标准解读

《GB/T 8381.2-2005 饲料中志贺氏菌的检测方法》是一项国家标准，专门针对饲料样品中的志贺氏菌进行定性检测。该标准详细规定了从样品准备到最终结果报告的一系列步骤，适用于各类动物饲料及原料中志贺氏菌的检测。

首先，在样品采集与制备方面，标准指出了如何正确收集代表性样品以及如何对其进行初步处理以便后续分析。具体来说，需要将一定量的饲料样本加入无菌生理盐水中，充分混匀后静置一段时间，以确保细菌能够均匀分布于溶液中。

接着是增菌培养阶段，通过在特定的选择性培养基上或液体培养基中培养一段时间来增加目标微生物的数量，便于后续分离鉴定。根据本标准，推荐使用GN肉汤作为增菌液，并且要求在36℃±1℃条件下孵育24小时至48小时。

然后进入选择性平板划线接种环节，目的是从复杂的微生物群落中挑选出疑似志贺氏菌的单个菌落。通常会选用麦康凯琼脂、XLD琼脂等具有选择性和鉴别性的培养基来进行此操作。

对于疑似阳性菌株还需进一步做生化反应测试和血清学鉴定，以确认是否为真正的志贺氏菌。生化试验包括但不限于吲哚、甲基红、VP、柠檬酸盐利用实验等；而血清学鉴定则主要依靠已知抗体对抗原特异性结合的能力来进行识别。

最后，根据上述所有实验结果综合判断样品中是否存在志贺氏菌，并据此出具正式检测报告。在整个过程中，实验室人员必须严格遵守无菌操作规程，避免交叉污染，保证实验数据的真实性和准确性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2005-09-05 颁布
  • 2006-02-01 实施
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文档简介

ICS65.120B46中华人民共和国国家标准GB/T8381.2-2005饲料中志贺氏菌的检测方法DeterminationofShigellainfeed2005-09-05发布2006-02-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布中国国家标准化管理委员会

GB/T8381.2-2005本标准参照采用GB/T4789.5《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》的有关内容本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心(北京）本标准主要起草人：饶正华、李丽蓓、杨曙明、苏晓鸥。

GB/T8381.2—2005饲料中志贺氏菌的检测方法范范围本标准规定了饲料中志贺氏菌的检测方法本标准适用于饲料中志贺氏菌的检测规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准.然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。GB/T14699.1饲料采样投备和材料3.1天平：感量18·最大称量1000g。3.2约质器或乳钵。3.3恒温培养箱。3.4微镜。3.5苗广口瓶：500ml。3.6菌三角烧瓶：500ml,250mL.307菌平血：底直径90mm。3.8载玻片3.9酒精灯、3.10灭菌金属匙或玻璃棒。3.11接种棒，镍饹丝。3.12！试管架。3.13萌酸纤维素滤膜：150mmX50mm:0.45m。临用时切成两张,每张70mmX50mm,用铅笔划格，每格6mm×6mm。每行10格.分6行。灭菌备用。培养基和试剂除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和蒸留水(或去离子水，或相当纯度的水）4.1（GN增菌液：见附录B的B.1章。4.2HE琼脂：见附录B的B.2章。4.3SS琼脂：见附录B的B.3章。4.4麦康凯琼脂：见附录B的B.4章。4.5伊红美蓝琼脂(EMB)：见附录B的B.5章。4.6三糖铁琼脂(TSI):见附录B的B.6章。4.7葡萄糖半固体管：见附录B的B.7章。4.8半固体管：见附录B的B.

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