• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-03-01 实施
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GB 5009.31-2016食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定_第1页
GB 5009.31-2016食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定_第2页
GB 5009.31-2016食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定_第3页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500931—2016

.

食品安全国家标准

食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

2016-08-31发布2017-03-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB500931—2016

.

前言

本标准代替食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

GB/T5009.31—2003《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.31—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

———“”;

扩大了对羟基苯甲酸酯类的检测范围增加了对羟基苯甲酸甲酯对羟基苯甲酸丁酯的检测

———,、;

修改了分析步骤中酱油醋果汁液体试样称量方式的表述

———、、;

修改了对羟基苯甲酸酯类的标准曲线范围

———;

气相色谱法增加了毛细管柱分析测定条件删除了填充柱分析测定条件

———,;

增加了食品中对羟基苯甲酸酯类测定方法的定量限

———;

修改了计算公式将计算结果以对羟基苯甲酸酯类计改为计算结果以对羟基苯甲酸计

———,,。

Ⅰ

GB500931—2016

.

食品安全国家标准

食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

1范围

本标准规定了食品中对羟基苯甲酸甲酯对羟基苯甲酸乙酯对羟基苯甲酸丙酯对羟基苯甲酸丁

、、、

酯的气相色谱方法

。

本标准适用于酱油醋饮料及果酱中对羟基苯甲酸甲酯对羟基苯甲酸乙酯对羟基苯甲酸丙酯

、、、、、

对羟基苯甲酸丁酯的测定

。

2原理

试样酸化后对羟基苯甲酸酯类用乙醚提取浓缩近干用乙醇复溶并利用氢火焰离子化检测器气

,,,

相色谱法进行分离测定保留时间定性外标法定量

,,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311无水乙醚重蒸

..(C2H5OC2H5):。

312无水乙醇优级纯

..(C2H5OH):。

313盐酸

..(HCl)。

314氯化钠

..(NaCl)。

315无水硫酸钠

..(Na2SO4)。

316碳酸氢钠

..(NaHCO3)。

32试剂配制

.

321饱和氯化钠溶液称取氯化钠加水充分搅拌溶解

..:40g(3.1.4)100mL。

322碳酸氢钠溶液称取碳酸氢钠溶于水并稀释至

..(10g/L):1g(3.1.6),100mL。

323盐酸溶液量取盐酸用水稀释至

..(1∶1):50mL(3.1.3),100mL。

33标准品

.

331对羟基苯甲酸甲酯纯度

..(C8H8O3),≥99.8%。

332对羟基苯甲酸乙酯纯度

..(C9H10O3),≥99.7%。

333对羟基苯甲酸丙酯纯度

..(C10H12O3),≥99.3%。

334对羟基苯甲酸丁酯纯度

..(C11H14O3),≥99.7%。

34标准溶液配制

.

341单个对羟基苯甲酸酯类标准储备液

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