标准解读

《GB 6227.1-2010 食品安全国家标准　食品添加剂　日落黄》与前一版《GB 6227.1-1999 食品添加剂　日落黄》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围和分类：新标准可能对日落黄的使用范围进行了细化或扩展，并对其在各类食品中的应用分类给出了更明确的规定，以适应食品安全管理和行业发展的新要求。

  2. 技术要求：更新了日落黄的质量指标，可能包括纯度、杂质限量、重金属含量、微生物指标等方面，这些变化旨在提高食品添加剂的安全性，确保公众健康。

  3. 检测方法：新标准引入或修订了日落黄的检测方法，采用更科学、精确的技术手段来测定其含量和性质，提高了检测的准确性和可操作性。

  4. 标签标识：加强了对食品添加剂日落黄标签标识的要求，可能包括成分列表、使用说明、警示语等，以增强透明度，便于消费者知情选择，同时利于监管部门的监督。

  5. 安全管理措施：根据食品安全的新形势，新标准可能增设或强化了日落黄在生产、使用、储存及流通环节的安全管理规定，确保从源头到餐桌的全程控制。

  6. 法律法规依据：因应国家食品安全法律体系的完善，新标准依据最新的法律法规进行编制，确保与现行法规的一致性和合法性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-12-21 颁布
  • 2011-02-21 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB62271—2010

.

食品安全国家标准

食品添加剂日落黄

2010-12-21发布2011-02-21实施

中华人民共和国卫生部发布

GB62271—2010

.

前言

本标准代替食品添加剂日落黄

GB6227.1—1999《》。

本标准与相比主要变化如下

GB6227.1—1999,:

增加了安全提示

———;

取消了的质量规格将的指标修改为

———≥60.0%,≥85.0%≥87.0%;

修改了鉴别试验的方法

———;

分光光度比色法平行测定的允许差由修改为

———2.0%1.0%;

干燥减量氯化物和硫酸盐总量指标由修改为并修改了检测方法

———、≤15.0%≤13.0%,;

增加了对氨基苯磺酸钠萘酚磺酸钠氧代双萘磺酸二钠重氮亚氨基二

———、2--6-、6,6′-(2-)、4,4′-()

苯磺酸二钠盐等未反应中间体及苯基偶氮基萘酚指标和检测方法

1--2-;

增加了未磺化芳族伯胺以苯胺计指标和检测方法

———();

砷的检测方法由化学限量法修改为原子吸收法

———(As);

取消了重金属以计的质量规格

———(Pb);

增加了铅指标和检测方法

———(Pb);

增加了汞指标和检测方法

———(Hg)。

本标准的附录附录和附录为规范性附录附录为资料性附录

A、BC,D。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB6227.1—1986,GB6227.1—1999。

Ⅰ

GB62271—2010

.

食品安全国家标准

食品添加剂日落黄

1范围

本标准适用于由对氨基苯磺酸重氮化后与薛佛氏盐偶合而制得的食品添加剂日落黄

。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版

。,

本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准

。,()。

3化学名称结构式分子式和相对分子质量

、、

31化学名称

.

羟基磺酸基苯基偶氮萘磺酸的二钠盐

6--5-[(4-)]-2-

32结构式

.

33分子式

.

C16H10N2Na2O7S2

34相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

452.37(2007)

4技术要求

41感官要求应符合表的规定

.:1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽

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