标准解读

《GB/T 24704-2009 金定鸭》是一项国家标准，针对的是金定鸭这一品种。该标准由国家标准化管理委员会发布，旨在规范金定鸭的生产、鉴定及其相关技术要求。根据此标准，金定鸭作为我国特有的优良地方品种之一，具有特定的外貌特征和生产性能。

在外观描述方面，《GB/T 24704-2009 金定鸭》详细规定了成年公鸭与母鸭的标准体重范围、羽毛颜色及分布模式等特征。例如，对于羽毛的颜色，标准中明确指出其头部至颈部应为墨绿色并带有金属光泽，而身体其他部分则呈现白色。此外，还对眼睛、喙、脚蹼等部位的颜色进行了具体说明。

关于体型结构，《GB/T 24704-2009 金定鸭》也给出了相应的指导原则。比如，它强调了良好的体型比例对于保证该品种鸭子健康生长的重要性，并且对胸深、背宽等关键尺寸指标提出了量化的要求。

除了物理性状之外，《GB/T 24704-2009 金定鸭》同样关注于该品种鸭子的繁殖能力及肉质特性等方面。标准中提到了理想的产蛋率水平以及平均蛋重等数据；同时，还涉及到了屠宰后胴体质量的相关标准，包括但不限于肌肉发育程度、脂肪含量等因素。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-11-30 颁布
  • 2010-01-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．０２０．３０

犅４３

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２４７０４—２００９

金定鸭

犑犻狀犱犻狀犵犱狌犮犽

２００９１１３０发布２０１００１０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２４７０４—２００９

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（ＳＡＣ／ＴＣ２７４）归口。

本标准起草单位：农业部家禽品质监督检验测试中心（扬州）、江苏省家禽科学研究所、福建省石狮

市水禽保种中心。

本标准主要起草人：李慧芳、陈宽维、朱文奇、宋卫涛、徐文娟、江宵兵、黄种彬。

Ⅰ

书

犌犅／犜２４７０４—２００９

金定鸭

１范围

本标准规定了金定鸭的品种特性、体型外貌、体重体尺、繁殖性能、屠宰性能及测定方法。

本标准适用于金定鸭品种。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＮＹ／Ｔ８２３家禽生产性能名词术语和度量统计方法

３品种特性

金定鸭属蛋用型，产蛋多、蛋大、蛋壳青色，具有觅食力强、耐热抗寒等特点，尾脂腺较发达，羽毛防

湿性强。

４体型外貌

４．１成年公鸭

头大颈粗，头颈为深孔雀绿色，具有金属光泽；虹膜褐色；喙黄绿色；前胸、肩羽为红棕色；翼羽深褐

色，有镜羽；背羽为黑褐色；腹羽呈灰白色，并散布有细小灰黑色的斑点（细芦花斑纹）；尾羽黑褐色，有

３根～４根黑色性卷羽；胸宽，背阔，腹平，腿粗大有力；胫、蹼呈橘红色；喙豆、爪呈黑色。成年公鸭图片

参见附录Ａ中的图Ａ．１。

４．２成年母鸭

羽毛为赤麻色，背部羽毛色泽深，腹部色泽浅，主翼羽呈麻色，有镜羽，尾羽褐色斑纹较大；头清秀；

喙长，古铜色，锯齿锐利；眼大有神；虹膜褐色；胸宽小而深；背平直；腰部宽；胸骨短；腹部深厚钝圆，身躯

丰满，下垂稍过?部；腿间宽度大，站立时躯体前昂，与地面成４５°角以上；胫、蹼呈橘黄色；喙豆、爪呈黑

色。成年母鸭图片参见附录Ａ中的图Ａ．２。

４．３雏鸭

绒毛黑橄榄色，有光泽；喙、胫、蹼、爪呈灰黑色。

５体重和体尺

金定鸭初生重４５ｇ～５０ｇ，成年体重和体尺见表１。

表１成年金定鸭体重和体尺（３００日龄）

项目公鸭母鸭

体重／ｇ１６５０～１８５０１７５０～１９６０

体斜长／ｃｍ２０．５～２２．５２０．１～２２．３

胸宽／ｃｍ８．０～９．

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