《茯苓功效研究（论文）》

茯苓的功效与开发研究TOC\o"1-3"\h\u19409摘要 119409关键词 110853前言 2300181、茯苓的研究概况 339192、茯苓的药理作用 415132.1抗肿瘤作用 4301542.2抗氧化、延缓衰老作用 413502.3抗癌保肝作用 4273692.4其他作用 5106013、茯苓利用与开发 5237063.1茯苓在临床的应用 5393.2茯苓在食品和保健方面的作用 56624、茯苓的性状归经 61721参考文献 68172致谢 6前言自20世纪以来，世界经济高速发展，科技水平不断提高，人们的生活质量也不断改善。人们生活质量的提高不经对生活环境的要求越来越高，对饮食方面的要求也越来越高，人们对身体健康方面的关注也越来越高。对于能够强生健体，延年益寿的医药产品越来越关注，因此我国中药材的发展进入了一个高速发展的时代。目前，国内外已从高等担子菌中筛选到有生物活性的多糖物质[1]。我国食药用真菌资源丰富，其中最为著名而且既有食用价值，还有要用价值的材料就是茯苓。茯苓是我国历史上食用和医用最为久远材料之一，在日常生活中人们利用茯苓炖食肉类，在医用上茯苓作为常见的中药材，用于养心健脾。1、茯苓的研究概况茯苓是多孔菌科类真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核[2]，如REF_Ref33006995\h图1-1所示。图1-SEQ图1-\*ARABIC1茯苓原料和药材饮片茯苓在我国境内分布广泛，主要分布在广西、四川、云南（云苓）、广东、湖北、贵州、福建（闵苓）、安徽（安苓）、湖南、河北、河南、等多个省区，其中云南的云苓用药最为广泛。茯苓收载于《中国药典》、《神农本草经》中，其乃为上品。茯苓味甘、淡，性平[3]，《遵生八笔》中说到:“心力壮健”；“令人不老”、“延年”；“能安魂魄,除惊悸，补肝气,益心血,利水道,通神明,大有奇功,为中焦之圣药也”[4]。茯苓的又称又玉灵、茯灵、松腴、松木薯、松薯、松苓、万灵桂、茯菟等,以云南的“云苓”、安徽的“安苓”和福建的“闽苓”最为著名[5]，有大量的学者对茯苓药理作用、化学成分以及化学性质等方面进行了深入的研究和探讨，给今后开发利用茯苓资源打下了坚实的基础。2、茯苓的药理作用茯苓是我国使用历史最为悠久的中药材之一，有着复杂的化学成分，因此茯苓具有很高的药用价值。中药茯苓具有宁心、健脾、利水渗湿等作用，但是随着社会发展科技的提高，对茯苓的认识越来越广泛，茯苓的作用也进一步被开发。2.1抗肿瘤作用中药材茯苓中的多种成分具有抗肿瘤作用[6]。中药茯苓中含有多种药用元素，其中就包括多种多糖和多种生物碱。不同种类的生物碱成分，其药用价值也不相同，因此茯苓药材中药用成分具有治疗多种疾病的效果。其中有一种生物碱成分小柴型生物碱就具有抗肿瘤作用，这种生物碱在茯苓药材中的含量并不是很高，因此其药理作用并不是太明显。2.2抗氧化、延缓衰老作用现如今社会人们不仅关注人体的身体健康，更加关注人体的衰老，特别针对年轻女性，更加关注衰老方面的知识，因此对于能够抗衰老的药物和食物都特别关注，而茯苓就是能够延缓衰老的中草药之一。茯苓中含有大量多糖成分，其中茯苓多糖的有效成分就有抗氧化和抗衰老的功效，因此茯苓彩受广大群众的喜爱。2.3抗癌保肝作用中药茯苓中的有效成分茯苓多糖与化疗物质相结合，对癌症[11]的治疗有很大的帮助，不仅提高药物的疗效，而且能够降低化疗过程化疗药物给人体带来的毒副作用。胡康等[12]通过水提醇法沉淀后得茯苓多糖，茯苓多糖经DEAESepharoseFastFlow阴离子交换树脂分离和Superdex-75系列凝胶纯化后活性跟踪得PPS10-2。结果分析发现茯苓中能够分离到具有抑制乳腺癌细胞迁移的能力，主要是茯苓多糖中PPSI0-2起主要作用。这一研究发现，给人类在医学防止上取得重大突破。2.4其他作用茯苓多糖还具有抗糖尿病作用，抗病毒、抗炎作用，抗HIV作用，利尿消肿作用，增强免疫力作用，较好的防石、防治肾功能衰竭等作用。3、茯苓利用与开发从古至今，我们国家的茯苓资源十分的丰富，用于中医药理论知识为基础，其与现代医学和药理相结合，研究其疗效与成果，对于茯苓的有效成分开发和利用，这将为我们研究开发中药茯苓有及其重要的意义。3.1茯苓在临床的应用1）茯苓性平和，利水而不伤正气，不仅能渗湿，而且又能健脾，是利水渗湿之要药。但凡是小便不利、水湿停滞的症候，都可与茯苓配合应用2）茯苓可用于头风，痰厥头疼，以致的瞳神散大。常与半夏、陈皮、石膏等配伍，可治疗慢性闭角型青光眼伴有头疼者。3）茯苓还可用于失眠，心悸等症。常与远志、酸率仁、人参等配伍。4）降血糖作用，对于高血糖的人员来说，茯苓能够降低血糖，茯苓有很好的治疗作用。5）抗癌作用，羧甲基茯苓多糖多糖注与化疗药物配合，对于治疗胃癌、鼻咽癌、乳腺癌有其疗效，可以延缓病情，改善其症状。6）茯苓等对肝病和慢性精神分裂症的治疗也有不错的疗效。3.2茯苓在食品和保健方面的作用我国历史悠久，自古以来食用真菌多糖的历史也同样悠久。茯苓不仅是我国十分珍贵的中药材，而且是不可多得食品，我国对茯苓的食用自古以来就有,唐朝就曾有过记载。张首玉等[13]就利用单因素试验和正交试验对茯苓、黑米、糙米进行研究，得出了制造保健馒头的最佳条件。随着社会的进步与发展，人们对健康越来越注重，随之而来对茯苓的研究也越来越深入，因此茯苓在食品和保健方面的发展前景十分远大。茯苓的性状归经茯苓具有较高的医用价值，无论作为药材还是食材对人体健康都有极大的帮助。茯苓的药用价值归心、肺、脾、肾经。对心脏，肺脏，脾脏和肾脏都有极大的帮助，其主要效果是利水渗湿，健脾，宁心。茯苓的性状归经主要指对心脏，肺脏，脾脏和肾脏的帮助，有利于这些器官水的渗湿，也是指有利于一些有害物质的排放。茯苓最主要的作用就是增强脾脏的能力，促进脾脏的产血能力。参考文献[1]SinghRamS,WaliaAmandeepK.PurificationofapotentmitogenichomodimericPenicilliumgriseoroseumlectinanditscharacterisation[J].Journalofbasicmicrobiology,2019,59(12):1238-1247.[2]方毅，赵园园，刘永好等．茯苓多糖提取工艺研究[J]．中医学报，2017，32（04）：602-605．[3]刘欣，熊芳琪，余倩莎等．茯苓多糖的提取工艺优化[J]．湖南农业科学，2016，39（05）：85-88．[4]高欢．“茯灵片”制备工艺和质量标准研究[D]．武汉：湖北中医药大学，2017．[5]张培，胡怀娟，程苑等．不同产地茯苓多糖抗氧化活性研究[J]．东莞理工学院学报，2018，25（01）：63-67．[6]宋波，李小莲，吴一周等．羧甲基茯苓多糖的制备及抗肿瘤活性研究[J]．中国现代应用药学，2019，36（11）：328-332．[7]廖彦．茯苓多糖的液态发酵及抗氧化研究[D]．长沙：湖南中医药大学，2017．[8]侯玮婷，罗佳波．复方茯苓多糖口服液抗肿瘤作用和免疫调节功能的初步研究[J]．中药药理与临床，2017，33(02)：78-81．[9]史春雨．复方茯苓多糖口服液抗肿瘤作用机制研究[D]．广州：南方医科大学，2018．[10]许浩，卢静，曲彩红．茯苓多糖的药理作用研究概况[J]．临床合理用药杂志，2015，8(16)：175