酒店实习工作总结800字(精选5篇)

酒店实习工作总结800字(精选5篇)接地气的实习生活已经告一段落,想必都收获了成长和成果,是时候写一篇实习总结了。你想好怎么写实习总结了吗?下面我给大家带来酒店实习工作总结800字，可以点击“实习总结”查看更多相关的岗位实习总结喔。

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在酒店实习的这一段日子，我学习到了许多以前从未了解过的领域和学问。一起先我并没有准备从事厨师这份事业，但是再一次有时的家庭聚餐当中，我发觉自己对于做食物还是很感爱好的，所以我就确定往这个方面开展开展。这次进入酒店跟着一些经历很丰富的教师学习之后，我发觉自己彻底的爱上了这一份事业，这是一份很有成就感的事情，让我特殊的傲慢和充溢自信。

在饮食的制作上，我是特别在意创新的。这也是在酒店里学习到了最大的一点。我所跟随的几位师傅都是这个城市很出名的几位大师，他们在工作上是特别谨慎的，当我们系好了围裙，带好了厨师帽，那么我们也就正式的起先一番创作之旅了。其中有几位大师特别喜爱创新，在菜品、饮品方面都会想尽各种方法去创新，不管是从味觉上还是视觉上，都会比之前有所突破。

以前没有接触厨师这个行业的时候，我对吃是很随意的，有时一个蛋炒饭、一个小炒就可以让我生活下去。此时此刻不一样了，我觉得人在这一生当中，除了要好好的生活，有一个远大的志向，在吃上面也是须要花费一些功夫的。我们每个人每天都会接触吃的，食品对于我们来说是特别珍贵的，所以有时候我们不能太过随意，尽管不能去很高档的场所吃饭，但是自己也是可以善待自己的。在这里，我学会了如何把一个蛋做到精致，这就像是学习一样，为什么不能去细细的琢磨呢?只要我们情愿花时间去探究，又有什么难的事情呢?

在酒店跟着学习、帮助的日子里，我相识到了一门手艺的重要性，虽然说我们在学校学习的理论学问偏多，在实践上略有薄弱，但是其实只要珍惜了平常的一些时间，好好的利用上去，就不会有太大的问题。实践是可以通过行动积累的，理论学问也是须要我们通过努力积少成多的。

所以在经验了这一次实习之后，我想我会接着在接下来的学习里正确的相识自己，往今后的目标启程。我每天都坚持自己的初心，走向自己心中的目的地。在这一路上，我会把在这里实习所学习到的一切带到今后，盼望也能够在将来的日子里更加顺当的进步，去取得一个更加让人欣慰的成果。

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四年的大学生活充溢而惊慌，我努力把自己造就成为一名社会所须要的人才。经过教师的细心指导以及自己的奋力拚搏，我渐渐成为了一个能适应社会要求的新时代大学生，并为社会主义建立做奉献人打下了坚实的根底。

学习方面：树立“坚持学习，学习是首位”的学习思想和“追求卓越、争创一流”的学习理念，在刻苦学习中体会学问的微妙。不满意于现状，不断挑战自己，顺当通过英语四、六级考试，并在其次学期获得校级一等奖学金。

社会实践方面：本着学以致用，实践结合理论的思想，在20--年暑假，我在某市大酒店实习，通过做效劳生的工作使我更加深刻相识到，必须要投入到社会这所大学校自己才会真正地长大：对世事的人情冷暖不再一味愤愤,而是多了一份承受与面对，用感恩的心来面对四周的世界，其实生活很美妙!回忆过去，自己仍旧有不少缺点，如创新实力还不够强，有时候不懂得坚持，但我会尽可能地在以后的学习和生活中着重提高这些方面的实力，争取做到各方面都具有新素养的人才。

我的优点是诚恳、热忱、性格坚毅。我认为诚信是立身之本，所以我始终是以言出必行来要求自己的，容许别人的事必须按时完成，这给别人留下了深刻的印象。由于待人热忱恳切，所以从小学到大学始终与同学和教师相处得很好，而且也很受四周同学的欢送，与很多同学建立起深厚的友情。在学习学问的同时，我更懂得了，考虑问题应周到，这在我处理人际关系时充分展示了出来。我这个人有个特点，就是不喜爱虎头蛇尾，做事从来都是有始有终，就算再难的事也全力以赴，追求最好的结果，正因为如此，我把自己的意志视为主要因素，坚信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人最大的敌人不是别的什么人，而是他本身。

通过这四年的求学生涯使我懂得了许多，从那天真无趣的我，经过那人生的挫折和坎坷，到此时此刻成熟、稳重的我。使我明白了一个道理，人生不行能存在一帆风顺的事，只有自己英勇地面对人生中的每一个驿站。当然，成果已成为过去，将来属于自己。人生的道路还很长、很长，我盼望能接着努力，不断提高和完善自己。

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时间如细沙，当我们想要紧紧的握住的时候，总是会从我们的指缝溜走。在这几个月的劳碌工作以来，尽管我没能抓居处有的“时间”，但是我的确在这段工作期间收获了不少的东西。

回忆这三个月，我从一开是的培训教师，到酒店的同事们，再到各种各样的顾客们，他们给我带来的不仅仅是工作中的熬炼，更是社会上的经历。以下是我对这三个月来工作的总结：

一、岗前培训

在正式的工作真正的起先前，我们还要进展短暂的培训课程。尽管在学校中我已经驾驭了不少礼仪方面的学问，但是在这里，还是要一切从头学起。

在这次的学习中，由---前辈给我们带来教学。在她的严格要求下，我们将工作的每一个步骤都学习的特别透彻!这不仅仅是---前辈讲解的好，而且她对工作的要求也特别的高!以往在学校中我也拿得出手的学问经历，在如今的培训中显得那么的微乎其微!在一遍遍的指正中，我最终顺当的驾驭了前台的工作技巧。

相对于其他的岗位来说，前台对礼仪的驾驭是更加重要的，所以在这次的培训中，我深刻的感受到了自己的缺乏，并且通过不断的改良提升了自己的工作实力。

二、工作的状况

来到前台工作，在前期的时候，我通过视察前辈的工作，并做一些简洁的工作来度过。但是随着工作的推动，我也起先被要求独立的起先熬炼!这对我来说真的是千载难逢的体验。在不断与生疏顾客的沟通中，我很好的熬炼了自己的心态!让自己不会轻易流露出惊慌的心情，尽管在遇上预料之外的状况时仍旧难以幸免慌乱，但是比起之前来说，我已经有了很大的提升和进步。

同时，我还要感谢---领导，在实习期间，领导总是会在路过的时候给我各种指引，让我能在工作中更好的成长!这也是我能提升的这么快的缘由。

三、个人总结

在这次的实习中，我最大的收获在心态上!过去没能深化的接触社会，导致我空有经历却没有打算!在这次的实习中也是，初期面对顾客的时候总是瞒不住自己眼神的慌乱。但在熟识了这里的环境后，我也慢慢的安定了下来。而且越是了解自己工作的酒店，我就越是有信念做好自己的工作。如今的我，更加的自信，更加的开朗，我坚信，在将来的工作中，我也能完成的更加精彩!

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一个酒店最重要的部门是什么呢?我觉得一个酒店最重要的部门就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品，同时也是酒店最大盈利的来源，也是大局部顾客选择去酒店的缘由。抱着这样对酒店的看法，我选择了来酒店的客房部实习，通过一段短暂的时间后，我已经对酒店客房工作有了自己的了解。

总结：

一、做好酒店客房的清洁卫生

在入住酒店之后，客人对客房的卫生清洁状况是特别看重的，卫生清洁状况也是客人进入客房后的重要第一印象。所以在我们平常的工作中要特殊留意对客房的清扫和清理，不管是客人在退房后的清扫，也还有平常客人要求清理清扫时。这个要求我们对待清洁工作不仅要谨慎，还要留意一些细微环节的清理，时刻都要保证客房的清洁和整齐，这也是我们客房部每天最主要的工作。

二、爱护敬重客人的隐私

这是客人对我们工作满足度的一个很大的标准，我们不仅要敬重和满意客人的一些特别有合理的要求，也要对客人的住房信息进展保密。尽量做到不干扰客人，不给客人在入住过程里造成不必要的麻烦。在进入客房后，不能私自乱动客人的东西，将客人的一些信息外漏，这样我们的客房效劳才会让客人有平安保障。

三、对待客房客人亲切友善

虽然我们主要的工作是客房的清理和清扫，但是面对客人时我们应当亲切友善的问好。运用敬语问候客人，用自己关怀的话语让客人感受到我们对待它们的热忱和暖和，让酒店客房给客人有回到家里的感觉，这是我们平常工作应当努力达成的。

四、学习相关客房效劳技能

在客房的日常工作中我们是有许多技能须要学习的，比方铺床的技能、物品摆放的技能等等。只有在学习这些技能后，不仅会简化我们平常的工作，减轻我们的工作压力，也会大大提高我们清扫整理客房的效率。为酒店清理更多的脏房，缓解酒店客房缺乏的压力，迎接更多客人的入住，为酒店缔造更多的价值，同时也让顾客坚信我们的工作实力，对我们的工作实力表示满足。

我坚信我接着在这几个地方努力，能让我越来越适应自己的客房工作，让自己在工作中做的越来越好。坚信不久的将来，我便不只是客房部一名基层的工作人员，我还会当上一名客房管理者，带着客房部的员工奖将客房这个环节做的更加精彩。

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转瞬之间，来到酒店的日子已经过去了三个月的时间，在这三个月里，不管是我的生活上，还是我的工作实力，还是我的心态方面，都有了很明显的改变。虽然在这段时间里很辛苦，但是能看到自己的成长，也是一件非常值得快乐的事情。所以，接下来，为我能够顺当通过转正考核，我就把我在实习里的工作做一个简短的总结，总结如下：

一、在生活方面

来到--酒店实习后，为了每天准时准点到达岗位，为了保持我每月不迟到不早退的纪律，我每天都是六点钟起床，有时候要开会，甚至在五点钟的时候，我就起了床。要知道在大学的时候，我可是一个室友不叫我起床我就不会起床的人，所以也因此养成了一个爱赖床的毛病。但是通过这个实习的磨炼，活生生的把我这个毛病改了过来。并且此时此刻不设定闹钟，我也能够在五六点的时候自然醒来，养成了一个早起的好习惯。并且在大学的时候，我也不爱吃早餐，但是此时此刻为了工作，我每天即使不想吃，我也还会强迫自己吃一点，所以慢慢的，我也养成了一个每天必需要吃早餐的习惯。这些习惯给我带来了一个安康的生活方式，让我的身体也越来越好了。

二、在工作实力方面

在实习期，我实习的岗位虽然说只是一名特别平凡的效劳员岗位，但是，别小看这个岗位。因为在这个岗位上，也须要我们拥有强大的心理素养，拥有良好的效劳意识，还要拥有非常敏捷的见机行事实力。一起先来到这个岗位的时候，我总是毛手毛脚，干不好任何一件事情，就连上菜我也能把菜打翻在顾客的身上。后来，通过经理对我的鼓舞和协助，自己也花了许多的时间和功夫来变更自身上的问题，就渐渐的对工作越来越娴熟，对工作内容越来越有心得了。不仅