六年级上册科学课件－2.1 食物中的营养｜湘教版_第1页
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1食物中的营养第2单元营养与健康人体所需主要营养成分是:1食物中的营养蛋白质、淀粉、脂肪瘦肉肥肉花生仁馒头土豆蛋白豆腐干米饭瘦肉肥肉花生仁馒头土豆蛋白核桃仁米饭1.蛋白质含量多的食品燃烧会产生一种毛发烧焦的气味。

2.淀粉含量多的食品遇碘酒会变成蓝紫色。3.脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。实验要求:1.各组在组长的带领下进行实验，并观察实验现象。2.实验时注意安全，动作要快，声音要轻，记录员填写记录单。3.实验完成，收拾好实验器材并坐端正

,发言人准备汇报实验结果.4.禁止品尝实验材料。实验记录单

常见主食品要营养成分肥肉米饭瘦肉花生仁土豆蛋白馒头豆腐干蛋白质淀粉脂肪实验要求:1.各组在组长的带领下进行实验，并观察实验现象。2.实验时注意安全，动作要快，声音要轻，记录员填写记录单。3.实验完成，收拾好实验器材并坐端正

,发言人准备汇报实验结果.4.未经老师允许，请不要品尝实验材料。1.蛋白质含量多的食品燃烧会产生一种毛发烧焦的气味。

2.淀粉含量多的食品遇碘酒会变成蓝紫色。3.脂肪含量多的食品涂在纸上会使纸变得透明。

常见主食品要营养成分肥肉米饭瘦肉花生仁土豆蛋白馒头豆腐干蛋白质淀粉脂肪

实验记录单√√√√√√√√主要营养成分是蛋白质的食物：主要营养成分是淀粉的食物：主要营养成分是脂肪的食物：

人体需要的营养成分还包括：盐类、维生素、膳食纤维、水等人体需要的主要营养成分：蛋白质、淀粉、脂肪

请大家结合本节课所学知识和健康饮食金字塔，设计一份一日三餐所

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