标准解读

《GH/T 1119-2015 茶叶标准体系表》是由中华全国供销合作总社提出并归口的国家标准，于2015年发布实施。该标准主要针对茶叶产业的特点和发展需求，构建了一个全面覆盖、层次分明的标准体系框架，旨在指导茶叶生产和质量管理，促进茶产业健康发展。

根据文件内容，《GH/T 1119-2015 茶叶标准体系表》将茶叶相关标准按照其功能和作用分为基础通用标准、产品标准、方法标准三大类。其中：

  • 基础通用标准涵盖了术语定义、分类编码、标志标签等方面的内容，为整个茶叶行业提供了一套统一的语言和技术规范；
  • 产品标准则具体规定了各类茶叶（如绿茶、红茶等）的质量要求、检验规则及包装运输条件等，确保消费者能够获得符合特定品质特征的产品；
  • 方法标准包括了与茶叶生产加工、质量检测相关的技术规程或指南，比如采制工艺流程、感官审评方法、理化指标测定等，对于保证产品质量一致性具有重要意义。


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  • 已被新标准代替
  • 2015-12-30 颁布
  • 2016-06-01 实施
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GH/T 1119-2015茶叶标准体系表_第1页
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文档简介

ICS6714010

X55..

备案号54849—2016

:

中华人民共和国供销合作行业标准

GH/T1119—2015

茶叶标准体系表

Systematicdiagramsofteastandards

2015-12-30发布2016-06-01实施

中华全国供销合作总社发布

GH/T1119—2015

前言

本标准是将我国茶叶标准不含茶叶机械标准按其内在联系以一定的形式排列起来的图表它

(),。

包括正在制定的应有的和预计需要制定的国家和供销合作行业茶叶标准它表明茶叶标准的主要

、,

组成

。

本标准是一种指导性的技术文件是编制标准制修订计划的依据茶叶标准体系表将随着我国茶

,、。

叶行业和科学技术的发展而不断更新和充实

。

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由三个层次类标准组成每个层次框图的编号具有连续性可以无限连续通过体系表

17,,。

可以看出标准之间的关系

。

本标准由中华全国供销合作总社提出

。

本标准由全国茶叶标准化技术委员会归口

(SAC/TC339)。

本标准起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

:。

本标准主要起草人翁昆张亚丽

:、。

Ⅰ

GH/T1119—2015

茶叶标准体系表

1范围

本标准规定了茶叶国家标准和供销合作行业标准但不包括茶叶机械标准标准体系表的层次框

()、

图和标准明细表

。

本标准适用于茶叶行业标准化工作

。

2标准体系表

21将已有的标准正在制定尚未发布的标准和预计未来将要制定的标准综合在一起进行标准体

.、(),

系的层次划分形成标准体系表的层次结构框图

,。

22标准体系表的第一层为茶通用包括基础质量方法物流等标准第二层为各茶类标准第三层

.(、、、),,

为再加工茶类标准

。

23标准体系表层次结构框图见图

.1。

24各层次标准明细表见表表其中有标准编号的为已发布实施的标准没有标准编号的为正

.1~17。,

在制定的或预计需要制定的标准

。

25标准统计表见表

.18。

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