标准解读
《GB/T 21728-2008 砖茶含氟量的检测方法》是一项国家标准,主要针对砖茶中氟含量的测定提供了一套规范的方法。该标准适用于各种类型的砖茶产品,包括但不限于黑砖、花砖等,旨在通过科学的方法准确测定砖茶中的氟元素含量,为食品安全监管及消费者健康保护提供技术支持。
根据此标准,样品处理首先需要将砖茶研磨成粉末状,并经过一定比例的稀释或溶解过程,以便于后续分析。对于氟含量的具体测定,则推荐使用离子选择电极法。这种方法基于特定离子(在此情况下为氟离子)与敏感膜之间的相互作用来测量溶液中目标离子浓度,具有操作简便、灵敏度高和准确性好的特点。整个测试过程中需要注意控制实验条件,比如pH值调整至适宜范围以确保最佳检测效果。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2008-05-04 颁布
- 2008-10-01 实施
文档简介
犐犆犛67.140.10
犡04
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜21728—2008
砖茶含氟量的检测方法
犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犳犾狌狅狉犻犱犲犮狅狀狋犲狀狋犻狀犫狉犻犮犽狋犲犪
20080504发布20081001实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜21728—2008
前言
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
本标准主要起草人:周卫龙、徐建峰、翁昆。
Ⅰ
书
犌犅/犜21728—2008
砖茶含氟量的检测方法
1范围
本标准规定了用离子选择电极检测砖茶中氟含量的方法。
本标准适用于砖茶成品及其原料含氟量的检测。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T8302茶取样
GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
砖茶犫狉犻犮犽狋犲犪
包括黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、康砖茶、米砖茶、金尖茶、紧茶、沱茶等。
4原理
氟离子选择电极的氟化镧单晶膜对氟离子产生选择性的对数响应,氟电极和饱和甘汞电极在被测
试液中,电位差可随溶液中氟离子活度的变化而改变,电位变化规律符合能斯特(Nernst)方程式,
见式(1)。
02.303犚犜
犈=犈-lg犮F-…………(1)
犉
式中:
犈———电池电动势,单位为毫伏(mV);
犈0———在一定的实验条件下为一定值,单位为毫伏(mV);
犚———摩尔气体常数,8.31441J/(mol·K);
犜———热力学温度,单位为开(K);
犉———法拉第常数,96486.70C/mol;
-
犮F———氟离子浓度,单位为摩尔每升(mol/L)。
-
犈与lg犮F成线性关系。2.303犚犜/犉为该直线的斜率(25℃时为59.16)。与氟离子形成络合物的
3+3+2-
Fe、Al及SiO3等离子干扰测
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