酒店消防安全制度

酒店安全管理规则PAGE53页序为认真贯彻执行《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和《辽宁省消防条例》以及有关消防工作的法规，切实贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，进一步加强各级防火安全责任制的落实，不断提高全体员工的防火安全意识，杜绝各类火灾事故的发生，更好地确保国家财产和员工生命的安全，特制订《消防安全管理规则》，供员工学习，并自觉遵守。群策群力，齐抓共管，确保防火安全，为酒店经营建立一个平安的良好环境。目录总则第一条指导思想（5）第二条方针与原则（5）第三条组织机构（5）第四条工作原则（5）第五条酒店消防安全委员会职责（6）第六条消防安全责任人职责（6）第七条消防安全管理人主要职责（7）消防安全经理职责（8）第二章二级消防安全责任制第九条第十一条二级责任制（9）第三章岗位职责第十二条酒店员工（10）第十三条办公室员工（10）第十四条仓库工作人员（11）第十五条消防控制中心（11）第十六条变电所（12）第十七条锅炉房（13）第十八条空调机房（14）第十九条总机室（14）第二十条计算机房（14）第二十一条酒店地下汽车库（15）第二十二条厨房（15）第二十三条医务室（16）第二十四条水泵房（16）第二十五条电工（17）第二十六条电梯维修工（18）第二十七条气、电焊工（19）第二十八条工程木工间（19）第四章管理制度第二十九条消防安全重点部位的安全管理制度（21）第三十条招商、租赁等酒店管理制度（22）第三十一条消防隐患整改通知单发放、接收、整改制度（23）第三十二条新、改建装修工程制度（24）第三十三条营业场所管理制度（26）第三十四条消防控制中心值班制度（27）第三十五条员工消防安全教育培训制度（27）第三十六条酒店防火安全巡查、检查制度（28）第三十七条用火、用电安全管理制度（30）第三十八条安全疏散设施管理制度（31）第三十九条火灾隐患整改制度（33）第四十条仓库管理制度（34）第四十一条消防设施器材维护管理制度（34）第四十二条消防设备、设施检查维修制度（35）第四十三条消防器材维护保养制度（37）第四十四条消防演习制度（37）第四十五条义务消防队员的组织管理（38）第四十六条易燃易爆物品管理制度（39）第四十七条重点部位管理制度（39）第四十八条燃气和电气设备的检查和管理制度（40）第四十九条义务消防队的组织管理制度（41）第五十条动火审批程序制度（42）第五十一条特殊岗位安全培训制度（43）第五十二条单位领导带班值宿制度（44）第五十三条情况日报制度（45）夜查抽查制度（45）重点部位死看死守制度（46）奖励与惩罚第五十六条消防安全工作考评和奖惩制度（48）第五十七条第六十四条惩罚标准（49）第六章附则第六十五条本规则适用范围（51）第六十六条解释权、执法监督（51）第六十七条施行（51）第一章总则第一条为了预防火灾和减少危害，保护酒店客人及员工生命财产的安全，保障酒店经营的顺利进行，依照《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《辽宁省消防条例》，特制定本规则。第二条消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，实施综合治理的具体步骤，坚持专门部门与酒店员工相结合的原则，实行消防安全责任制。第三条酒店设立各级消防责任制，一级消防安全责任人由酒店法人担任；二级消防安全责任人由酒店各部门经理担任（由一级消防安全责任人任命）；三级消防安全责任人由各部门主管担任，（由二级消防安全责任人任命）。第四条成立由酒店一级消防安全责任人，二级消防安全责任人组成的消防安全委员会，酒店保安部对酒店的消防安全工作实施监督管理。在酒店一级消防安全责任人的领导下，全面贯彻“谁主管，谁负责”的原则，制订逐级消防责任制和岗位责任制。第五条酒店消防安全委员会职责：认真贯彻国家消防法律法规和上级消防工作的指示，将防火安全工作纳入经营管理计划。1、组织制订和修改防火责任制，并督促实施。2、加强防火宣传教育，组织开展消防活动。3、建立酒店义务消防组织。4、组织防火安全检查，主持研究隐患整改方案的实施。5、指导对消防设备的配备、维修、更换、管理。6、一旦发生火灾事故，负责查明原因，明确责任，提出改进措施和处理意见。第六条酒店消防安全责任人（酒店消防安全责任人由酒店法定代表人担任）职责：1．贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况；2．将消防工作与本酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；3．为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障；4．确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；5．组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；6．根据消防法规的规定建立义务消防队；7．组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。第七条消防安全管理人主要职责：1.在酒店防火委员会及责任人的领导下，全面负责监督、检查、管理酒店的消防工作。２、定期向酒店防火委员会汇报酒店的消防工作情况，提出消防工作实施计划。３、加强对员工进行消防安全知识教育与普及。４、酒店保安部、工程部对用电、用火、改建、装修等进行审批工作。５、经常组织安全检查，查出的隐患及时填写整改通知单，并对整改情况负责复查验收，对重点禁火部位动火实施监护。６、对重大火险隐患及时向酒店领导报告，并督促有关部门采取临时紧急措施，防止事故发生。７、一旦发生火灾，应及时赶赴现场组织扑救，做好善后处理工作，调查情况，分析原因，明确责任。８、对消防工作中成绩显著的个人和部门提出表扬和奖励。对违反消防安全制度，造成火灾事故的责任者，按情节轻重提出处理意见。第八条消防安全经理职责：１、在酒店保安部的领导下，具体负责酒店的消防安全工作。２、严格执行《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《辽宁省消防条例》以及酒店的消防安全管理规则，严格管理消防工作。３、钻研消防业务知识，积极开展消防宣传，在员工中普及消防知识。４、组织开展酒店检查、宣传、整改等消防安全管理工作，做好文书档案工作的归档。５、切实管好电源、火源和化学危险物品，落实各项防火安全措施。６、负责管理酒店义务消防队工作，指导业务训练和灭火演练，提高自救能力。７、定期与不定期的开展消防安全检查，发现火险隐患及时整改，重大隐患及时上报。８、会同酒店工程部进行建筑审核，确保新建、扩建、装潢项目符合防火要求。９、发生火灾事故及时上报，查明原因，分清责任，吸取教训。第二章二级消防安全责任制第九条针对本部门的实际情况，经常开展消防安全宣传教育，使本部门的员工对酒店的消防安全管理规则做到人人皆知，加强对员工法律法规知识的教育，不断提高员工的消防安全意识，督促员工遵守消防制度。第十条经常组织开展对本部门的消防安全检查，及时发现不安全因素，将不安全因素及时通报酒店安全部门，以便使不安全因素及时得到整改。特殊工种落实具体的防火措施。第十一条因违反酒店消防安全管理规则，接到酒店安全监督部门整改通知的，必须按照规定的期限和要求进行整改。第三章岗位职责第十二条酒店员工：１、认真学习和自觉遵守消防安全工作的各项法令、法规、条例和本酒店的消防安全管理规则。２、积极参加酒店举办的各项防火知识教育和活动，掌握消防安全知识和本工作的防火知识，掌握消防器材的使用，熟悉公司确定的重点部位及严格执行这些部位的规章制度。不得擅自挪用或移动消防器材和设备、设施，未经同意不得擅自进入重点部位。３、营业时间不得擅自离开岗位，发现不安全因素，要立即报告酒店保安部。４、严禁将易燃、易爆物品带进酒店内。５、不得私自移动各种电气设备、设施，电气线路不得乱拉乱接。使用电器时，必须严格按章办事。６、一旦发生火灾，应及时报警，每个员工都有维护酒店安全的义务和责任。第十三条办公室员工：１、办公室内不准使用火、电炉和其它电器加热取暖，特殊情况须经酒店保安部审批后方可使用。２、不得将易燃、易爆物品带入办公室。３、办公室内不得燃烧纸屑等物品。４、办公室内严禁吸烟。５、下班前切断电源，检查火种，消除隐患，确保万无一失。６、办公室人员有义务和责任配合监督管理酒店的消防安全工作。第十四条仓库工作人员：1、严禁携带火种，易燃易爆物品进库，库内严禁吸烟，严禁动用明火，严禁使用一切电热器材，配备、配足消防器材。2、库内商品堆垛必须保持“五距”：即柱距、墙距、顶距、间距、灯距，保证通道畅通。3.库内电气线路严禁乱拉乱接，严禁使用碘钨灯。4.无关人员不得随便进入库区，不得随意占用和动用消防设施和设备。第十五条消防控制中心：１、消防控制中心为消防重点部位，无关人员不得入内，机器的操作必须由专人负责。２、消防预警设备应保证二十四小时不间断工作，如发现设备故障应及时排除，确保机器的正常工作。若无法解决应及时报告、迅速排除。３、消防电话，消防广播为消防专用设备，在非火警情况下严禁使用。４、消防预警设备为主备电自动换供电，当主电停电超过一天时，可将机器关闭，以免电瓶过时放电。５、消防控制中心必须保证２４小时有人值班，并做好值班记录。６、消防预警设备在正常情况下应设在手动档，以免误操作，在巡查无人时可放在自动档。７、当消防预警设备发出火警信号时，值班人员应立即通知当班保安赶赴现场察看，并作好记录，如有情况根据应急方案实施。第十六条变电所：１、酒店从事变电所工作人员必须经过专业训练持证上岗。２、严格遵守操作规程和防火制度，值班人员不得擅离职守，无关人员不准入内，设立出入登记。３、变电所内应保持整洁，不得存放易燃品和食物，设备上不悬挂衣物。４、配电室门窗进出关闭，预防小动物进入而发生设备火灾事故。５、经常检查配电设备及电气线路，发现故障及时查明原因，予以排除，并及时向有关部门报告。６、遇有特殊情况如火灾，水灾等灾害事故，变电所人员可根据指挥员或领导决定而停止供电或恢复供电。７、工作人员必须懂得电气火灾的扑救和灭火器材的使用。８、变电所内严禁吸烟和动用明火。第十七条锅炉房：１、锅炉检验等必须符合《蒸汽锅炉安全技术监察规程》及《热水锅炉安全技术监察规程》的规定。２、操作人员必须经过专门训练，经考核合格，持证上岗，不具备者，不得进锅炉房操作。值班人员应尽职尽责，遵守有关锅炉安全运行的各项制度。３、操作人员应懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救方法，会使用灭火器材，会处理险情，会报警。４、经常检查锅炉水质表，压力表，安全阀等安全附件。压力表、安全阀在检测周期内使用，确保安全、可靠、运行正常。５、禁止在锅炉房堆放易燃易爆物品，不准在锅炉本体和蒸气管道上烘烤任何物品。６、禁止在锅炉内焚烧废纸、废木材、废油毡等，以防造成烟囱飞火，引燃周围可燃物。７、非工作人员严禁入内，应设立出入登记。第十八条空调机房：１、非工作人员严禁入内，严格交接班制度，认真做好记录。２、操作人员严格遵守操作规程和防火规定，不得擅自离岗。３、机房内严禁吸烟，严禁动用明火。４、学习消防知识，掌握灭火器材的使用方法。第十九条总机室：１、严格遵守安全操作规程，坚守岗位。２、非工作人员严禁入内，严格交接班制度。３、电气设备常检查，以防电气火灾事故发生，不得存放易燃易爆物品。４、严禁吸烟，严禁动用明火。５、学习消防知识，掌握灭火器材的使用方法。第二十条计算机房：１、非工作人员严禁入内，工作联系须经领导同意，方可进入。２、室内应保持恒温和洁净，严禁烟火。３、不得违反规程，乱拉乱接临时电线或任意增设电气设备，对电气线路经常检查，发现不正常情况及时处理和报告，处理不了时停机检查。排除隐患后方可继续开机运行，检查情况应做好记录。４、保养擦拭机器，禁止使用易燃液体。５、电源开关，空调指定专人负责。６、工作人员不得穿涤纶、晴纶、氯纶等服装和聚氦乙稀拖鞋，预防产生静电而引起火灾。７、工作人员必须懂得消防器材的使用方法。第二十一条酒店地下汽车库：１、汽车库内不得存放易燃易爆物品。２、汽车进入库区应服从管理，按序停车。３、汽车应按明显标记出入，严禁倒向行驶。４、汽车库内严禁吸烟和动用明火。５、汽车库内严禁进行电焊、气焊操作，工作人员应经常检查汽车是否有漏油现象，并及时处置。６、装有危险品的车辆严禁停放过夜。７、汽车库工作人员要掌握灭火器材的使用方法。第二十二条厨房：１、粮食、油料、食品储存处严禁烟火。２、开油锅时不准离人，并要掌握油温防止燃烧和外溢烫伤，结束时回收剩油。３、炉灶周围不准堆放可燃物品。４、烘箱周围不准烘烤衣物和存放易燃易爆物品。５、厨房、灶房内无关人员不得进入。６、使用煤气或液化气应严格按照操作规程进行。７、学习消防知识，掌握灭火器材的使用方法。第二十三条医务室：1.医务室不得吸烟，非工作人员不得入内。２、消毒器、煮沸器及电气设备用后切断电源，专人负责。３、严禁增设临时线路，设备上不得悬挂可燃物。４、易燃易爆有毒物品要严格管理。５、学习消防知识，掌握灭火器材的使用方法。第二十四条水泵房：１、泵房人员应严格执行操作规程和消防安全规定，坚守岗位，不得擅离职守。２、非泵房人员不得入内，因工作需要进入泵房，须经部门领导同意方可进入。３、泵房内严禁吸烟和动用明火，泵房内保持整洁、干燥。４、泵房人员应管好泵房内的消防器材、通讯设备、排水设备，负责对泵房设备的维护和保养，建立每日巡查制，密切注意各类水泵的运行状况，发现异常情况应立即排除故障和报告领导。５、经常与消防控制中心取得联系，每月不少于一次对消防水泵进行试运转，检测运行状况。６、不定期进行末端放水检查，注意水压变化情况。７、学习消防知识，掌握消防器材的使用方法。第二十五条电工：１、从事电业工作人员必须经过专业训练，持证上岗，熟练技术，掌握用电防火安全知识，否则不准独立操作。２、严格遵守操作规程，对不符合电气安全规定的供用电设施电工有权拒绝安装并予以取缔。３、安装电气设备必须符合安全要求，不准乱拉乱接电源或任意增大容量。新线接通，旧线必须拆除，铺设线路必须穿管。４、经常检查电气设备和线路的安全状况，并建立巡查制，发现隐患及时维修更换，防止由于短路、过负荷、接触电阻、电火花和电弧所引起的火灾事故。５、加强对电炉、电烙铁、电烘箱等电热设备的安全管理，对违反制度不听劝阻的有权采取断电措施。６、认真履行职责，严格遵守防火制度，人人会使用消防器材。第二十六条电梯维修工：１、从事电梯工作人员，必须经过专业训练，持证上岗，否则不准独立操作。２、电梯工作人员应每天对电梯的运行状况进行检查，并建立巡查制，认真做好记录，发现故障应及时排除。３、电梯需要检修时，应严格按操作规程进行，并有明显告示和防护措施，防止无关人员进入检修区，以免发生伤亡事故。４、电梯工作人员经常对电梯进行维修保养工作，确保电梯正常运行。５、熟练操作技术，一旦电梯发生故障，应懂得急救知识。６、客、货电梯严格区分，禁止人货混装，电梯内严禁吸烟和动用明火。７、电梯门钥匙必须专人保管，防止丢失或无关人员随意拿用。８、患有高血压、心脏病等人员，不适合从事升降电梯操作的工作。９、电梯在维修过程中，要专人负责安全，防止无关人员进入电梯间，一旦发生故障，严禁非维修人员进行扒门、迫降等危险操作。１０、严禁超负荷运转和强行启动。１１、学习消防知识，掌握消防器材的使用方法。第二十七条气、电焊工：１、焊工必须经过专门的技术培训，持有焊工操作证，熟知各项安全操作规程，坚持“十个不烧”的原则。２、重点部位动火，必须办理用火、用电审批。动火前清除周围易燃物品，有专人监护，确保安全的情况下方可动火烧焊作业，大风天室外不得动火烧焊，动火现场配置消防器材。３、氧气瓶必须安全附件齐全（防震圈、安全帽）。氧气瓶放置应有防倒固定措施，使用结束后及时收回，严禁乱丢乱放，夏季严禁暴晒。４、氧气瓶、乙炔瓶与明火应保持１０米以上距离，乙炔瓶使用时严禁卧放，氧气管、乙炔管按国际标准不得使用同一管线。５、氧气瓶、乙炔瓶冬季冻冰时严禁用火烘烤，只能用温水解冻，严禁将氧气作为喷漆、充气的气源。６、动火结束后应对焊接场地进行检查，确保万无一失。第二十八条工程木工间：１、工作场地严禁吸烟和明火作业，并有醒目的防火标志。２、木工机械的电机加防护罩，防止木屑粉尘侵入，并及时清除电气箱柜设备上的粉尘及周围可燃物。禁止电器线路乱拉乱接，检查电气线路，发现隐患及时修理更换。３、工场内的木屑、刨花每天清除。堆放到指定地点，工件堆放不得影响通道。４、管理和保养好消防器材，人人会使用。第四章管理制度第二十九条消防安全重点部位的安全管理制度酒店重点部位容易发生火灾，一旦发生火灾可能严重事故危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位，并设置明显的防火标志，实行严格管理。1、根据消防安全重点部位的不同性质、规模配备消防器材和安全设施。2、消防安全重点部位的工作人员严格执行考核、录用、管理的规定。人员须经培训合格后持证上岗，并由保安部备案。工作人员应保持相对稳定，不宜随意调动。3、消防安全重点部位的防火安全工作必须专人负责，制订行之有效的安全制度，并严格执行。4、消防安全重点部位的防火责任人应经常性地进行安全自查、自纠工作，消除不安全隐患。5、防火安全职能部门会同消防安全重点部位所属部门加强防火安全检查和督导，并进行严格的考核，提出奖罚意见。第三十条招商、租赁等酒店管理制度：１、各租赁经营单位必须贯彻“预防为主、防消结合”的方针，认真执行酒店制订的消防安全管理规则，自觉服从我酒店保安部、物业部的管理，正确处理好安全与经营的关系，确保有一个安全经营的良好环境。２、严格遵守酒店的各项安全管理规定，对本单位的员工经常进行消防安全教育，严格遵守安全操作规程，对本单位员工进行安全教育，并结合本单位的实际，负责制订并落实安全管理制度，将安全经营的责任落实到人。３、切实做好本单位的防火工作，确保本单位无火灾隐患，无火灾事故。自觉做到不挤占消防通道，消防前室，防火卷帘下严禁堆放商品及其它物品。灭火器材落实专人维护、管理，确保处于完好状态。员工要掌握防火、灭火的基本知识，人人会使用消防器材。４、加强防火工作，严格对火种的管理。5、各单位严禁在禁烟区吸烟，不得乱拉乱接电源，不得擅自使用电热器材。6、经常对本部门进行安全检查，发现隐患及时整改，一时解决不了的，及时报告酒店保安部。对酒店保安部发出的隐患整改通知单，必须认真对待并限时整改，确保万无一失。第三十一条消防隐患整改通知单发放、接收、整改制度消防隐患整改制度系酒店消防管理工作的一项重要内容。目的是为确保酒店、客人及员工的生命财产安全，确保消防工作的顺利开展，确保消防隐患及时整改。该制度本着“谁主管、谁负责”的原则，部门内发现的消防隐患须具体落实到本部门并限期整改。1、此制度由保安部消防中心具体执行。2、保安部一经发现某部门存在消防隐患，即会发送相应部门一份整改通知单。3、接到整改通知单的部门总监、经理须在整改单上来自www.三七二二.cn中国最大的资料库下载签字并负责整改工作。4、整改单一式两份，一份保安部存档，一份送需整改部门。5、部门整改后须将整改情况在整改单上填写清楚、签字后送回消防中心。6、限期整改时间可视具体情况分为一天、三天、七天，需整改单位必须于限期内整改完毕。本制度具有严肃性、约束性，在规定期限内不予整改，酒店将保留追究责任的权力。第三十二条新、改建装修工程制度：装修单位必须按规定办理装修施工审批手续，向酒店保安部、物业部提供设计图纸，提供施工说明：电气线路和电器设备的安装。使用装修材料，提供施工单位资质、施工人员名单。办理施工《出入证》，押金30元／张，手续费1元每张，施工抵押金3000元，施工结束验收合格后退回押金。消防审批手续办妥后，方可施工。电气线路和电气设备安装必须符合要求，施工操作人员必须持有效操作证上岗，施工必须符合《低压电气装置规程》。所有电气线路必须穿金属管敷设、下行线采用金属软管连接，所有接线头均应设在接线盒内。线径必须满足供电负荷要求，并有可靠保护装置。所有照明包括灯箱采用有优质合格证书的成套灯具。酒店只提供现有的基本照明，新增容量必须装设电度表或按实际容量估算电量按月抄收。安装要严格按照批准设计方案、图纸进行施工，不得随意改变。电气装置必须设置额定容量的漏电保护及分路空开以保障线路的安全运行。所有电气装置金属构架均应可靠地保护接地。装修材料的选用，内部装修各部位材料的燃烧性能等级，应符合建筑等级要求。所有消防设施不得私自变动而影响其功能发挥，如需变动应报酒店保安部批准。施工现场应封闭，营业期间禁止施工，禁止使用明火。施工用电应经酒店工程部审批，并装置电表及可靠的漏电保护开关，施工现场严禁吸烟。施工中如需电焊应按规定报请安全保安部办理动火许可证，施工时必须有专人监护。施工现场的所有建筑材料要堆放整齐，放置得当，保持消防通道畅通，材料进出需要出示出门证。现场施工人员必须服从本酒店有关规章制度，保安部、物业工程部有权对施工技术安全指导和监督。任何装修单位未经办理装修施工消防审批手续擅自动工的，经发现责令停工。电气线路和电器设备安装不按规程施工均不予以验收和通电。施工中未经批准有意改变原设计图纸，经发现责令停工，按规定办理变更手续。装修工程结束未经保安部、工程部验收，不得投入使用。装修不按规定采用阻燃材料，均不予验收。装修改造中未经批准私自取消，移动消防设施、影响其功能发挥，并责令恢复原样。施工现场、临时用电私拉乱接，造成停电，施工人员无证作业造成损失由责任人员负责赔偿。施工现场发现吸烟责令停工检查，并处罚款。施工材料乱堆、乱放，影响营业和消防通道畅通，责令停工整改。施工垃圾不能及时清运，影响营业和消防安全，责令停工整改。保安部、工程部接到项目验收报告后必须及时按规定进行验收，符合审批要求立即予以签收，对不符合消防技术规范要求的，待整改验收合格后方能投入使用。第三十三条营业场所管理制度：1、营业场所严禁烟火，严禁电器线路乱拉乱接，严禁使用电热器材，禁止擅自动用明火。2、禁止擅自动用、占据消防设施和设备，擅自占用消防通道和应急通道。防火卷帘下严禁堆放任何物品，禁止携带危险物品进入营业场所。3、因业务需要，装修、改建等项目，须事先将方案报当地消防机关审批，酒店保安部和工程部，核准确认后，方可施工。施工期间必须服从管理，严格遵守酒店的消防安全管理规则。4、临时用火用电，应事先经酒店保安部和工程部同意后方可进行，动用明火必须在周围无易燃易爆物品的地方进行，定人负责，配备必要的消防器材，动火结束后，必须严格清理现场，确认安全方可离开。第三十四条消防控制中心值班制度：1、消防控制中心为消防安全重点要害部位，无关人员不得入内。2、消防控制中心的值班操作人员依照规定接受消防部门培训，持证上岗。熟记消防设施类别编号及编号所在区域，熟练操作消防设施。3、消防预警设备保证24小时不间断工作，如发现设备故障，应及时排除，确保设备正常工作。若无法排除的故障，应及时向酒店消防安全负责人汇报。由保安部与厂家联系，迅速排险。4、消防电话、应急广播为消防专用设备，在非火警情况下严禁使用。5、消防控制中心必须保证24小时有人值班。详细做好各类原始值班运行记录，不得擅自离岗，不准睡觉。6、做好预警设备的运转巡查，定时巡查水泵，做好备用电源的测试工作，并做好记录签字。7、消防控制中心严禁吸烟，闲聊，应保持室内整洁卫生。8、做好值班巡查工作，发现违章及时阻止纠正，发现重大隐患及时汇报上级领导。9、认真管理好消防控制器材装备，确保设备完好有效。第三十五条员工消防安全教育培训制度1、每月对酒店员工进行一次消防安全培训，由保安部组织实施。2、每月酒店新员工进行一次入职培训。每名新员工加入到酒店，在上岗前必须参加这样的培训，内容有：高层建筑火灾危险性。国内外高层建筑火灾实例及录像。酒店自然情况介绍，各生产岗位火灾危险性及预防。酒店消防设施介绍。四种灭火方法介绍。应急预案介绍。怎样报火警。怎样疏散和逃生。3、每季度组织全体人员进行一次实地消防演练。由保安部会同各部门共同组织实施。4、每年对义务消防员进行业务培训和内部演习，由保安部组织实施。培训内容：各岗位火灾危险性及预防和扑救。消防设施介绍。怎样确认火灾报警现场。怎样报火警。应急预案及义务消防员职责。第三十六条酒店防火安全巡查、检查制度保安部在有重大保卫任务、节假日及其它保卫工作时，要及时组织有关的消防安全管理人，对我店的重点部位进行防火安全大检查。检查的内容包括：1、各部门的消防安全岗位责任制的制定和执行情况；2、各部门的防火知识学习和消防培训情况；3、各消防安全重点部位的管理巡查、登记情况；4、消防中心的岗位值班、设施运行、事故处理、值班记录等情况；5、各部门防火防范措施的落实情况；6、检查发现火灾隐患的落实整改情况；7、检查消防安全标志的设置、完好、有效情况；8、检查安全疏散通道和标志、应急照明和安全出口情况；9、公众聚集场所、易燃易爆物品及其它重要物资的防火防爆安全措施的落实情况；10、各消防设施、水源、灭火器材的配备和有效情况；11、用火用电有无违章情况；12、重点工种人员以及其他员工对消防知识的掌握和操作情况；13、其他需要检查的防火部位及内容。14、对检查发现的问题及时填发《隐患整改通知书》，并按隐患整改制度落实整改。第三十七条用火、用电安全管理制度火源管理制度1、除在吸烟区外楼内其余部位禁止吸烟，特别是一些重点要害防火部位。吸烟区要配备烟灰缸，并处理好烟头和烟灰。并有专人管理。2、明火操作要经过审批,办理动火证方可。楼内维修，临时施工需要动用电、气焊，或需要动用其它明火时，都要经本部门防火负责人同意，并报请消防中心审批同意，在有一定安全保障措施的条件下方可施工。3、各部门应指定专人或安排值班人员及时清除垃圾，杂物。以防止烟头等火源造成火灾。4、楼内严禁焚烧可燃物品，严格控制明火使用。5、水、电焊等设备要安排专人负责保管、维修。使用各类火源要指定安全负责人进行日常管理。电源管理制度1、安装使用电器设备必须经工程部批准，和通知消防中心，并要符合防火规定。严禁擅自乱拉、乱接电源和私自变动、拆装及增加楼内电器设备，经批准安装使用的临时电源，用后要立即拆除。2、非专业电工不准进行用电设施，电器设备安装、维修。3、楼内严禁使用电炉、电熨斗、电褥子等电热器具。确因工作需要的，应报请部门防火负责人同意，经工程部及消防中心批准。4、仓库内严禁使用碘钨灯，灯具要控制在四十度以内，照明设备要与物品保持“三距”。危险品仓库要使用防爆电器设备。5、变电所、配电室每天二十四小时要有专职电工值班，负责对楼内电源系统的操作、监控、检查和维修，必要时要采取紧急抢救措施。6、酒店专业电气工程技术人员要按照有关电气技术规范，和规定，定期对电气设备的开关、线路和照明灯具等进行检查，凡不符合安全要求的要及时维修或更换。7、电梯，升降机等电气开关要有专人负责管理和检查。第三十八条安全疏散设施管理制度安全疏散设施是酒店重要的消防安全设备，加强对安全疏散设施的管理，确保安全疏散设施的正常运转，是维护酒店消防安全的重要手段之一，酒店各部门要严格按照《消防法》的要求，认真执行以下规定：

1、要时刻保障疏散通道、安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施，保持防火门、防火卷帘、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态。2、严禁下列行为，违者予以通报批评或罚款等处罚：

（1）

占用疏散通道；

（2）

在安全出口或者疏散通道上放置障碍物；

（3）

在营业期间发生堵塞安全出口、遮挡或者将消防安全疏散指示标志遮挡、覆盖；

（4）其他影响安全疏散的行为。

3、酒店下列场所或部位应当设置火灾事故应急照明灯和符合标准的疏散指示标志：

（1）疏散走道、疏散门；

（2）楼梯、电梯及其前室；

（3）餐厅、宴会等人员集中的场所；

（4）配电室、消防控制室。4、消防疏散设施、设备应当指定专人管理。自动报警和自动灭火系统，防、排烟系统，疏散指示和应急照明装置，消火栓系统、灭火器等消防设施、器材，必须委托专业维修公司定期测试和维修保养。

5、消防给水管道、消防水箱和消火栓等设施，不得改作他用。消防给水系统需停水维修时，应当报保安部备案。

6、有关部门要加强对安全疏散设施的监督、检查，及时发现有关问题，确保设施的正常运转。

第三十九条火灾隐患整改制度1、对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。2、对于检查要求当场整改的就要立即予以整改。下列行为应当场改正：用火、用电有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。3、对不能当场整改的，由保安部提出整改方案，被检查部门责任人签字确定整改措施限期落实整改。4、隐患消除之前应当落实防范措施，保障消防安全。5、隐患整改完毕，负责整改的部门或人员应当将整改情况函告保安部，提出复查。由保安部复查合格后并由消防安全责任人或消防安全管理人签字确认后存档。6、对公安消防机构责令限期整改的火灾隐患，由酒店在规定限期内整改。整改后由酒店保安部向公安消防机构报告整改情况，申请复查。第四十条仓库管理制度必须懂得储存物品的性能，危险性和灭火方法，做到分类储存，堆放整齐，留有通道，符合五距要求，不得超过储存量。加强对火种、电源的管理，库内严禁吸烟、严禁乱拉乱接临时线路，严禁使用电热器具，严禁擅自动用明火。库内保持干燥，通风防潮，保持整洁。配备消防器材，人人会使用。第四十一条消防设施器材维护管理制度为规范酒店消防器材的使用及管理，保证在突发火情的情况下能够有完备的状况良好的随时可用的消防器材，制定以下制度。酒店内消防器材将采取统一购置、维修、换药及分级管理的办法，主要由保安部负责，保安部消防经理做具体安排。消防器材具体配置将以部门为单位，根据各部门所管理的区域实行部门负责制，各部门消防领导小组具体落实管理。消防器材分配到各部门后须由各部门经理或总监签字以证实消防器材的具体数量及部门的分部情况。制定消防器材损失统计表，凡在检查中发现损坏或未通知保安部而使用的器材、器具将由当事人写出报告，经部门经理签字后，保安部存档，以做为固定资产损失凭证。对于损坏的器材、器具保安部将视情况予以重新配置。经调查属人为破坏或人为制造火警（所使用的），应由本人承担，除此外由酒店填补。保安部将定期检查各部的消防器材，器具的数量及分布情况，如检查中发现问题将会及时通报给相关部门，研究解决办法。保安部将定期更换过期的消防器材、器具以确保其好用。各部门应保持领用的灭火器材按保安部指定位置放置，未经保安部允许，不得随意挪动并保持其清洁。第四十二条消防设备、设施检查维修制度消防设备、设施日常检查、维修与保养是保证其在紧急时刻能有效地发挥预警及扑救等作用的前提条件，是消防工作重要组成部分。消防设备、设施检查主要由保安部和工程部共同进行。维修、保养由工程部具体负责，保安部协助。保安部消防主管制定月消防设施检查计划，内容包括：1－消防设备各系统的检查2－消防器材的检查3－设备调试4－重点部位的检查此计划由工程部、保安部具体实施。检查中发现的问题由保安部消防经理做具体处理。需整改的立即填写消防隐患整改通知单，限期整改。需维修的立即报工程部维修，并跟进整改、维修情况。检查结果要记录、存档。在每日保安人员例行的安全检查基础上，每月定期由工程部值班工程师，各部门消防安全员,保安部消防经理或消防主管共同组成一个联合消防安全检查团，对酒店各部位进行随机抽样检查。重点部位须逐一检查。发现的问题及检查结果将形成一份由每名检查组成员签字的报告报与行政副经理、工程总监。遇有重大隐患问题将提交酒店消防安全委员会研究解决。每次酒店举办大型活动前保安部均须派人到活动地点进行消防安全检查，内容包括：－该场地内的消防设施、设备－灭火器材－疏散指示灯－疏散通道－防火门－电源、明火等。检查中发现问题立即协同相关部门就地解决。活动结束后须再度检查有无残留明火等并记录全部检查情况。节前消防安全大检查保证此期间不发生意外事故，节假日前两天保安部消防中心同工程部组织人员进行一次消防安全大检查，检查项目除一些消防设施外，还要重点检查：－电器及线路－开关电表房－配电室－仓库－液化气房－锅炉房－厨房检查结果均要做记录，发现问题须马上整改。第四十三条消防器材维护保养制度1、根据灭火器材的分布，指定各部门义务安全员专人负责维护保养、记卡工作，始终保持器材清洁、完好。2、标明使用年限，对已使用过或过期的灭火器材及时做好换药工作，及时更换损坏的器材，确保完好待命。3、不得擅自动用、挪作他用或移位。第四十四条消防演习制度消防演习是检验消防设备、义务消防队员及全体员工应急能力的一种方式，其目的为：在紧急状态下有运行状态良好的设备；动作迅速、指挥、扑救方法专业的义务消防人员及会报警、会疏散、能逃生的员工。消防演习具体由培训部和保安部消防中心配合操作，涉及客人需前厅部配合。演习每月内部进行一次，时间不予固定。演习分大型演习和某一区域的小型演习，具体操作按真火灾的报警、探查、火警、组织扑救、疏散等程序逐项开展，演习观察员将现场观察、记录。参加演习的部门和员工应按照酒店消防紧急预案内容行动：－参加扑救小组－假设组织疏散客人－参加各应急后援小组－抢救物品－参加疏散演习结束后，组织观察员开会总结，推广好的经验，提出存在的问题和不足以便整改和再次强化培训。每次演习情况记录在防火档案上，演习结果保安部将以通报的形式发给相关部门。第四十五条义务消防队员的组织管理1、按照消防法规建立义务消防队；2、组织义务消防队学习消防业务知识，积极开展防火宣传，在群众中普及防火知识。3、组织义务消防队业务训练，参加灭火演练，提高自救能力。4、每年义务消防队的训练不少于20小时。第四十六条易燃易爆物品管理制度1、酒店员工和外来办事人员，凡不经批准的一律不准私自将易燃易爆物品带进楼内。2、易燃易爆危险品仓库，要安装防爆灯、防爆开关，严禁携带打火机、火柴等火种进入，不准穿钉鞋进入。3、危险品库房附近严禁明火操作。4、库房存放物品要适量，不宜存放过多，并保持良好通风状态。5、酒店各部门在使用易燃易爆危险品及化学品时要遵守安全操作规程，少量使用和存放，采取安全保障措施，对剩余物品要按规定保管好。6、楼内的煤气管道系统的仪表，阀门和法兰接头及煤气报警装置必须附合安全要求，并由专职工程技术人员定期检查、维修。重点部位管理制度1、酒店的变电所、配电室、各种机房、地下停车场、布草房、锅炉房、各类仓库、厨房等均属重点防火部位。2、重点部位须指定专人负责，专人值班，值班人员不得吸烟、饮酒、睡觉，无关人员不得入内。并严格遵守国家及酒店制定的消防法律、法规和各项规章制度。3、重点部位要由其主管部门负责制定切实可行的防火制度和岗位人员安全操作规程。4、重点部位和特殊工种人员要经过岗前业务培训和消防安全教育，方能上岗，有证岗位严禁无证人员上岗。5、重点部位要配备相应种类的灭火器材，变电所应安装电话。6、要建立重点部位档案和重点部位人员档案。7、要结合酒店的消防安全检查制度，重点对重点部位加强检查和管理，发现问题立即上报整改。第四十八条燃气和电气设备的检查和管理制度1、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设施具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查（至少每月一次）。2、防雷、防静电设施定期检查、检测，每季度至少检查一次、每年至少检测一次并记录。3、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应按电气施工要求测试。4、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期维修。随时排除因绝缘损坏可能引起的消防安全除患。5、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。6、电器设备、开关箱线路附近按照本酒店标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。7、设备用毕应切断电源、未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。8、除已采取防范措施的部门外，工作场所严禁使用明火。9、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。10、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。第四十九条义务消防队的组织管理制度义务消防队主要由酒店保安人员、工程部人员组成，灭火指挥由管理人员组成，统一由酒店消防安全部门负责管理。酒店保安部负责对义务消防队员每月进行一次培训和演练。酒店义务消防队员每季度参加一次酒店大型灭火疏散演习。义务消防队员要服从酒店保安部的统一调度、指挥，根据分工各司其职、各负其责。根椐人员变化情况对义务消防队员及时进行调整、补充。培训主要内容包括：防火、灭火常识、消防器材的性能及适用范围；消防设施、器材的操作及使用方法；火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法；火灾现场的保护。第五十条动火审批程序制度为保障酒店、客人、员工等的生命财产安全，杜绝不规范动火造成的危害，特制定以下动火审批程序。1、本酒店内动火审批统一由保安部具体操作。2、动火单位须由负责人出具一份动火原因说明书给消防中心。3、施工人员必须具有操作证方有资格申请动火证。4、施工人员持本人操作证和单位证明到消防中心换取动火证一份。5、有专人在现场看护并配备必要的灭火器具。6、施工前要清理现场，确保不会由明火引起火灾事故。7、施工结束后要检查现场以确保无残火隐患后可离开现场。8、施工结束到消防中心用动火证换回操作证。9、施工期间时保安人员将去现场检查，如发现有违章作业，立即取消动火资格，如造成事故等后果，保安部将按有关条例予以从重处罚。10、动火证24小时有效。第五十一条特殊岗位安全培训制度电气维修作业、水、电维修作业、锅炉运行维修、消防安全运行、医疗紧急救护等岗位为酒店特殊岗位。对特殊岗位工作人员需要接受专业技能培训，并且持证上岗。特殊岗位工作人员接受本岗位安全培训。内容包括：设备设施安全操作。工作安全防护。本岗位的火灾危险性。对酒店消防预案了解。对酒店消防设施设备了解。如何使用灭火器、消火栓等灭火设备。相关部门负责人对培训情况进行跟踪考核，如考核不合格者接受再次培训或调离本岗位。各部门相互监督，发现消防安全隐患问题及时上报保安部处理。保安部随时对特殊岗位工作人员工作情况进行检查，发现有消防安全隐患责令进行整改，并上报酒店。第五十二条单位领导带班值宿制度为明确职责，恪尽职守，确保酒店消防安全，特制定本制度。1、酒店值班由酒店总值班（即MOD）、保安部值班经理、工程部值班工程师、大堂副理组成。2、坚守工作岗位，不得擅离职守，不做与工作无关的事项。3、熟悉业务，文明值班，积极妥善处理好值班值宿期间发生的一切事情。4、遇重大、紧急情况，边处理边向有关领导、有关部门汇报请示。5、遇特殊情况需换班，需请示酒店及部门同意，无故不到岗者，酒店记过处分。6、按规定时间交接班，并在交班前做好值班值宿记录，未做值班、值宿记录的按脱岗处理。7、值班值宿人员，每天都要对酒店内的消防设施、民用设施适时进行巡查，发现问题及时处理并做记录。8、值班值宿期间，严禁喝酒和搞一切娱乐活动。9、增强安全责任，保守秘密。第五十三条情况日报制度为保证本酒店发生任何问题能够及时妥善处理，特制定本制度。1、酒店任何部门发生突发事件，第一时间及时上报保安部。2、保安部报警电话3、如消防方面发生问题，消防值班人员立即启动酒店消防紧急预案进行处理。4、由酒店在店的最高职位领导负责全面指挥工作。5、如发生可能伤害到客人或员工的生命安全等事件，酒店管理层应立即报告上级公安消防部门处理。6、遇有重要节日和外事活动，酒店应将店内活动安排每