标准解读

《GB/T 5009.136-2003 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定》与《GB 16341-1996》相比，在方法原理、适用范围以及操作步骤上进行了调整和优化，具体表现为：

  • 在标准名称方面，《GB 16341-1996》为“粮食中五氯硝基苯残留量的测定”，而《GB/T 5009.136-2003》则扩大了检测对象范围至所有植物性食品中的五氯硝基苯残留量测定。

  • 方法学改进上，《GB/T 5009.136-2003》采用了气相色谱法作为主要检测手段，并详细规定了样品前处理流程如提取、净化等步骤的具体条件要求；相比之下，《GB 16341-1996》虽然也使用了气相色谱技术，但在某些细节描述上可能不够全面或精确。

  • 对于仪器设备的要求，《GB/T 5009.136-2003》给出了更明确的技术参数指导，包括但不限于气相色谱仪的工作条件设置（如柱温、进样口温度等），有助于提高实验结果的一致性和准确性。

  • 在质量控制措施方面，《GB/T 5009.136-2003》增加了关于空白对照、加标回收率测试等内容的规定，强调了实验室内部质控的重要性，确保检测数据的有效性和可靠性。

  • 此外，《GB/T 5009.136-2003》还提供了详细的计算公式及报告编写指南，便于使用者理解和执行标准。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2003-08-11 颁布
  • 2004-01-01 实施
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GB/T 5009.136-2003植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定_第1页
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文档简介

ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.136—2003代替GB/T16341-1996植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定Determinationofguintozeneresiduesinvegetablefoods2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会

GB/T5009.136一2003前本标淮代替GB/T16341—1996(食品中五氯硝基苯成留量的测定》本标准与GB/T16341-1996相比主要修改如下：-修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定》-按照GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由吉林省卫生防疫站负责起草。本标准主要起草人：李槐春、李青、金秀华、方赤光。原标准于1996年首次发布.本次为第一次修订。

GB/T5009.136一2003植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定1范围本标准规定了食品中五氯硝基苯残留量的测定方法本标准适用于粮食、蔬菜中五氯硝基苯残留量的测定本方法检出限为5×10ng;粮食取样5.0g时最低检出浓度为0.005mg/kg:蔬菜取样1.0g时最低检出浓度为0.01mg/kg。标准曲线线性范围0.005Pg/mL～0.150Pg/mL；2原理试样经正己烷萃取.预处理小柱净化.用气相色谱电子捕获检测器测定.与标准系列比较定量3试剂3.1正已烧：重蒸馆3.2丙酮-正已烷(1+9)。3.3无水硫酸钠。3.4_40g/L氯化钠水溶液3.5五氯硝基苯标准备液和中间液;淮确称取五氯硝基苯(quintozene)0.0100g.用正已烷溶解，转人100ml容量瓶中并用正已烷定容.得到浓度为100g/ml储备液·将储备液稀释100倍·配成浓度为1Pg/ml的标准中间液3.6五氯硝基苯标准使用液;取中间液配制成浓度分别为0.005.0.010.0.050.0.100,0.1502g/mL系列标准使用液。3.7载体：ChromsorbWAW80目～100目3.8固定液：0V-17和QF-1。4仪器4.1气相色谱仪·具电子捕获检测器4.2组织搞碎机。4.3离离心机

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