标准解读

《GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定》与之前的多个标准（包括《GB/T 5009.94-2003》、《GB/T 22290-2008》、《GB/T 23199-2008》及《GB/T 7630-1987》）相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围：新标准《GB 5009.94-2012》更专注于植物性食品中稀土元素的测定，而之前的标准可能覆盖了更广泛的食物类型或检测项目。这表明新标准对特定食品类别进行了详细规定和优化。

  2. 标准级别提升：从GB/T（国家推荐性标准）升级为GB（国家强制性标准），意味着该标准由推荐执行转变为必须遵守，体现了国家对植物性食品中稀土元素控制的重视程度提高。

  3. 检测方法：新标准可能引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和灵敏度。例如，可能采用了更现代的光谱分析技术（如ICP-MS，电感耦合等离子体质谱法），以替代或改进原有的化学分析方法，从而能够更精确地测定低浓度的稀土元素。

  4. 限量要求与安全指标：根据最新的食品安全研究和风险评估，新标准可能调整了某些稀土元素在植物性食品中的最大允许限量，确保公众健康安全。同时，可能新增或修订了某些稀土元素的安全评估指标。

  5. 采样与前处理：在样品的采集、保存、前处理等方面，新标准可能提供了更为详细的操作指导和要求，以减少检测过程中的误差，提高结果的可靠性。

  6. 质量控制：新标准加强了实验室质量控制的要求，包括空白试验、平行试验、回收率测定等，以确保检验数据的准确性和可比性。

  7. 术语与定义：根据行业进展和国际接轨的需要，新标准可能对相关术语进行了更新或补充，以便更清晰、统一地理解与执行。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2012-05-17 颁布
  • 2012-07-17 实施
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GB 5009.94-2012食品安全国家标准植物性食品中稀土元素的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500994—2012

.

食品安全国家标准

植物性食品中稀土元素的测定

2012-05-17发布2012-07-17实施

中华人民共和国卫生部发布

GB500994—2012

.

前言

本标准代替植物性食品中稀土的测定并同时代替

GB/T5009.94—2003《》,GB/T22290—2008

茶叶中稀土元素的测定电感耦合等离子体质谱法茶叶中稀土元素的测定

《》,GB/T23199—2008《

电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法大米小麦中氧化稀土

》,GB/T7630—1987《

总量的测定三溴偶氮胂分光光度法

》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T5009.94—2003,:

名称由植物性食品中稀土的测定改为植物性食品中稀土元素的测定

———《》《》;

增加了电感耦合等离子体质谱法

———;

删除了分光光度三波长法

———。

Ⅰ

GB500994—2012

.

食品安全国家标准

植物性食品中稀土元素的测定

1范围

本标准规定了用电感耦合等离子体质谱法测定植物性食品中稀土元素的方法

。

本标准适用于谷类粮食豆类蔬菜水果茶叶等植物性食品中钪钇镧铈镨

、、、、(Sc)、(Y)、(La)、(Ce)、

钕钐铕钆铽镝钬铒铥镱镥

(Pr)、(Nd)、(Sm)、(Eu)、(Gd)、(Tb)、(Dy)、(Ho)、(Er)、(Tm)、(Yb)、(Lu)

的测定

。

2原理

样品经消解处理为样品溶液样品溶液经雾化由载气送入或送入等离子体炬管中经过蒸发

,ICP,、

解离原子化和离子化等过程转化为带正电荷的离子经离子采集系统进入质谱仪质谱仪根据质荷比

、,,,

进行分离对于一定的质荷比质谱的信号强度与进入质谱仪的离子数成正比即样品浓度与质谱信号

。,,

强度成正比通过测量质谱的信号强度来测定试样溶液的元素浓度

。。

3试剂和材料

31试剂

.

注除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的一级水

:,,GB/T6682。

311硝酸

..(HNO3)。

312氩气高纯氩气或液氩

..(Ar):(>99.999%)。

32试剂配制

.

硝酸溶液取硝酸用水稀释至

(5+95):50mL,1000mL。

33标准品

.

331稀土元素贮备液

..(10μg/mL)(Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu)。

332内标贮备液

..(10μg/mL)(Rh、In、Re)。

333仪器调谐贮备液

..(10ng/mL)(Li、Co、Ba、Tl)。

34标准溶液配制

.

341稀土元素混合标准使用溶液取适量

..(100ng/mL):Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、

的各元素单标标准贮备溶液或元素混合标准贮备溶液用硝酸溶液逐级稀释至浓

Ho、Er、Tm、Yb、Lu,

度为的元素混合标准使用溶液

100.0μg/L。

342标准曲线工作液取适量元素混合标准使用溶液用硝酸溶液配制成浓度为

..:,0μg/L、

的标准系列或浓度为

0.0500μg/L、0.100μg/L、0.500μg/L、1.00μg/L、2.00μg/L0μg/L、

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