标准解读
《GB 6227.1-1999 食品添加剂 日落黄》相比于其前一版《GB 6227.1-1995》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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范围界定:1999版标准可能对日落黄的适用食品类别进行了更细致或更新的界定,明确了日落黄作为食用色素可以在哪些食品中使用,以及使用时的具体限制条件。
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技术要求:新标准对日落黄的产品质量指标进行了修订,可能包括纯度、杂质含量、重金属残留、微生物指标等方面,以更符合食品安全和国际标准的要求。
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检测方法:1999版标准可能引入了新的检测技术和方法,用于更准确、高效地测定日落黄的含量及其杂质成分,确保检测结果的科学性和准确性。
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标签标识:更新了关于食品添加剂日落黄在产品标签上的标识要求,可能包括更详细的使用信息、警告语或其他必要的安全指导,以便消费者和监管机构更好地了解产品内容。
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安全性评估:鉴于科学研究的进步和食品安全认识的提升,新标准可能基于最新的毒理学数据和风险评估结果,调整了日落黄的最大允许使用量和使用条件,以确保其在食品中的使用不会对公众健康构成威胁。
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合规性与国际接轨:1999版标准还可能为了加强与国际食品法典委员会(CAC)等国际组织的标准一致性,对部分内容进行了调整,促进食品贸易的便利化。
这些变化旨在提高食品添加剂日落黄的安全性、有效性和使用的规范性,反映出随着科技进步和食品安全意识的增强,国家对于食品添加剂管理的持续优化和升级。
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文档简介
ICS.67.220.20X42中华人民共和国国家标准GB6227.1-1999食品添加剂日落黄FoodadditiveSunsetyellow1999-07-12发布2000-01-01实施国家质量技术监督局发布
GB6227.1—1999前本标准非等效采用《日本食品添加物公定书》第6版(1992)。根据该书中“食用黄色5号(日落黄)"标准对GB6227.1—1995进行了修订。本标准同日本标准主要技术差异如下:1.本标准中含量指标为>85.0%和含量60.0%的保留规格,日本含量指标>85.0%.2.本标准日落黄85中干燥减量、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以NaSO,计)总量指标为<15.0%.日本标准分列为干燥减量指标为<10.0%.氯化物及硫酸盐指标为<5.0%。3.本标准中重金属(以Pb计)含量指标为<0.001%,日本指标为<0.002%。4.本标准中副染料含量测定延用GB6227.1一1995,采用FAO/WHO中的测定方法,指标为<4.0%。5.本标准中砷含量测定采用GB/T8450—1987食品添加物中砷的测定方法,指标为<0.0001%(以As计)日本指标为<0.0004%(As.O.)。6.本标准中含量测定除三氯化钛滴定法外,增加相对简便的分光光度法·用于日常测定。以三氯化钛法作为仲裁方法。7本标准中氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以Na.SO,计)的测定方法为化学滴定法,日本标准采用离子色谱法。本标准与GB6227.1—1995主要区别如下:1.GB6227.1—1995设日落黄85、日落黄60两个规格,本标准日落黄60为保留规格2.本标准日落黄85规格中干燥减量、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以Na.SO,计)合并为总量·指标为<15.0%。3,取消了异丙醚萃取物含量项目其余与GB6227.1—1995相同。本标准于1986年首次发布,于1999年进行第二次修订。本标准从实施之日起,同时代替GB6227.1—1995。本标准中附录A是标准的附录。本标准由国家石油和化学工业局提出本标准由全国染料标准化技术委员会、卫生部食品监督检验所归口本标准由上海市染料研究所、上海市卫生局卫生监督所负责起草。本标准主要起草人:丁德毅、刘静、施怀焖、成春虹、关建雄、周艳琴.本标准委托全国染料标准化技术委员会负责解释
中华人民共和国国家标准品添剂剂GB6227.1—1999日黄代替GB6227.1—1995Foodadditive-Sunsetyellow1范围本标准规定了食品添加剂日落黄的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、存。本标准适用于对氨基苯磺酸经重氮化后与2-禁酚-6-磺酸钠偶合而成的染料。结构式:HONa0.S-SO.Na分子式:CieHioN.O,S.Naz相对分子质量:452.37(按1995年国际相对原子质量)2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时.所示版本均为有效。所有标准都会被修订·使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性.GB/T601—1988化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB/T602—1988化学试剂亲质测定用标准溶液的制备GB/T603—1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(B/T6682—1992分析实验室用水规格和试验方法GB/T8450—1987食食品添加剂中砷
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