有老者去世的人家，出殡时大都要举行此礼俗，表示对逝者的悼念，也希望逝者在阴间生活如意。主要内容与形式在宁海桑洲当地，谁家有长辈去世，出殡时晚辈们要事先准备祭品祭拜长辈。其祭祀因时间和地点分堂前祭、路头祭和桥头祭三个程序。这些程序完成后方可抬着棺材向山上行进。堂前祭一般由儿子或孙子做。祭祀仪式：由道士先生主持祭礼，边念祭语边传食祭品，意思是要求晚辈敬献给死者食用。长子跪接祭品，再送上供桌，一件件传食完毕，再三叩头敬拜。其他儿孙们要手握孝竹棒，成横行跪拜。叩拜完毕，道士先生宣读祭文，颂经超度。礼毕。此时曾孙子要递谢红包给道士先生。这样棺材才可以被抬出大门外，送行队伍跟着前行至村路口，队伍又停下来，进行第二道程序：路头祭。路头祭也叫村口祭，一般由女儿女婿出钱做。棺材被抬到两条凳子上摆放好，在其前头纵向放置两张八仙桌，桌上放置和前面差不多相同的祭品（可增加一些，或可减少一些，一般加上染红的煮鸡蛋）。此祭也由道士先生主持，也是传食祭品。由主祭人跪接祭品，送上供桌，其他的送行人跪伏地上叩拜。礼毕，继续前行，至桥头，又要祭祀。桥头祭：因桑洲多山多水，出村口，过桥涉溪才可把棺材抬上山。送行队伍到桥头时，就要歇息一下，此时亲朋好友给死者做祭，悼念亡者长辈，黄泉路上请走好。形式与前面的祭祀相同。三祭过后，儿子孙辈扶着棺材缓缓送至山上下葬。灵前祭语：一、献茶。灵前有茶，茶当奉献。茶在青山蓬里青，却把人间火炼成。孝子殷勤将茶献，玉盏托出献灵前。初献茶，真茶以茶，执事者以茶献上故父（母）之灵位前。二献茶，真茶以茶，执事者以茶献上故父（母）之灵位前。三献茶，真茶以茶，执事者以茶献上故父（母）之灵位前。二、献酒。酒是天上好琼浆，杜康造酒喷鼻香。孝子亲奠三杯酒，惟愿亡灵早生方。初献酒，真酒以酒，执事者以酒献上故父（母）之灵位前。二献酒，真酒以酒，执事者以酒献上故父（母）之灵位前。三献酒，真酒以酒，执事者以酒献上故父（母）之灵位前。三、献筷。竹在青山林里青，年年出笋又逢春。一年标样千年用，收刀分筷献亡灵。初献筷，真筷以筷，执事者以筷献上故父（母）之灵位前。二献筷，真筷以筷，执事者以筷献上故父（母）之灵位前。三献筷，真筷以筷，执事者以筷献上故父（母）之灵位前。四、献果。果籽原来在街坊，孝子买来灵前放，仗佛故父（母）亲监纳，监纳果子往西方。初献果，真果以果，执事者以果献上故父（母）之灵位前。二献果，真果以果，执事者以果献上故父（母）之灵位前。三献果，真果以果，执事者以果献上故父（母）之灵位前。五、献面。小麦过冬便出洋，熬尽霜雪受尽寒。厨倌切成细丝面，净面将来献亡灵。初献面，真面以面，执事者以面献上故父（母）之灵位前。二献面，真面以面，执事者以面献上故父（母）之灵位前。三献面，真面以面，执事者以面献上故父（母）之灵位前。六、献羹。神农教耕古今传，蔬菜瓜果祭为珍。孝子敬奉三奠羹，超度亡灵往西方。初献羹，真羹以羹，执事者以羹献上故父（母）之灵位前。二献羹，真羹以羹，执事者以羹献上故父（母）之灵位前。三献羹，真羹以羹，执事者以羹献上故父（母）之灵位前。七、献饭。稻花今当午时开，清明浸种夏分栽。秋收直到七八月，白米净饭献亡灵。初献饭，真饭以饭，执事者以饭献上故父（母）之灵位前。二献饭，真饭以饭，执事者以饭献上故父（母）之灵位前。三献饭，真饭以饭，执事者以饭献上故父（母）之灵位前。八、献蛋。鸡蛋本是鸡中产，天天生蛋天天鲜。话说鸡蛋千两价，孝心寄哀在灵前。初献蛋，真蛋以蛋，执事者以蛋献上故父（母）之灵位前。二献蛋，真蛋以蛋，执事者以蛋献上故父（母）之灵位前。三献蛋，真蛋以蛋，执事者以蛋献上故父（母）之灵位前。九、献肴。菜肴菜谱有人造，荤素搭配意中餐。皇世造出千道菜，故父（母）灵前敬亡灵。初献肴，真肴以肴，执事者以肴献上故父（母）之灵位前。二献肴，真肴以肴，执事者以肴献上故父（母）之灵位前。三献肴，真肴以肴，执事者以肴献上故父（母）之灵位前。十、献馔。馔肴设在仙桌上，八仙争相来品尝。今日特祭生身父（母），意表孝心在灵前。初献馔，真馔以馔，执事者以馔献上故父（母）之灵位前。二献馔，真馔以馔，执事者以馔献上故父（母）之灵位前。三献馔，真馔以馔，执事者以馔献上故父（母）之灵位前。十一、献豚元。一口猪头热油油，头尾健全在里头。肴馔玉味并供桌，亡灵吃用眼泪流。初献豚元，真豚元以豚元，执事者以豚元献上故父（母）之灵位前。二献豚元，真豚元以豚元，执事者以豚元献上故父（母）之灵位前。三献豚元，真豚元以豚元，执事者以豚元献上故父（母）之灵位前。十二、献金鸡。五色金鸡彩凤齐，浑身羽毛雪中飞。平生不肯低头语，昂首一唱万户开。初献鸡，真鸡以鸡，执事者以鸡献上故父（母）之灵位前。二献鸡，真鸡以鸡，执事者以鸡献上故父（母）之灵位前。三献鸡，真鸡以鸡，执事者以鸡献上故父（母）之灵位腐前。十三、献鲜鱼。鲜鱼本在东海游，色泽光亮味道鲜。孝子办来做成菜，鲜鱼荤羹献灵前。初献鱼，真鱼以鱼，执事者以鱼献上故父（母）之灵位前。二献鱼，真鱼以鱼，执事者以鱼献上故父（母）之灵位前。三献鱼，真鱼以鱼，执事者以鱼献上故父（母）之灵位前十四、豆腐。豆腐原来一镬浆，盐卤打成一块生。油煎豆腐味鲜美，何用切刀去杀牲。初献腐，真腐以腐，执事者以腐献上故父（母）之灵位前。二献腐，真腐以腐，执事者以腐献上故父（母）之灵位前。三献腐，真腐以腐，执事者以腐献上故父（母）之灵位前。十五、献会。酥酡炒供厨中造，今日托出满盘装。亡灵亲口尝此供，蒙佛驾鹤往西方。初献会，真会以会，执事者以会献上故父（母）之灵位前。二献会，真会以会，执事者以会献上故父（母）之灵位前。三献会，真会以会，执事者以会献上故父（母）之灵位前。民俗实物、资料祭品有荤菜：猪肉（肋条）、黄鱼、猪头（整只）、鸡（整只，做成形状）、鸭（整只，做成形状）；素菜有：豆腐、香干、空心腐；还有五什果子（花生、桂圆、南瓜子、枣子、栗子等）、糖果、干果等；配上麻糍、麻糕、佛手（与麻糍同一原料，做成佛手形状）组成的主食；再添上三杯酒，一些香烛。器具有孝竹棒、八仙桌等记录稿（页）4录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）照片（张）调查人姓名童时良/章亚萍文化程度大专/本科详细住址或工作单位宁海县桑洲镇人民政府/宁海县文化馆电话65393522/65562597调查时间2007年6月调查地点宁海县桑洲镇中央溪村表格可根据内容需要自由扩展表十二浙江省非物质文化遗产调查表[岁时节令]种类：汉族节日编号：13-131-0211-06-012项目名称端年节之习俗讲述者姓名景进龙性别男出生年月1934年民族汉文化程度小学职业商店职员健康状况一般详细住址镇海区骆驼街道长石南街电俗沿革当地流传着关于端午来历的故事：屈原在端午那天投汩罗江而亡，其妹屈姑闻讯赶到，在汩罗江边嚎淘大哭，悲痛欲绝，哭声感动天神，天神特派鳌鱼，将其兄遗体顶上水面，让屈姑再见最后一面，屈姑一边大哭，一边将早已准备好的粽子投进江中以祀乃兄。我们现在端午吃粽子，就是追忆古人。九龙湖镇当地还有女婿在端午节这天上门献礼的风俗。主要内容与形式端午节是女婿孝敬丈人丈母的节日，这天凡是定过亲的或已成婚的女婿，都要向丈人丈母送节，以视孝敬，一般送节的礼物为四色，大户人家或有身份的人家，一般六色、八色的都有。四色礼物大致是鹅一只、蹄胖一只、大黄鱼四条、蜂糕四扇，装在精巧的挑篮里，用一条油漆过的红色小扁担，笃悠悠的挑着到丈母娘家送礼，如果送礼人家有一定身价，或女婿出门在外的，那就得派一个小孩（15-16岁）挑去，这时丈母娘还要拿出小费给挑礼物的小孩做走脚钿。中午女婿女儿就在丈母娘家吃中饭，以表示一家人和和美美、亲亲热热。下午小俩口回夫家去，丈母娘要把女婿送来的礼物回一半去，以表示丈人丈母对女婿女儿的关爱和对亲家翁亲家母的尊重，同时丈母娘还要把早已做好的香袋分送给女婿女儿及外孙，也表示代代相传的意思。另外，端午节是农历一年之日的开头，春夏之交，疾病与灾害相对会多起来，人们用朴素、简单的办法防止疾病的侵入，如全家人喝雄黄酒，以解毒，屋内用硫黄等药物薰蚊烟以防百虫侵入。在小孩额头用雄黄写个“王”字，以示小孩健康活泼、虎虎有生气。给小孩吃油油螺，以防天热时小孩出痱子、痂子等，再在门上方悬挂菖剑艾杆以辟邪。因菖蒲有“水剑”之称，又是一味中药，艾也是中药，均可治病辟邪，每个人挂个香袋，以防浊气入侵，因为香袋中的香料就是一种中药材，可防浊气，再炒点倭豆拌上雄黄，吃了可解百毒，亲友，邻舍互赠粽子以视友谊，农民在端午节不用去田间劳动，工场学徒也可以自由的玩耍一天。民俗实物、资料民俗实物为挑篮、油漆过的红色小扁担、香袋等。相关民俗事象做香袋、炒雄黄豆、做粽子（具体内容略）记录稿（页）2录音带或录音光碟（盒/张）无录像带或录像光碟（盒/张）无照片（张）无调查人姓名徐鸿标文化程度高中详细住址或工作单位镇海区骆驼街道长石小南街电查时间2007年7月调查地点社区聊天室表格可根据内容需要自由扩展表十二浙江省非物质文化遗产调查表[民间信仰]种类：其他编号：14-149-0225-04-013项目名称七月半太平节讲述者姓名丁爵连性别男出生年月1941年3月20日民族汉族文化程度中专职业教师健康状况健康详细住址石浦镇东门渔村电话65650706历史沿革相传，农历七月是地狱鬼门敞开的日子，“鬼”可以四处游荡，更可以回家“探亲访友”，因此，在每年的农历七月十五日前，渔村都要过七月半太平节。七月半太平节包括太平忏、盂兰盆会和放水灯三项主要活动，以东门岛为最盛。根据东门城皇庙庙堂右侧立的清道光年间的盂兰盆会碑记和清代诗人王植三《东门竹枝词》“盂兰盆会纪中元，招得孤魂启佛诞”，可以推断该民俗最迟在清代就已盛行。主要内容与形式由庙柱首（当家人），在庙（如：东门在城皇庙）里拜三天太平忏，求神保佑出海平安外，还敬请六至八位和尚念经做道场，其中一人为法师。傍晚时分，在船埠头搭起高台，挂“鬼门”、“人门”两门，设盂兰盆一只，为八角长方灯，号有“东、南、西、北”四城门名，设斋供僧。两张八仙桌上供有肉、鱼、蛋等十二碗，还有点心、水果等祭祖羹饭，十分丰盛，香烛悉备，还有忏放焰口，意为悔气全无，财源滚滚而来。施放水灯，必须在忏放焰口后，把祭祖活动推到高潮。船埠头边站满男女老少，施放者候准潮时，在平潮时分，把一盏一盏水灯装在舢板上，要用好几只舢板装运，摇至港中央，择落水顺风顺水时辰。放灯为四人一组，一点烛，二插烛，三传递，四放灯，一环扣一环，动作迅速而熟练，不得差错。先由二盏莲花开导，皓月高挂，照得港面上银光闪泛，一盏又一盏，多姿多彩水灯，在海面上飘悠。波浪中那幽幽的红、黄、绿、蓝、白，一色又一色的灯，散开又并拢，并拢又散开。一次放水灯，少的是几百盏，多时有上千盏。波动的海面成了流水溢彩世界，“万点红灯波历乱，星河倒影水连天”。那水灯随波逐流，随风飘荡，向门头方向飘去，形成长蛇阵，五彩缤纷，煞是好看，把港湾装扮得异常艳丽，岸边观者大呼小叫，谈论不绝。灯载着做灯人和渔家的希望与祝愿，顺着潮流，漂向它要去的地方。当水灯渐渐远去，人们也渐渐散了，但海岸边还有不少老人默默坐着，沉思着，久久不肯离去。水灯家家制作，五彩缤纷，品种繁多。水灯亦称海灯，底座是草，先用竹子做成“十字”或者“井”字骨架，骨架大小根据水灯大小而定，再将草绑扎于竹子上。底座中间安装一小钉，为插蜡烛用，然后将红、黄、蓝、绿、白各色彩纸裱糊竹骨上。灯的形状各异，有鱼灯、虾灯、蟹灯、宝连灯、海星灯、六角灯、八角灯、荷花灯等，色彩和样式多种，能漂浮，但莲花灯必须要有。相关民俗活动庙（如：东门在城皇庙）里拜三天太平忏；渔村各家都要做“羹饭”，祭祀祖先；渔村各家都要吃“食饼筒”。（具体内容略）民俗实物、资料1、相关器具：⑴八仙桌2张；⑵香若干束、烛若干支、酒若干壶；⑶供品(肉、蛋、鱼面等十二盘、点心、水果)；⑷红桶盘若干个（用于放供品）；⑸盂兰盆一个；⑹八角长方灯一盏（号有东、南、西、北四城门名）；⑺莲花灯二盏，红、黄、绿、蓝、白各色彩纸裱糊的鱼灯、虾灯、蟹灯、海星灯、六角灯、八角灯、荷花灯等几百盏或上千盏。放时在中间的小钉上插上蜡烛点亮放到海里；⑻小船一条。资料：1、《象山东门岛志略》394页有所记载2、《象山妈祖文化述略》58页—59页有所记载。从事民间信仰职业者丁亚玲，女，1957年6月2日出生在东门岛的一个渔民家庭，文化程度文盲。家人祖祖辈辈以渔为业，靠海为生。渔民海上生活艰辛与危险的所见所闻，使她决心要为家人和岛上的渔民出海平安祈祷，从潘妙青老人那里学得一门拜太平忏、放水灯祭祀活动等手艺，从1998年开始主持东门城皇庙的一切祭祀活动和日常事务，几年如一日，主持组织东门岛的太平节活动，深受岛上渔民群众的信任。记录稿（页）3录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）1照片（张）20调查人姓名解亚萍文化程度高中详细住址或工作单位电话65960262调查时间2007年27日调查地点东门渔村表格可根据内容需要自由扩展表十四浙江省非物质文化遗产调查表[民间知识]种类：物候气象编号：15—152—0212—16—014项目名称如何预知下雨讲述者姓名何信文性别男出生年月1947年民族汉文化程度小学职业渔民健康状况健康详细住址鄞州区石矸街道渔业社电话88443340具体内容五月南风，打大水，六月南风，天要晴。青梗、白梗（指天上的云彩），晒煞河底老河蚌。开门落雨、晚了晴，关门落雨、一夜雨。早雨不过昼（中午）。日落艳紫红，无雨就是风。早霜不过昼，午雷二头空。雷雨“惊蛰”前，七七四十九天不见天。东闪空，西闪风，南闪火门开，北闪有雨来。南风歇落，雨点滴落。（下半年）使用方法过去在农村中，村民常出门看天色来观察天象的各种征兆，安排生产劳作、外出办事。这种朴素的观察方法随着气象科技的进步而逐渐淡出。实际应用通过老一辈人的口传和积累，民间气象知识在农业、渔业生产、群众日常生活中具有一定的实效。相关实物、资料无记录稿（页）2页录音带或录音光碟（盒/张）录像带或录像光碟（盒/张）照片（张）调查人姓名蔡培涵文化程度高中详细住址或工作单位石矸北路一村7幢205室电话88260685调查时间2007．6．23调查地点鄞州区石矸街道渔业社表格可根据内容需要自由扩展表十五浙江省非物质文化遗产调查表[游艺、传统体育与竞技]种类：技巧竞技编号：16-167-0226-03-015项目名称山后张武术讲述者姓名张理家性别男出生年月1928年民族汉族文化程度小学职业农民健康状况健康详细住址浙江省宁海县力洋镇山后张村电话无历史沿革宁海力洋镇山后村主姓张，其先人于清乾隆年间从三门县迁入，常常受到外来力量的欺侮、侵害，于是先人们要求后代所有人要习武，承袭上代传授给下代的传统，以保卫整个家族的安全。山后张姓人遵循“不怕苦，不怕死，一生锻炼”的祖训，世代练武，尤精通南拳与齐眉棍术。该村第四代张开荣（字文成），人称“文成老本”（宁海当地称会武术的人为“老本”），得到进一步发扬，有“山后文成，六县闻名”之誉，光绪《宁海县志•方技篇》中有他的专门记载。清咸丰（1851-1861）年间，山后张氏武术的名气最响亮，张文成之孙张政夫被台州府聘至南田驻军处作武术教师，还授予他“拳术高明”的金字牌匾一块。期间，他还破族规，接纳外人，培养了岔路的“庆老本”、古渡的谢明斋等著名高手。民国后，张氏武术渐渐变成了民间一种健身强体的体育活动，张氏武术的后人张孝义、张孝振等也成了各地竞相邀请的武术教师。1949年后，张氏武术冷落。1978年后，农村环境开始宽松而且闲暇时间多起来，练武之风又在山后村恢复，出现了年轻一代的武术新人。内容和形式山后张村人在日常的练习中，整理出一套完整的齐眉棍术和南拳术套路。具体分棍、拳、腿三种。棍称“齐眉棍”，长度为1.6米