树莓栽培技术

树莓种植园的周年管理

----以辽宁地区的红莓为例

制作人：吴思源主讲：吴思源

点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本目录树莓概述12整形修剪3土肥水管理45冬季管理6花果管理7病虫害防治环境条件树莓概述树莓是蔷薇科悬钩子属的多年生落叶半灌性果树，又称木莓、托盘、马林、覆盆子等。广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外地区。树莓生长快、繁殖快，结果早，适应性强，抗逆行强，易于管理，适于我国北方地区栽培，不用上化肥，打农药，是生产绿色食品的首选树种。树莓当年栽植，第二年即可结果，3-4年进入盛果期，亩产可达1000公斤以上。

树莓概述树莓富含人体可吸收的美容抗衰老物质植物SOD（超氧化物歧化酶）、天然抗癌物质（鞣化酸）、天然阿司匹林（水杨酸）、天然减肥物质（树莓酮）及提高人体免疫力物质（维生素E）等，这些元素在医学上都具有非常高的保健及营养价值。树莓概述质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。目前国内外市场上树莓鲜果年需求量在500万吨左右，但供应量不足200万吨，十分短缺。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本1、温度：适宜温度在10-25摄氏度，最高为30摄氏度，最低为-29摄氏度。当树莓低温休眠后对寒冷敏感，冬季温度忽高忽低的变动可使冻害更严重。2、光照：每日6-9小时的日照即可满足需求。3、水分：适宜的年降水时应在500~1000毫米之间，而且分布要均匀。树莓对空气湿度也比较敏感，适宜湿度在50%-60%之间。4、土壤：适宜生长在土层深厚、质地疏松、保水保肥、富含有机质、排水良好的壤土和砂壤土中，pH值6.5-7.0为宜对磷、钾要求较高。环境条件整形修剪—架式树莓一般采用单臂篱架。用水泥桩铁线、钢线做架材，水泥桩为8×8×180cm。将水泥桩固定在距离株丛基部80－90厘米处，钢线固定在距离地面1.3米左右。引绑枝条：解除防寒后5—10天，大部分枝条开始萌芽、展叶时进行。引绑枝条以2个绑在一起为宜（间距要大于10cm）使之均匀的分布在架杆上，形成扇面。整形修剪---引缚枝条整形修剪—春剪把株丛的病株、损伤枝、抽干枝剪掉，每丛保留10—12株为宜。将绑架好的枝条梢部进行短截，由地表面算留160cm左右即可。横杆以外部分枝条的长度不能超过30cm。整形修剪—夏剪6月初基生枝全部萌发后，在枝条伸长到30—40厘米时进行。修剪原则是留强去弱，每丛保留12—16株生长强壮的枝条，使丛内的植株分布均匀。剪口与地面越近越好，同时要避免碰伤保留的枝条。整形修剪—秋剪首先是对结果株的剪除，其次是对当年基生枝条进行短截。8月中下旬果实采收结束后，结果枝开始干枯，为促进基生枝木质化，应及时剪除结果株。修剪前先将枝条从架杆撤下，注意保护当年新生枝条。剪枝的位置从地面计不得高于5厘米，以免影响埋土防寒和株丛基部上移。整形修剪—秋剪1、对当年基生枝短截，是对当年基生枝在结果株剪除后进行的梢部短截。可促进枝条木质化和花芽进一步分化，同时也便于防寒。短截时期不宜过早，过早会出现枝条分枝、花芽秋季萌发。短截时从地面算起保留160—180厘米长度为宜，其余部分全部剪掉。2、剪后用绳或枝条将株丛拢起，防止植株分散、倒伏、相互摩擦损伤表皮，拢时不宜过紧，以免影响通风透光。土肥水管理—施肥施肥：树莓是一种蘖根繁殖力强、生长速度较快的植物，需肥量较大，如能加强花期前的肥水管理，就能获得好的收成。（1）基肥（底肥）：以农家肥为主，化肥为辅，5月上中旬树莓上架后施入。施肥方法是：距植株基部15—20厘米挖坑或开沟施入。二年生以上株丛混合施入2—3锹腐熟农家肥或50克复合肥，然后用土盖严。土肥水管理—施肥追肥：一般分两个时期进行：一是开花前在株丛基部20厘米处开浅沟，施氮肥30克，边施边覆土，如土壤干旱施肥后应灌水；二是在果实采收后，将氮、磷、钾肥料混合施入，每丛施40克，以促进基生枝旺盛生长。土肥水管理—耕作管理（1）间作：当年定植的树莓可与矮棵作物进行间作。如：大豆、疏菜、大葱等，这样既可充分利用土地，又不影响株丛的正常生长。土肥水管理—耕作管理（2）耕作：5月上旬结合第一次除草，铲除地上杂草和蘖根苗，深度5厘米左右，以减少土壤水分的消耗；6月中旬进行第二次深耕，深度10厘米，将地下部分蘖根切断，以减少养分消耗；6月下旬如天气干旱，可结合灌水进行第三次浅松土，以利保墒；果实采收结束后如果土壤板结，再进行两次中耕，以保证根系正常生长发育。土肥水管理—灌水灌水：树莓既耐旱又喜水。如展叶期或开花期过于干旱，可在距株丛30厘米处开沟灌一次水，以促进萌芽整齐。果实成熟期更需要充足的水分，以提高产量和品质。花果管理树莓的采收：树莓果实的成熟期不一，采收可分期进行。果实成熟后一般每隔一天采收一次，采收时间在上午8时后进行，过早采收因水分大易腐烂。采收后的果实应放在阴凉处，避免强光照射。冬季管理防寒越冬：树莓埋土防寒并不只是为防冻，主要还起到防干旱防抽干的作用。防寒时期：可根据土壤结冻时期而定，一般应在土壤封冻前结束。取土在行间离株丛基部50厘米左右进行，埋土厚度以不露枝条为宜。病虫害防治1、白星花金龟子（花巴巴郎）该虫每年树莓果成熟时都大量发生，危害成熟果实。防治方法是采取诱杀：在树莓架上每隔15-20米挂一个饮料瓶，里面放点醋精和敌百虫，放点白糖效果更好。白星花金龟子喜酸，闻到酸味进到瓶子里就出不来了，瓶子满后倒出来再重新挂上。病虫害防治2、茎腐病：感染从初生茎的伤口发生，起初在感染区布满细小的黑色病斑，继而上下蔓延，整株枯死。该病菌是在枯枝、残落物上越冬，第二年在高温、高湿季节随风、雨传播。防治方法：采果后及时清除老枝、枯枝，埋土防寒前要及时清除枯枝、落叶，减少病菌源，发现发病植株要及时剪