GB/T 18916.15-2014取水定额第15部分：白酒制造

ICS1306025

P41..

中华人民共和国国家标准

GB/T1891615—2014

.

取水定额第15部分白酒制造

:

Normofwaterintake—Part15Chinesesiritsroduction

:pp

2014-09-30发布2015-02-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T1891615—2014

.

前言

取水定额目前已制定的部分有

GB/T18916《》,:

第部分火力发电

———1:;

第部分钢铁联合企业

———2:;

第部分石油炼制

———3:;

第部分纺织染整产品

———4:;

第部分造纸产品

———5:;

第部分啤酒制造

———6:;

第部分酒精制造

———7:;

第部分合成氨

———8:;

第部分味精制造

———9:;

第部分医药产品

———10:;

第部分选煤

———11:;

第部分氧化铝生产

———12:;

第部分乙烯生产

———13:;

第部分毛纺织产品

———14:;

第部分白酒制造

———15:;

第部分电解铝生产

———16:。

本部分为的第部分

GB/T1891615。

本部分按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本部分按照工业企业产品取水定额编制通则所规定的原则制定

GB/T18820《》。

本部分由水利部国家发展和改革委员会提出

、。

本部分由全国工业节水标准化技术委员会归口

(SAC/TC442)。

本部分负责起草单位中国食品发酵工业研究院中国酒业协会白酒分会中国标准化研究院水利

:、、、

部水资源管理中心

。

本部分主要起草人熊正河甘权白雪郭新光王晓龙胡梦婷朱厚华

:、、、、、、。

Ⅰ

GB/T1891615—2014

.

取水定额第15部分白酒制造

:

1范围

的本部分规定了白酒制造取水定额的术语和定义计算方法和取水定额

GB/T18916、。

本部分适用于现有和新建白酒制造企业取水量的管理

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

企业水平衡测试通则

GB/T12452

白酒工业术语

GB/T15109

工业企业产品取水定额编制通则

GB/T18820

工业用水节水术语

GB/T21534

用水单位水计量器具配备和管理通则

GB24789

3术语和定义

和界定的及下列术语和定义适用于本文件

GB/T15109、GB/T18820GB/T21534。

31

.

白酒制造Chinesespiritsproduction

以粮谷为主要原料用大曲小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂经蒸煮糖化发酵蒸馏而制成饮

,、,、、、

料酒的生产过程

。

32

.

千升原酒取水量quantityofwaterintakeforperkilolitercrudespirits

企业生产每千升体积分数白酒原酒需要从常规水资源提取的水量

65%()。

33

.

千升成品酒取水量quantityofwaterintakeforperkiloliterChinesespirits

企业生产每千升白酒成品酒需要从常规水资源提取的水量

。

注不包括千升原酒取水量

:。

4计算方法

41一般规定

.

411取水量供给范围

..

白酒制造取水量的供给范围包括主要生产包括制曲酿酒勾兑包装辅助生产包括机修锅

(、、、)、(、

炉空压站污水处理站检验化验运输等和附属生产