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文档简介
中国甜菜市场供需现状及进出口贸易分析
一、定义及主要变种
甜菜(学名:BetavulgarisL.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞果上部稍肉质。种子双凸镜形,红褐色,5-6月开花,7月结果。
甜菜是甘蔗以外的一个主要糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,饲料甜菜和叶用甜菜的栽培与大多数作物一样。
二、全球甜菜产量
《2020-2026年中国甜菜行业投资潜力分析及市场规模预测报告》数据显示:甜菜原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,2018年全球甜菜产量为27488.63万吨,同比下降11.4%。预计2019年全球甜菜产量为24345.56万吨。
2018年欧洲甜菜产量为18511.37万吨,占总产量的67.34%,全球排名第一,其次是亚洲和美洲。
三、中国甜菜市场供需现状
甜菜喜温作物,但耐寒性较强,中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好。2015-2019年中国甜菜产量稳步增长,2018年中国甜菜产量为1127.66万吨,同比增长20.2%;2019年中国甜菜产量为1227.29万吨,同比增长8.8%。
2014-2019年内蒙古甜菜产量持续增长,占全国总产量的半壁江山,2019年内蒙古甜菜产量为629.6万吨,同比增长22.0%,占全国总产量的51.3%。
2016-2019年新疆甜菜产量逐年减少,但2019年较2018年有所增长,2019年新疆甜菜产量为445.33万吨,同比增长4.9%,占全国总产量的36.29%。
甜菜是重要的经济作物,也是中国主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外,其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵,或通过化学方法处理,能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。还可用作制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体、蛋白酵母及柠檬酸等许多医药与轻工业产品的原料。制糖后的滤泥,含有丰富的钙质和其他养分,既可以作肥料,又兼有中和土壤中游离酸的作用。甜菜茎叶、青头、尾根以及甜菜粕等,既可作为酿造原料,提取甜菜碱等,又是优质多汁饲料。近年来,中国甜菜需求量不断增长,2018年中国甜菜需求量为515.66万吨,同比增长42.1%;2019年中国甜菜需求量为629.39万吨,同比增长22.1%。
四、中国甜菜进出口贸易
2018年中国甜菜进口数量为0.87吨,同比增长0.3%;2019年中国甜菜进口数量为0.91吨,同比增长3.9%。
2016-2018年中国甜菜出口数量逐年增长,但2019年有所减少,2019年中国甜菜出口数量为2101.00吨,同比减少12.6%。
2016-2019年中国甜菜进口金额逐年下降,但2019年有所增长,2019年中国甜菜进口金额为9013美元,同比增长9.7%。
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