高二苏教版选修1单元测评第四章生物化学与分子生物学技术实践版含解析

第四(时间:60分 满分:100分一、选择题(2.5分,50分分离蛋白质的技术包括 C.乙 D.盐解析:植物芳香油不易溶于水而易溶于,因此萃取剂应选择,所给试剂中,只有乙醚是有机溶答案 B.防止芳香油的挥C.避 的挥D.减少 的毒解析:水蒸气蒸馏不需要,产生的气体对人无害。使整个装置具有较好的密封性能,主要目的是防止芳答案下列有关PCR技术的说法,不正确的是( A.PCR技术是在细胞内完成的B.PCR技术是一项在生物体 特定DNA的核酸合成技C.PCR技术的原理与 的原理相D.PCR技术的前提是有一段已知的目 的核苷酸序解析:PCR技术是在生物体行DNA 的技术,其原理与DNA的原理相同,但前提是必须要有一段已知的目的的核苷酸序列和根据核苷酸序列合成的引物。答案用于PCR的引物长度通常为15~40个核苷酸,是一小段( C.DNA或 D.DNA和答案PCR过程与细胞内的DNA过程相比,主要的不同点有 ①PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA或②PCR过程不需要DNA聚合酶③PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶,而是通过对反应温度的控制来实现的④PCR过程中DNA不需要解旋,直接以双链DNA为模板进行 链DNA或RNA,长度通常为20~30个核苷酸;二是PCR过程中DNA解旋不依赖解旋酶,而是通过对反应温度答案利用PCR技术,把一个双链DNA分子当作第一代,经过3次循环,在第四代DNA分子中,有几条第一代脱氧核 解析:利用PCR技术扩增DNA分子,依据的原理是DNA半保留,无论循环多少次,始终有2个DNA分子含答案为防止加热时挥发,还要在加热瓶口安装( C.分液漏 D.压榨装解析:为防止加热时挥发,要在加热瓶口安装冷凝回流装置答案下列叙述中正确的是 D.蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相反的电极方向移答案下列各项属于引物作用的是 打开DNA双催化合成DNA子DNA聚合酶能够从引物的3'端开始解析:DNA分子的具有方向性,即只能从子链的5'→3'方向进行。当引物与DNA母链结合后,DNA聚合酶就能从引物的3'端开始延伸DNA链。答案若从1000g玫瑰花瓣中提取出0.4g玫瑰精油,则出油率是( 下列关于DNA聚合酶催化合成DNA子链的说法中,正确的是( A.以DNA为模板,使DNA子链从5'端延伸到3'端的一种酶B.TaqDNA聚合酶必须在每次高温变性处理后再添C.DNA聚合酶能特异性地整个DNA的全部序D.TaqDNA聚合酶是从深海生态系统中发现解析:DNA聚合酶不能从头开始合成DNA,而只能从3'端延伸DNA链,合成的子链从5'端延伸到3'端答案使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,是因为 B.其化学性质稳定,难溶于水,难溶 ,能随水蒸气一同蒸 D.其化学性质不稳定,难溶于水,难溶 ,不能随水蒸气一同蒸馏解析:玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,易溶 ,能随水蒸气一同蒸馏,故可用蒸馏法提取答案 B.薄膜透析法是分离蛋白质的方法之答案关于植物芳香油的叙述错误的是 挥发性强,易溶于,一般来说价格昂D.植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方解析:本题主要考查了植物芳香油的特点、提取方法及作用。植物芳香油不仅挥发性强,而且易溶于,如石油醚、、乙醚和戊烷等。根据植物原料的特点,选择不同的提取方法,植物芳香油的提取方法有蒸馏、答案PCR仪实质上是一台自动调控温度的仪器,它调控不同温度的目的是()①94℃,DNA分子变性,失去生物活性②94℃,DNA分子变性,解开螺旋③55℃,DNA分子开始复制、延伸④55℃,使DNA分子恢复双螺旋结构,恢性⑤72℃,使DNA分子开始、延伸⑥72℃,使DNA分子恢复双螺旋结构,恢性 调控温度的仪器。当温度上升至94℃时,DNA分子变性,解开双螺旋结构;温度下降到50℃左右(55℃),引物与DNA单链结合,DNA恢复双螺旋结构,恢性;温度上升至72℃,DNA分子开始、延伸,根据碱基互补配对原则合成新的DNA链。答案蛋白电泳时通常用pH为8.6的缓冲液,此时各种蛋白质带有的电荷为 清 正电荷,其他球 负电清 负电荷,其他球 正电解析:pH为8.6的缓冲液既能维持蛋白的生物活性,又能使中各种蛋白质带同一电荷——负电荷,这样在负点样,它们都向正极移动,根据移动速度不同达到分离目的。答案 C.薰衣草 D.柠檬大量DNA的技聚合酶链式反应(R技术)是体外酶促合成特异A片段的法,由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的A得以迅速扩增,其简要过程如图所示。下列关于大量DNA的技PCR技术是在中以少量反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模PCR技术中以核糖核苷酸为原料,以指数方式扩应用PCR技术与探针杂交技术可以检测突解析:PCR技术是人工合成DNA的方法,原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸答案下列各项中不宜选作DNA提取材料的是( B.豌C.羊 红细D.猪答案二、非选择题(50分21.(12分)近10年来,PCR技术(多聚酶链式反应)成为分子生物学的一种常规,其原理是利用DNA半保留,在试管中进行DNA的人工(如下图),在很短的时间内,将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍,使实加热使DNA双链打开。这一步是打开 当温度降低时,引物与模板末端结合,在DNA聚合酶的作用下,引物沿模板延伸,最终合成2条DNA分子,此 通过PCR技术使DNA分子大量,若将一个用15N标记的DNA分子放入试管中,以14N标记的脱氧核苷酸为原料,连续4次之后,则15N标记的脱氧核苷酸链占全部脱氧核苷酸链总数的比例为 解析:(1)DNA双螺旋的打开过程,在细胞内需要在解旋酶的作用下才能进行,而这一过程在PCR反应中,则是利用DNA分子的热变性原理进行的,这一过程在PCR反应中称为变性。(2)PCR反应的实质就是完成了DNA过程,因此需要DNA模板、能量、酶、原料(脱氧核苷酸)、适宜的温度、pH等条件。(3)因为DNA分子 是半保留,因此,一个DNA分子经4次后会形成16个DNA分子,含32条脱氧核苷酸链,其中包含2条用15N标记过的母链和30条含14N的脱氧核苷酸链,因此,15N标记的脱氧核苷酸链占1/16。答案:(1)氢变性解4种脱氧核苷(3)温度pH22.(8分)R技术是把某一A片段在体外酶的作用下,合成许多相同片段的法,利用它能快速而特异地扩增任何要求的目的或A分子片段;电泳技术则是在外电场作用下,利用分子携带的电荷不同,把待测分子的混合物放在一定的介质(如琼脂糖凝胶)中进行分离和分析的实验技术,利用它可分离氨基酸、多肽、蛋白质、核苷酸、核酸等物质和作亲子鉴定。下图是电泳装置和电泳结果:PCR技术能把某一DNA分子片段进行扩增,依据的原理 图3是把含有21个氨基酸的多肽进行水解,得到的氨基酸混合物进行电泳的结果,故可推知该多肽由图4通过提取某男孩和其母亲,以及待测定的四位的DNA,分别由酶处理后,生成含有若干DNA片段,并解析:(1)利用PCR技术扩增DNA分子片段依据的原理是碱基互补配对。(2)图3是把含有21个氨基酸的多肽进行水解,得到的氨基酸混合物进行电泳的结果,电泳结果出现6条分子带,故可推知该多肽由6种氨基酸构成。(3)分析DNA图谱可以看出C和F2的DNA图谱完全相同,推断F2是该小孩生物学上的父亲答案:(1)碱基互补配对原F2;C和F2的DNA图谱完全相23.(16分)下列是与芳香油提取相关的问题,请回答下面的问题 量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量 ,原因 密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温 的地方,目的 某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为 天左右。从薄荷叶中提取薄荷油 (填“能”或“不能”)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由。解析:(1)玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定,适于用水蒸气蒸馏法提取。所得蒸馏液是油水混合物。(2)蒸馏过程中,蒸馏时间和蒸馏温度影响精油的提取量,一定时间内蒸馏时间越长提取的精油量越多,直至原料中所含精油殆尽。(3)蒸馏过程中若无冷却过程,部分精油会随水蒸气挥发,导致提取量减少。(4)玫瑰精油易挥发,应存放在温度较低的地方。(5)由题图知,在A天左右花中精油含量相对较高。(6)薄荷油与玫瑰精油化学性质相似,也可用水蒸气蒸馏法提取。答案:(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定不是玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合蒸馏温度在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增减少部分精油会随水蒸气挥发而流较低减少挥A能薄荷油与玫瑰精油的化学性质相24.(14分)在遗传病及刑侦破案中常需要对样品DNA进行分析,PCR技术能快速扩增DNA片段,在几个小时内出上百万份的DNA拷贝,有效地解决了因为样品中DNA含量太低而难以对样品进行分析研究的问题。据(2)在相应的横线上写出循环一次后生成的DNA分子。若将作为原料的4种脱氧核苷酸用32P标记,请分析循环一次后生成的DNA分子的特点,循环n次后生成的DNA分子中不含放射性的单链占总单链的比例 PCR反应过程的前提条件 ,PCR技术利用了DNA 原理解决了这个问题在对样品DNA分析过程中发现,DNA掺杂着一些组蛋白,要去除这些组蛋白可加入的物质 配对,注意引物与母链是反向的。(2)DNA体外扩增同细胞内DNA一样都是半保留,DNA分子的两条母链分别作为模板,合成新的DNA链。(3)因为新合成的DNA分子是一条母链与一条子链结合,因此每个DNA分子一条链(子链)32P,另一条链(母链)31P。循环n