标准解读

《GB/T 18010-1999 腰果仁 规格》这一标准详细规定了腰果仁的产品分类、质量要求、检验方法及规则等，旨在统一腰果仁的质量标准，保障消费者权益及促进贸易。然而，您提供的对比标准名称不完整，我无法直接对两份标准的具体变更进行比较分析。为了提供有帮助的信息，我可以概述一般情况下同类食品规格标准更新时可能包含的常见变更类型：

  1. 产品分类调整：新标准可能会根据市场发展或生产技术进步，对腰果仁的分类进行细化或简化，例如依据大小、颜色、加工方式等新增或合并类别。

  2. 质量指标修订：包括但不限于腰果仁的纯度、水分含量、杂质限量、微生物指标等，这些指标可能会根据食品安全要求的提高或国际标准的变化而调整，以确保产品安全和品质。

  3. 检验方法更新：随着科技的进步，更精确、高效的检测技术和设备被引入，可能导致检验方法的变更，以提升检测的准确性和效率。

  4. 标签标识要求：新标准可能会加强对产品标签的要求，如增加原产地信息、过敏源提示、营养成分表等，以满足消费者知情权和市场监管需求。

  5. 包装与储存规范：为保证产品在运输和储存过程中的品质，新标准可能会对包装材料、包装方式以及储存条件提出新的或更严格的要求。

  6. 环保与可持续性：近年来，一些标准更新会加入环保和可持续发展的考量，如提倡使用可回收包装材料，对生产过程中的环境保护提出要求。

由于具体对比的另一标准信息缺失，以上仅为一般性推测，实际变更内容需查阅相应标准文档进行详细比对。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1999-11-10 颁布
  • 2000-04-01 实施
©正版授权
GB/T 18010-1999腰果仁规格_第1页
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文档简介

TCS.67.080.10B33中华人民共和国国家标准GB/T_18010一1999eqvISO6477：1988腰果仁规格Cashewkernels--Specification1999-11-10发布2000-04-01实施国家质量技术监督局发布

GB/T18010-1999本标准等效采用国际标准ISO6477:1988《腰果仁——规格》。与ISO6477:1988比较,主要增加了“抽样”和“检验结果的评定”部分的内容,从而使本标准更加完整。考虑到腰果仁在国际贸易中仍常使用英制单位,本标准白色整仁规格同时使用了公制和英制，随着腰果仁消费国家逐步使用公制，英制应从标准中删除、本标准由中华人民共和国农业部提出本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国热带农业科学院华南热带农产品加工设计研究所本标准主要起草人：王少雄、张毅。本标准委托农业部热带作物及制品标准化技术委员会负责解释

GB/T18010-1999ISO前音ISO（国际标准化组织)是国家标准团体(ISO的成员团体)在世界范围内的联合组织。国际标准的制定工作通常是通过ISO的技术委员会进行的，每一个成员团体如果对已设立技术委员会的某一项目感兴趣,都有权派代表参加该委员会。政府的和非政府的国际组织.凡与ISO有联系的,也参与了这项工作。ISO在电工标准化的各项工作中都与国际电工委员会(IEC)紧密合作。被技术委员会通过的国际标准草案，要经过各成员团体进行投票表决。只有当参加投票表决的成员团体中至少有75%赞成时，标准才会被批准。国际标准ISO6477:1988是由ISO/TC34农产食品技术委员会制定使用者应注意到所有的国际标准经常进行修订，除非另有说明，这里引用的任何其他国际标准都是指的最新版本.

中华人民共和国国家标准CB/T18010--1999eqvISO6477:1988腰果仁规格Cashewkernels-Specification1范围本标准规定了由腰果树(AnacardiumOccidentaleLinnaeus)的果实得到的,用于人类食用的果仁的质量标准、检验方法、包装、标志及运要求。本标准适用于完整腰果仁和碎腰果仁。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB/T5009.3—1985食品中水分的测定方法GB/T6005-1997试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸(eqvISO565:1990)3定义本标准采用下列定义腰果仁腰果树的果实经焙烤、剥壳和去种皮后得到的产品要求4.1腰果仁由腰果脱壳、去种皮后得到,具有特有外形。可以是白色、微黄或焦黄的，可以是完整果仁或碎果仁。不得有霉变、虫蛙.也不得有死活昆虫、虫卵以及石头、土块等杂质。腰果种皮脱除干净.具特有风味.无脂肪酸败味、馒味等异味。4.2腰果仁中水分含量

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