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  • 1988-01-25 颁布
  • 1988-07-01 实施
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UDC633.853.52：664.33X11中华人民共和国国家标准GB8611-88油脂业用大豆Soybeanforoilandfatindustry1988-01-25发布1988-07-01实施家标准局国发布

中华人民共和国国家标准油脂业用大豆GB8611-88中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471988年8月第一版2005年12月电子版制作书号：155066·1-23712版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533

中华人民共和国国家标准UDC633.853.52：664.33白脂业用豆大油CB8611—88Soybeanforoilandfatindustry本标准适用于油脂业用大豆。技术条件油脂业用大豆按净粮粗脂防含景分等。。等级指标及其他质量指标见下表。相脂防（干基），%杂质子叶变色拉不完善粒，%色洋、气味等级最低指标总量其中：磷空粒<1.0<14.0<20<20.0<5.0正常1.2低于五等的大豆不适于油脂业用。1.3大豆种皮脱落、子叶完崧以及种皮生有白蒲而未伤及子叶的均属好粒。1.4动植物检疫项目按国家有关规定执行。1.5卫生标准按GB2715一81《粮食卫生标准》，GB4790一84《粮食中二溴乙烧残留量卫生标及检验方法》，GB4809一84《食品中叙允许最标准》，GB2761一81《食品中黄曲蚕毒素B!允许最标准》，GB5127一85《食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磺、对硫磷允许残留量卫生标准》执行。名词解释2.1子叶变色粒：经过高温烘烤，子叶用肉眼可见为浅红色至褐色的籽粒。2.2不完善杜：按GB1352一86《大豆》关于不完普粒的解释执行。2.3杂质：按GB1352一86关于杂质解释执行。2.4色色洋、气味，按GB1352一86关于色泽、气味解释执行。！检验方法3.1托样按照GB5491一85《粮食、油料检验托样、分样法》执行。3.2杂质测定按照GB5494-85《粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法》执行。3.3粗脂肪测定按照GB5512-85《根食、，

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