(新)人教版化学 第1课时 几种常见的盐(教案)

第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐把盐等同于食盐是常见的误解。本课题一开始就在上一单元所学盐的概念根底上，提醒学生注意二者的区别，教材接着指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，进一步印证上述盐类的概念，同时引出本课题主题——生活中常见的盐。本课题主要介绍了氯化钠，碳酸钠，碳酸氢钠，碳酸钙四种盐。根据它们的组成特点，将其分为两局部，第一局部是氯化钠，简介氯化钠的用途，在自然界中的存在和配制，并由此引出粗盐提纯的步骤。第二局部简要介绍了碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生产、生活中的用途之后，通过前面已学的碳酸钙与盐酸的反响及含碳酸钙的建材被盐酸腐蚀的照片，自然地引出碳酸钠、碳酸氢钠相关性质的探讨实验，进而总结含碳酸根和碳酸氢根的盐的共性，掌握碳酸根离子的检验方法。最后根据所学过的酸、碱、盐之间的反响，概括出复分解反响的概念及反响发生的条件。第1课时几种常见的盐【教学目标】1.知识与技能(1)了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。(2)知道粗盐提纯的步骤。2.过程与方法(1)会对实验中出现的问题进行分析、归纳。(2)会观察实验现象，并能通过讨论、归纳整理实验现象。3.情感态度与价值观(1)意识到化学与生产、生活的关系。(2)进一步增强学好化学的信心，树立为民族振兴，为社会进步而学习的志向。【教学重点】了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质和用途。【教学难点】碳酸根、碳酸氢根离子的检验方法。【教具准备】氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、稀盐酸、澄清石灰水、试管、多媒体课件等。【导入新课】日常生活中所说的盐，通常指食盐〔主要成分是NaCl，而化学中的盐是指一类组成里含有金属离子〔或铵根离子〕和酸根离子的化合物，如氯化钠、碳酸铜、碳酸钙等，不仅仅是指食盐。生活中常见盐还有碳酸钠，俗称纯碱、苏打，碳酸氢钠俗称小苏打，高锰酸钾和大理石〔主要成分是CaC03)等，都属于盐。【阅读答复】让学生阅读教材P72～P73“一、氯化钠〞，了解、总结氯化钠的组成、用途、分布和制备方法。【归纳总结】1.氯化钠是由氯离子和钠离子组成。2.氯化钠的用途:①化工原料②调味品③生理盐水④防止食物腐败氯化钠的分布:海水，盐井水、盐湖水 34.制备方法:蒸发溶剂——粗盐。【阅读答复】请同学们阅读教材P73，并答复以下问题：(1)CaC03的分布和用途。(2)Na2C03、NaHC03在工业和生活中的广泛用途。【归纳总结】1.CaCO3是白色固体，难溶于水，在自然界中广泛存在于大理石、石灰石等物质中，主要作建筑材料，还用作补钙剂。2.Na2C03俗称纯碱或苏打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性。广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。3.NaHCO3俗称小苏打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈碱性，是发酵粉的主要成分之一，在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。【课件展示】例碳酸氢钠是生活中常见的盐，以下说法错误的选项是〔〕A.碳酸钠俗称小苏打，能使焙制出的糕点疏松多孔B.NaCl通常从海水中提取C.碳酸氢钠、柠檬酸和水等混合可制成汽水D.碳酸氢钠能用作治疗胃酸过多的药剂【分析】此题结合生活实际考查常用盐的应用。解题的关键是掌握物质的性质，根据性质分析用途。碳酸氢钠俗称小苏打，是焙制糕点所用的发酵粉的成分之一，也可在医疗上治疗胃酸过多；碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。【答案】A【课堂小结】本节课我们主要学习了NaCl、CaC03、Na2C03、NaHC03等常见盐在生活中的重要用途及在自然界中的分布。【布置作业】完本钱课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第1课时几种常见的盐氯化钠在生活中的用途很多，教材中只列举了一些最常见的例子，教学中可以启发学生结合课后习题多列举一些，如盐水漱口防治口腔炎症、预防感冒等，另外几种盐在生活中的应用也非常广泛，老师也可以结合多媒体给予学生形象直观的展示，以开阔学生视野，活泼课堂气氛。教师应激发学生学习兴趣，引导学生关注生活、关注社会，从生活中学习化学。第二课时教学目标【知识与能力】通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途。【过程与方法】初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反响的类型及发生条件。【情感态度价值观】充分认识到生活中处处有化学、了解我国学家做出的杰出奉献，从而激发爱国热情和学习激情。教学重难点【教学重点】粗盐的提纯、对碳酸盐的特性的认识、复分解反响概念的形成。【教学难点】复分解反响发生条件的判断。教学过程【引入新课】生活中的盐指的是那种物质？〔食盐的主要成分是NaCl〕化学中的盐：指由金属离子(或NH4+)和酸根离子组成的化合物。如CuSO4、MgCl2等。关系：食盐属于盐。【新授课】一、氯化钠1.化学式：NaCl俗名：食盐2.物理性质：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受温度影响不大。3.用途：〔1〕作调味品〔2〕作防腐剂〔3〕消除积雪〔降低雪的熔点〕〔4〕农业上用NaCl溶液来选种〔5〕制生理盐水〔0.9%NaCl溶液〕Na+维持细胞内外的水分分布，促进细胞内外物质交换；Cl-促生盐酸、帮助消化，增进食欲。4.分布：海水，盐湖，盐井，盐矿。二、粗盐提纯去除不溶性杂质，得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质。1.实验步骤：溶解、过滤、蒸发、计算产率2.实验仪器实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用加速溶解溶解烧杯、玻璃棒铁架台〔带铁圈〕、漏斗、烧杯、玻璃棒过滤引流蒸发铁架台〔带铁圈〕蒸发皿、