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  • 2015-01-28 颁布
  • 2015-07-28 实施
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GB 5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500915—2014

.

食品安全国家标准

食品中镉的测定

2015-01-28发布2015-07-28实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

中华人民共和国

国家标准

食品安全国家标准

食品中镉的测定

GB5009.15—2014

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20157

*

书号

:155066·1-49845

版权专有侵权必究

GB500915—2014

.

前言

本标准代替食品中镉的测定

GB/T5009.15—2003《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.15—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中镉的测定

———“”;

删除第二法原子吸收光谱法第三法比色法第四法原子荧光法

———、、。

Ⅰ

GB500915—2014

.

食品安全国家标准

食品中镉的测定

1范围

本标准规定了各类食品中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法

。

本标准适用于各类食品中镉的测定

。

2原理

试样经灰化或酸消解后注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中电热原子化后吸

,,

收共振线在一定浓度范围内其吸光度值与镉含量成正比采用标准曲线法定量

228.8nm,,,。

3试剂和材料

注1除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水

:,,GB/T6682。

注2所用玻璃仪器均需以硝酸溶液浸泡以上用水反复冲洗最后用去离子水冲洗干净

:(1+4)24h,,。

31试剂

.

311硝酸优级纯

..(HNO3):。

312盐酸优级纯

..(HCl):。

313高氯酸优级纯

..(HClO4):。

314过氧化氢

..(H2O2,30%)。

315磷酸二氢铵

..(NH4H2PO4)。

32试剂配制

.

321硝酸溶液取硝酸加入水中稀释至

..(1%):10.0mL100mL,1000mL。

322盐酸溶液取盐酸慢慢加入水中

..(1+1):50mL50mL。

323硝酸高氯酸混合溶液取份硝酸与份高氯酸混合

..-(9+1),91。

324磷酸二氢铵溶液称取磷酸二氢铵用硝酸溶液溶解后定量移入

..(10g/L):10.0g,100mL(1%)

容量瓶用硝酸溶液定容至刻度

1000mL,(1%)。

33标准品

.

金属镉标准品纯度为或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质

(Cd),99.99%。

34标准溶液配制

.

341镉标准储备液准确称取金属镉标准品精确至于小烧杯中分次加

..(1000mg/L):1g(0.0001g),

盐酸溶液溶解加滴硝酸移入容量瓶中用水定容至刻度混匀或购买经国

20mL(1+

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