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文档简介

2021年中国米粉行业进出口分析一、中国米粉进出口情况

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，不同地区的米粉由于制法不同，会有不同的质地和口味。

我国是米粉生产和消费大国，近年来，随着经济社会的发展、文化的交流，我国米粉逐渐由南方走向北方，甚至走向国外，米粉越来越受人们的喜爱，人们对于米粉的需求量也在逐渐增加。从米粉进出口量方面看，我国米粉在国际贸易中以出口为主，2017-2021年其出口量始终维持在6万吨以上。资料显示，2021年我国米粉出口量为6.8万吨，较2020年同比增长12.61%。相较于出口，我国米粉进口较少，2021年我国米粉进口量为2242吨，较2020年同比增长42.57%。从米粉进出口金额方面看，我国米粉出口金额远高于进口金额，2021年我国米粉出口金额达8615万美元，进口金额为286万美元，较2020年分别同比增长24.55%、22.60%。

就米粉进出口均价而言，我国米粉进口均价高于出口均价，进出口均价差值不断减小。2021年我国米粉出口均价为1.26美元/千克，进口均价为1.27美元/千克，进出口均价差值为0.01美元/千克，较2020年进出口均价差值0.34美元/千克，同比下降97.09%。

二、中国米粉进出口格局

从米粉进出口省份格局来看，广东省是我国米粉出口大省，广西是米粉进口大省。广东米粉作为一种主要的米制品，历史悠久，随着广东生产技术的不断革新，广东米粉的品种逐渐增加，其产量和质量也稳步上升。资料显示，2021年广东省的米粉出口量占我国米粉总出口量的48.1%，其次是江西，其米粉出口量占比达31.02%。众所周知，我国广西人非常喜爱米粉，其对于米粉的需求量比较大，2021年广西米粉进口量占我国米粉总进口量的59.95%，其次是广东省，其米粉进口量占比23.97%。

就米粉进出口目的地格局来看，2021年中国香港是我国米粉主要的出口目的地，越南是我国进口米粉的主要目的地。2021年我国米粉出口到香港地区的数量达2.6万吨，其次是美国，出口到美国的数量达2.03万吨。越南米粉作为越南美食，其口味道鲜美、价格实惠，深受大众喜爱。2021年我国从越南进口的米

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