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文档简介
目录(一)总经理1管理层级关系1岗位职责.1素质要求.1(二)总经办秘书.2管理层级关系2岗位职责.2素质要求.3一、总经理[管理层级关系][岗位职责]1、向董事会负责,按期向董事会报告工作。2、负责制定酒店的经营管理目标、年度工作计划与估算管理计划,并组织实行。3、全面负责酒店人、财、物的管理,并要点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作。4、依据市场变化和发展纪律,制定市场营销工作的目标、政策和策略,并组织实行和有效控制。5、成立和健全酒店组织系统,合理分配与控制人力资源,决定部门管理人员的任免事宜,并按期组织查核。6、负责酒店年度估算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各样花费开销,抓好开源节流工作,保证酒店财富保值增值。7、抓好酒店职工队伍建设和人材培育、开发工作,全面提升酒店职工的素质。8、主持制定和完美酒店的各项规章制度,全面负责实行酒店管理模式,督导下属执行职责,坚持服务主旨和质量管理,保证酒店的高服务水平。9、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作,保证来宾和酒店的人身、财富安全。10、保持与社会各界的宽泛联系,抓好重要客人的招待工作,塑造酒店优秀的内、外面形象。11、抓好酒店民主管理工作,关怀职工思想和生活,不停改良职工的工作条件。12、达成上司主管部门以及政府有关部门交办的其余工作。[素质要求]1、知识要求:大学专科毕业或以上学历。较完好地掌握酒店经营管理理论和市场营销知识,财务管理知识,全面质量管理知识。熟习酒店招待业务和人事、消防安全等知识,懂得招待礼仪、礼仪。熟0悉经济法、公司法、财税法及有关的旅行法例。认识旅行心理学、行为科学、公共关系学以及酒店建筑布局、内部装修等知识。2、能力要求:能依据酒店发展目标,制定本酒店的中、长久发展规划,对酒店的经营管理活动拥有较强的决议能力;在成立科学的管理制度,开辟酒店营销业务,办理酒店内外关系等方面拥有较强的组织、协调能力;并能联合酒店实质,不停改革创新,拥有较强的全权办理全部业务活动,获得最正确经济效益,达到最好管理水平的能力。有较强的语言和文字表达能力。会做思想政治工作,有激励和调换干部及职工踊跃性的能力。能用一门外语与客人流畅沟通,经过外语A级查核和电脑查核。3、经历要求:担当酒店副总经理一年以上或部门经理三年以上。二、总经办秘书[管理层级关系]直接上司:总经理[岗位职责]1、负责总经理室的行政管理和平时事务,辅助总经理办理平时工作,增强对各项工作的敦促和检查,成立并完美相应的规章制度,促使酒店规范化管理。2、招待来访,负责办理来往信件、电传、邮件,接听电话并做留言记录;实时、准确收发总经理室及总办文件。3、实时向各部门传达总经理的各项指示,搞好各部门之间的综合协调。4、依据办公室主任的指示草拟各样行政文书,辅助办公室主任组织、安排各样会议,并做好会议纪录,实时向总经理报告酒店的各项改动。5、仔细实时做好上传下达及催办工作。3、随总经理列席各样会议、典礼等,而且做好会议记录。4、随时接受总经理的各样指示,达成总经理各项交待任务。5、依据总经理的需要,随时准备好各样资料,以备随时查阅、调用。19、做好办公室各项事务的保密工作。9、灵巧妥当地应付各样突发事件。10、辅助总经理做好有关酒店业务资料、行业状况以及市场信息的检查、采集、剖析、研究,供总经理参照。11、负责各种文件、资料的分类整理,并实时送总经理批阅。13、向部门经理和其余管理人员传达总经理召开的有关会议精神,制定好工作备忘录,实时提示总经理安排议事日程。14、为总经理出差、休假办理预定机票、车票、订房等详细事宜。15、达成总经理交办的其余各项工作任务。[素质要求]1、知识要求:中等职业学校或高中毕业。熟习文书档案管理知识和保密制度。熟习文印知识和行文规范。2、能力要求:拥有较强
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