2023年实践教学下成本会计教学方法

实践教学下成本会计教学方法摘要：成本会计教学中存在教学手段单一、教学内容滞后，大量核算方法的机械式讲授以及教学目标不重视实训环节等问题，在对应用型人才需求更多的当下，进行实践教学下成本会计教学方法的改进刻不容缓。项目导向教学模式的应用，在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合，能够培育出具有本专业职业力量的应用型人才。

关键词：成本会计；教学方法；项目导向教学

成本会计作为一门会计专业的核心课程之一，在本专业培育方案中属于基础专业课程，对该课程的把握关系到财务会计、管理睬计和审计等课程的学习状况，同时该课程也属于实践应用性较强的课程，同学把握成本核算、成本分析与管理是日后走上成本会计工作岗位的必备技能。然而，实践证明，成本会计的教学效果并不抱负。

1传统成本会计教学方法存在的问题

1.1教学手段单一、教学内容滞后

传统成本会计的教学，无论教学组织是板书还是多媒体，讲授的基本都是教材的学问点并加入例题进行练习与巩固，而且课程内容滞后于企业的详细成本会计工作过程，理论教学与实际应用脱节，对该领域的前沿问题由于受课时限制只能简洁讲授，一些成本管理的新方法新思想同学理解不够，以致于同学毕业后很难胜任成本核算和管理的工作任务。同时，同学缺乏对企业生产过程和生产方式的认知，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的熟悉只能通过老师的讲授来想象，大脑中形成的抽象概念造成同学学习乐观性不高，不想深化学习。

1.2大量核算方法的机械式讲授导致同学机械式学习

该课程的特点是核算方法较多、计算公式繁多，同学理解不到位往往简单产生混淆。从平常的学习效果来看，同学对单一章节的把握并不难，如各项要素费用的核算、帮助生产费用的核算、制造费用的核算、生产损失的核算及完工产品与在产品之间费用的划分等，但是很难对这些方法系统地熟悉并理解其核算意义，造成产品成本计算过程中，不熟识成本核算的流程，不理解哪些是输入数据、哪些是输出数据以及各数据之间的勾稽关系[1]。究其缘由，是对单一学问点的把握存在按例题套数字的现象，没有理解公式真正的意义，学习过于机械化，面对一整套成本核算资料时无从下手，困难重重。明显，造成这种现象的缘由主要在于老师对核算方法的机械式讲授，没有进行换位思索，对同学的学习把握程度重视不够。

1.3教学目标不重视实训环节

本课程教学目标的定位取决于本专业的培育目标，对于一般高等学校而言，以往的教学偏重于学术型人才的培育，因而课程目标主要为理论学问的把握。然而实践应用型教学是现代一般高校改革的重点之一，社会对应用型人才的需求更多，从这个角度而言，在确定本课程教学目标时，除了有基本理论学问教学目标，还应有实践操作技能教学目标。同时，笔者认为，在教学过程中，应当培育同学的职业力量，使其具备肯定的职业素养。为此，还应确立职业道德目标，在课程设计时，对实践操作技能和职业道德教学目标必需通过肯定的实训环节保证其实现。因此，如何使该课程的教法、学法以及做法融为一体，如何让同学真正学懂成本会计，会做成本核算与管理等是目前成本会计教学方法改进的首要任务。笔者结合以上传统成本会计教学存在的问题，提出了采纳“基于工作过程的项目导向教学模式”，在任务驱动下完成项目教学，将理论讲授与分项实训、综合实训相结合的教学方法。

2项目导向教学模式

“项目导向”教学法是以实践工作过程为基础的探究式教学方法，由老师确立一个或几个以实践工作过程为基础的项目，并以之为导向，将所要学习的多、散、碎的新学问隐含在这些项目之中，同学通过仔细分析、争论工作过程的项目，明确该项目涉及的学问点，然后在老师的指导和关心下找出解决问题的方法，最终通过项目的完成实现对所学学问传授的一种教学方法[2]。项目导向教学模式应用到成本会计教学中，首先要依据企业的详细工作过程对教学内容进行重组，设计几个教学项目进行教学；其次，项目教学不同于一般的教学方式，要使得这种探究式的教学达到预期的教学效果，必需进行详细具体的支配与组织，否则既达不到教学效果，反而使教学过程消失混乱。

2.1重组教学内容，进行项目设计

根据教学大纲的要求，本课程的教学内容基本为以下六个部分：成本会计基本理论、产品成本核算的程序和方法、生产费用在各对象之间的安排与归集、生产费用在完工产品与在产品之间的安排、产品成本计算的方法及成本报表的编制与分析。为了使本课程的教学内容根据企业实际的工作任务、工作过程和工作情景组织教学，满意该课程职业力量培育的要求，实现基本理论学问、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标，在成本会计教学项目的设计上应当留意项目设计的全面性、规律性和专业性三个方面，即项目掩盖全部成本会计岗位工作过程，项目与项目之间递进连贯且能反映该工作岗位的职业力量。为此，设计如下教学项目（见图1所示）。这种教学模式的设计将成本会计课程内容设置为五个教学项目，项目一：成本会计基本理论；项目二：要素费用的归集和安排；项目三：生产费用在完工产品与在产品间的安排；项目四：产品成本计算方法；项目五：成本报表的编制与分析。此教学项目的设计完全根据成本会计的工作过程，在任务驱动下完成项目教学，同学明确任务要求以后，分析任务，解决任务，最终对完成状况作出评价总结。这种教学方法的改进，由以老师为主体变同学为主体，以教材为中心变实践项目为中心，以学习专业学问为目标变培育职业力量为目标，从而使得灌输式教学变成探究式教学。

2.2教学项目的组织实施

为了完成任务驱动下的项目教学，更好地实施这种具有实践性和趣味性的教学方法，笔者认为，应当从以下三个方面着手。

2.2.1建立同学学习爱好小组项目教学下同学要依据任务要求，分析问题并解决问题，同时在老师的引导下，扮演成一名企业的成本会计工作人员，履行该岗位的工作职责，那么整个工作任务就需要同学们分工合作完成。比如，可按同学的不同学习程度进行混编，以便进行优势互补，相互学习，每个岗位可指定2名同学来完成，相互监督，执行力度更强，同时在不同岗位间适时轮换，以便同学全面把握项目过程。这种学习方案的设计，为同学日后走上工作岗位，培育具有专业力量、方法力量和社会力量三方面缺一不行的职业力量奠定基础，也改善了传统教学方法带来的同学学习乐观性不高的问题，创设了轻松开心的学习氛围。

2.2.2将理论教学与分项实训相结合首先，应依据各项目教学内容，在任务驱动下，分发有关经济业务原始凭证、记账凭证（主要为转账凭证）和不同格式的账页（三栏式、数量金额式、多栏式等）；其次，在每个任务下分别设置四个岗位，分别是依据原始凭证分析计算数据、审核并填制原始凭证、填制并审核记账凭证及登记账簿。依据原始凭证分析计算数据这个岗位主要是使用大量的成本会计的计算方法（如材料费用的安排方法），组内成员可共同分析问题，最终由岗位人员完成计算，以便每位同学都能把握任务要求。其中，审核并填制原始凭证这个岗位由成本会计的工作特性所打算，企业中大量的自制原始凭证来源于成本核算过程（如编制材料费用安排表），填制并审核记账凭证这一岗位依据上一岗位的原始凭证即可完成，最终登记账簿的过程需要清晰这些特别账户所使用的账页格式并正确登记。尽管对这一过程的练习，部分环节在基础会计中已经学过，但是从试验结果来看，同学把握的并不好，实践操作技能较差。因此，这部分接近现实状况的实训在整个项目教学中特别重要；最终，在各个岗位的操作技能训练中，当同学自己发觉问题、面临消失困难时，老师再适时引导出相关理论学问和方法，并持续关注同学的任务完成进展，记录是否履行着成本会计岗位的工作职责，遵守会计准则，有良好的职业道德，为后续的过程评价奠定基础。当然，由于分项实训的主要目的是通过任务学习相关的理论学问和方法，不宜太简单，选取的实训资料可能只反映局部，其完整性受限，因此对于成本报表的编制在综合实训中完成比较妥当。

2.2.3将理论教学与综合实训相结合在这五个教学项目完成后，为了使同学达到零距离上岗的要求，应当组织综合实训。依据企业真实的或仿真模拟的全套试验资料，选择产品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的设计应主要针对品种法、分批法、分步法等的训练和成本报表的编制与分析，每个同学必需在老师的指导下了解每个项目的详细内容及实训要求，找到各项目中任务的解决方法和分析思路，独立完成实训操作，并书写实训总结。老师依据同学在实训中存在的问题，有针对性地准时补充相关理论学问，引导其完成任务要求，同时，对每个实训项目进行综合评价，对实训过程中普遍存在的问题有针对性的复习相关理论学问，从实训中让同学真正学懂成本会计，全面把握课程学问。当然，为了增加综合实训的可行性，该部分实训最好采纳相应的信息化试验软件，适用性更强，能提高实训效率，并且更加规范成熟的完成实训要求。

3教学方法改进实施的保障

3.1建立综合考评体系

传统教学方法下，对于课程的考核主要采纳平常成果与期末考试成果两大部分的评价。在实践性教学模式下，考核评价方法应当是能全面实现教学目标的，由于本课程旨在培育出具有本专业职业力量的应用型人才，实现的是基本理论学问、实践操作技能和职业道德三个共同的教学目标。所以，考核应注意过程，结合传统的评价方法，除了把平常成果（考勤和作业等）和期末考试作为评价依据，还应当依据分项实训和综合实训的状况考评同学的实践操作技能。那么，建立的综合考评体系中，期末的考试成果可反映基本理论学问的把握程度，实训的过程可反映实践操作技能的水平，职业道德的表现与考勤、作业等作为平常成果的一部分全面反映，然后分别赐予考试成果、实训成果与平常成果这三个方面合适的权重构建考评体系。依据调查与试验结果，笔者认为，分别赐予4∶3∶3的权重应当比较合理。

3.2组织同学参观企业，聘请实务人员座谈

成本会计的核算过程是从生产费用的发生开头直到计算出完工产品成本的过程，但是同学缺乏对企业生产过程和生产方式的熟悉，对工厂、车间、生产工艺过程及生产组织方式的熟悉仅仅通过老师的讲授来想象，导致同学的学习乐观性不高。因此，为了更好地开展这门课程的教学，应当制造条件组织同学到企业实地观摩，让同学了解产品的生产技术过程，形成肯定的详细印象并引发同学对成本会计问题的思索。同时，可以聘请专业的成本会计工作人员与熟识生产资料的工人进行座谈，让同学熟识整个生产过程和核算过程[3]。

3.3搭建校企合作的平台

在实践教学方式下，采纳的试验数据若是企业真实的或者仿真的信息，有利于同学依据企业的详细状况进行成本核算和管理，更贴近成本会计岗位的工作要求，尤其是在综合实训阶段，系统的试验任