标准解读

《GB/T 18846-2008 地理标志产品 沾化冬枣》与《GB 18846-2002 原产地域产品 沾化冬枣》相比，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 标准性质的调整：最显著的变化是从国家标准（GB）转变为推荐性国家标准（GB/T），意味着后者更侧重于引导和推荐，而非强制执行。这一变化体现了对地理标志产品管理从强制规范向推荐引导的转变，给予生产者和市场更大的灵活性。

  2. 定义和范围的明确：新标准可能对“沾化冬枣”的定义进行了细化或补充，明确了地理标志产品的具体保护范围和要求，以更准确地界定沾化冬枣的特性和品质标准。

  3. 质量要求的提升：针对沾化冬枣的品质指标，新标准可能增设或修订了多项质量要求和检验方法，包括外观、口感、营养成分等方面，以适应市场需求和技术进步，确保产品品质的持续提升。

  4. 生产加工规范的完善：新标准可能对沾化冬枣的种植环境、栽培技术、采收、加工、包装及储存等各环节提出了更详细的操作规范，旨在通过标准化管理提升产品的一致性和安全性。

  5. 地理标志保护加强：考虑到地理标志产品对于产地特色和品牌价值的强调，新标准可能加强了对沾化冬枣原产地标识的管理和保护措施，防止假冒伪劣，保护消费者权益和生产者的品牌利益。

  6. 检验规则与认证程序：更新后的标准或许包含了更加严格的检验规则和认证程序，明确了产品获得地理标志认证的具体流程和要求，提高了认证的权威性和透明度。

  7. 法律依据与国际接轨：随着国际贸易的发展，新标准可能参考了国际标准和协议，确保沾化冬枣的生产和贸易标准与国际接轨，便于产品的出口和国际市场的认可。

这些变化旨在更好地保护沾化冬枣这一地理标志产品的特色与品质，促进其可持续发展，同时增强市场竞争力和消费者信任。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-06-03 颁布
  • 2008-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

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中华人民共和国国家标准

犌犅／犜１８８４６—２００８

代替ＧＢ１８８４６—２００２

地理标志产品沾化冬枣

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２００８０６０３发布２００８１２０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

地理标志产品沾化冬枣

ＧＢ／Ｔ１８８４６—２００８

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

网址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．７５字数１６千字

２００８年８月第一版２００８年８月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３２９０８

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜１８８４６—２００８

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》及ＧＢ１７９２４—１９９９《原产地域产品通用要求》制定。

本标准代替ＧＢ１８８４６—２００２《原产地域产品沾化冬枣》。

本标准与ＧＢ１８８４６—２００２相比主要变化如下：

———将标准由强制性改为推荐性；

———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，修改相关名称内容；

———修改了术语和定义，使之表述更准确；并增加了“脆熟期”的定义（本版的４．７）；

———修改了“苗木繁育”和“栽培技术”（本版的５．３、５．４）；

———根据生产实际情况调整了“质量等级”中“单果重”指标（本版的５．６）。

本标准的附录Ａ为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准起草单位：沾化县质量技术监督局。

本标准主要起草人：郭艳灵、贾善银、张建新、樊玉东、刘云富、邢利民、郭增禄、王信锋、巴明华。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

———ＧＢ１８８４６—２００２。

Ⅰ

书

犌犅／犜１８８４６—２００８

地理标志产品沾化冬枣

１范围

本标准规定了沾化冬枣的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、

标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的沾化

冬枣。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ５００９．８食品中蔗糖的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０植物类食品中粗纤维的测定

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