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文档简介
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中华人民共和国国家标准
犌犅/犜23378—2009
食品中纽甜的测定方法
高效液相色谱法
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20090408发布20090501实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
中华人民共和国
国家标准
食品中纽甜的测定方法
高效液相色谱法
GB/T23378—2009
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码:100045
网址www.spc.net.cn
电话:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数7千字
2009年4月第一版2009年4月第一次印刷
书号:155066·136956
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话:(010)68533533
书
犌犅/犜23378—2009
前言
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由全国食品安全应急标准化工作组提出并归口。
本标准主要起草单位:国家食品质量监督检验中心(上海)、上海市质量监督检验技术研究院。
本标准主要起草人:曹程明、印杰、李俊、葛宇。
Ⅰ
书
犌犅/犜23378—2009
食品中纽甜的测定方法
高效液相色谱法
1范围
本标准规定了用高效液相色谱法测定食品中纽甜含量的方法。
本标准适用于食品中纽甜的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
试样经缓冲液提取,固相萃取柱净化后,用高效液相色谱检测,外标法定量。
4试剂与材料
除另有规定外,所有试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的一级水。
4.1乙腈:色谱纯。
4.2辛烷磺酸钠:色谱纯。
4.3磷酸。
4.4甲酸:色谱纯。
4.5甲醇:色谱纯。
4.6纽甜标准品:纯度≥99.0%。
4.7混合提取液:分别吸取0.8mL甲酸和2.5mL三乙胺,加水定容至1000mL,pH值约
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