高效的制造业物料与仓储管理

第一部分制造业的物料与仓储管理第一讲物料与仓储管理的重要地位引言物料与仓储管理的重要性制造业和物流业物料管理的区别物料仓储管理的范围与目标物料仓储管理作业的关联第二讲物料与仓储管理制度和改善思路来源：ISO9000物料仓储管理制度体系物料仓储管理程序手册物料仓储制度改善实务第三讲如何进行物料编号和管理引言编号的原因编号的原则如何使用隐义法编号如何使用显义法编号第二部分物料与仓储现场管理实务第四讲物料与仓储现场管理基本技能(上)储位标示与管理仓库物理环境的控制5S 现 场 管 理 技 术 的 应 用第五讲物料与仓储现场管理基本技能(下)引言仓库技术及未来发展趋势仓库形式与仓库优化布置怎样提高仓库空间利用率第三部分如何进行物料仓储库存控制第六讲如何进行物料库存控制（上）引言有效降低库存的方法ABCFTF(r)动态库存控制方法第七讲如何进行物料库存控制（下）引言安全库存的设置方式降低库存的长期与短期对策如何计算安全库存量第四部分物料与仓储管理技能实务第八讲物料与仓储管理技能实务(一)引言库存计划的七种管理模式领料计划、管制与超量领料控制厂内物流系统分析与设计第九讲 物料与仓储管理技能实务(二)引言物料仓储调度管理料账管理与分析物料仓储管理的盘点管理第十讲物料与仓储管理技能实务(三)引言如何设计仓储系统和工作流程收货、取货、退货以及货物损坏的处理流程不同生产阶段对库存缺料的控制第十一讲 物料与仓储管理技能实务(四)引言滞料与滞成品的处理规则呆料、呆货的预防与处理仓储管理人员的绩效考核第五部分物料与仓储成本管理实务第十二讲物料仓储成本控制引言物料与仓储成本控制降低库存成本的策略降低物料管理劳动成本的对策【内容摘要】第1讲物料与仓储管理的重要地位【本讲重点】物料仓储管理在供应链中的位置物流业与制造业物料仓储管理的区别物料管理的范围与目标物料仓储管理在供应链中的位置的物流仓储正在发生巨大变革，成为追求第三利润的重要来源。物料仓储在供应链中的意义物料管理（ＭａｔｅｒｉａｌｓＭａｎａｇｅｍｅｎｔ）是企业活动中一项基本而不可或缺的活动。由于物料管理处于极为基础的地位，因而其重要性往往被绝大多数的企业的决策者和高层管理者所忽视。实际上，物料管理按照科学管理的原则对物料进行整体计划、协调和控制，从而为企业节约成本，获取最大的销售利润和经济效益。物料仓储是供应链中不可缺少的重要环节有效“静止”的作用。物料仓储能够保证进入下一环节前的质量物料不变质、受损、短缺和有效的使用价值。通过仓储来保证物料的质量主要体现在两个环节：物料入库检验和物料储存期间的保质。物料仓储是加快流通、节约流通费用的重要手段看作是“第三利润源泉”，仓储管理成本的降低正是节约整个流通成本的重要手段。树立全新观念：库存就是一种负债与浪费立一种全新的观念：库存就是负债与浪费。案例Ⅰ1－1100要花费大量资金用于物料保管以及物料本身的折旧，其价值是不断损失的。因此，我们需要通过科学有效的管理，尽快将这些物料转化为可以流动的资金，既保证物料在仓库的停留时间最短，又能最大限度地满足生产或市场需要。库存年数表1－1保留价值物料库存与价值的变化库存年数 保留价值（元）（元）第0年100万第4年 30万第1年85万第5年 15万第2年60万第6年 0万第3年45万报废处理 负值案例Ⅱ对于大部分企业尤其是制造型企业来说，原料在产品的生产成本中占据了相当大的比例，501－1方面损失的价值也就更高。因此，企业应该尽可能地缩短物料搁置的时间，保证物料在放置过程中没有损坏。图1－1原料在生产成本中所占的比例物流业与制造业物料仓储管理的区别来看，物流业与制造业的物料仓储管理的内容都是截然不同的。例如，制造业的物料仓储管理主要是为了通过控制库存量以达到有效降低生产成本的目1－2表1－2物流业与制造业物料仓储管理的区别行业行业制造业物流业区别目标：控制库存量，降低生产成本核心：成本控制控制：库存量控制目标：控制存量，提高周转率核心：提高周转率范围：一般不包括采购控制：周转控制控制：周转控制管理目标不同转的效率，将产品尽快转化为可以利用的流动资金。管理核心不同来说，物料仓储管理的核心则在于周转率的提高。管理范围不同购这一环节。控制要求不同业的行业性质不同所决定的。物料管理的范围与目标物料管理的范围1品、工具等各方面内容的管理。思路就是将这一系列庞大的物流尽量输送出去。2．物料管理的范围物料管理既具有一般管理的共性，也体现出其本身的管理特点。从研究和务实的角度来看，物料仓储管理的工作内容主要包括以下几个方面：如何有效地控制物料、如何采购物料以的范围还应该包括成品的管理。应该正确划分好物料管理的范围，使物料管理处于井然有序的状态。物料管理的目标目标主要体现在以下七个方面：正确计划用料不会因为缺少物料而导致生产停顿。适当的库存量管理合理。强化采购管理管理也成为物料管理的重要目标之一。发挥盘点的功效料管理的绩效不断提高。确保物料的品质料变化的各种因素，采取科学的保管方法，同时做好物料从入库到出库各环节的质量管理。发挥储运功能著成效。合理处理滞料滞料，充分利用物料的最高价值。物料仓储管理作业的关联1－2图1－2物料仓储管理作业的关联图证物料数量最少、物料存储时间最短。绩和流量管理，就能控制整个大循环的进度，形成物料仓储管理的关联系统。【自检】物料管理是企业中一项基本而不可或缺的活动。由于物料管理常常处于不起眼的位置，很请结合你在物料管理方面的实践经验，谈谈你对物料管理所起作用的理解。见参考答案1－1【本讲小结】管理则是为了通过控制库存量来达到提高周转率。进行物料管理的目的就是让企业以最低费用、最理想且迅速的流程，能适时、适量、适包括：正确计划用料、适当的库存量管理、强化采购管理、发挥盘点的功效、确保物料的品质、发挥储运功效，以及合理处理滞料。【心得体会】第2讲物料与仓储管理制度和改善【本讲重点】物料仓储管理制度体系物料仓储管理程序手册物料仓储管理制度改善实务物料仓储管理制度体系什么是物料仓储管理制度体系ISO9000的文件系统ISOISO9000ISO9000ISO9000ISO标准是基于客户的立场制订的，用来衡量企业管理产品的质量和服务的水平。ISO9000标准体系是由两方面一系列的文件所组成的，其文件系统主要分为两个部分：质量手册和程序文件。◆质量手册ISO9000质量的方针、思想和原则。在实际应用过程中，质量手册往往被当作制度确定下来。例如，质量手册在物料仓储管理中常被称为物料管理制度手册。◆程序文件内容越合理，越能对物料仓储管理起指导作用。物料仓储管理制度体系的概念储管理制度是确保物料管理工作正常进行的坚实基础。建立物料仓储管理制度体系的思路最初来源于ＩＳ09000ISO9000ISO9000造企业物料管理工作中的具体应用，它清晰、明确地规定了企业进行物料仓储管理的总原则。物料仓储管理系统的构成2－1图2－1物料仓储管理系统的构成行验收后储存进仓库，完成负责物料的领发作业。【举例】件的具体内容如下：（一）企业物资消耗定额管理制度编制物资供应计划的重要依据，是产品成本和经济等两种核算的基础。实行限额供料是有计划地合理利用和节约原材料的有效手段。结构和工艺要求，以理论计算和技术测定为主，以经验估计和统计分析为辅来制订最经济、合理的消耗定额。第三条物资消耗定额分工艺和非工艺消耗定额两部分：非工艺性定额：指废品、材料代用、设备调整等三种损耗，但不包括途耗磅差、库耗等（此部分作仓库盘盈亏处理）。（二）用料预算方法：第一条由生产管理单位依生产及保养计划定期编制“材料预算及存量基准明细表”，拟定用料预算；第二条由生产管理单位依生产及保养计划的材料耗用基准，按科别（产品表）“材料预算及存量基准明细表”拟定用料预算，其杂务用品直接依过去实际领用数量，并考虑库存情况，拟定次月用料预算；第三条订货生产的用料，由生产管理单位依生产用料基准，逐批拟定产品用料预算，其它材料直接由使用单位定期拟定用料预算。（三）存量管理方法及危险性等各种因素，选用适当管理方法以“材料预算及存量基准明细表”列示各项材料的管理点，连同设定材料呈主管核准后，作为存量管理的基准，并拟“常备材料控制表”进行存量管理作业，但材料存量基准设定因素变动足以影响管理点时，物料管理单位应及时修正存量管理基准；第二条由物料管理单位依据预算用量及库存情况实施管理（管理办法由各公司自定）。（四）物料领用制度等两种材料一式五份单式填写。填表时表内应清楚地填上工程名称，成本中心，工程编号，施工单位，经成本中心授权人签名批准，并盖有工程部工程材料专用章，交由物质部计划组办理计划审核，盖上计划审核章，仓库才办理领料手续；清楚地填上部门或科室名称，成本中心编号，经成本中心授权人签名批准后，由物质部计划组办理计划审核，盖上计划审核章，仓库才办理领料手续；写，领取数量一栏必须用规定字体填上领取的数量。如果需将原数量修改，应由授权人确定签名，否则物资部有权不给办理审核发料；它工程上。各分公司承接的代办工程，经工程部门审核后，物资部才给予办理审核领料手续，代办工程需自购材料，要有工程部开具工程材料预算表，经物资部领导审批后才给予购买；第五条各部、分公司需要的劳工保护用品，开单经本部门成本中心授权签名后，再由人事部主管劳动保护用品的有关人员审批签名，才给予办理审核领料手续；第六条各单位严格按本单位拟定的年度材料计划进行领料。对无计划和超计划领料，物资部有权不给予审核发料，同时不允许维护材料多领多占，影响工程材料的正常使用。物料仓储管理程序手册什么是物料仓储管理程序手册了良好的基础。借用这种思路，将物料仓储管理的制度和文件分成类似的两个系统。物料仓储管理程序手册的构成物料仓储管理程序手册主要由作业程序说明、各项报表、各项管理纪录、物料管制程序、求程序中说明了领用物料时所需办理的相关手续等。流程和程序，使其更加简单、科学、有效。例如，程序手册中规定的标准采购程序、发料作个新的更高的水平。物料仓储管理制度改善实务为什么要进行制度改善低企业生产成本。改善可以优化物料流动程序业的流动资金被储存的物料所占用。改善可以缩短搬运时间有统计资料表明：加工费用中，大约有25～40%属于搬运费用；在全部工程时间内，90%以上都属于搬运时间；在所发生的意外事故中，有85%是在搬运过程中发生的。这些都给企业造成了不应有的损失，因此缩短运输距离是降低成本的核心内容之一。持续地进行物料仓储管理制度改善，有利于缩短物料在流动环节中的搬运时间，降低发生意外事故的概率，从而为企业节约了大量的资源。制度改善是个长期的过程的毫无瑕疵，而是需要在实际工作中不断进行改善。企业的管理者应该牢固树立这样一种信念：管理制度和工作程序的改进是一个持续不间断的过程。2－2图2－2库存管理的持续改善制度改善的着眼点制度的改善可以从以下着眼点入手：搬运作业改善的着眼点到位等。流程是否合理等都密切相关。是否可以采用ＰＤＣＡ循环进行改善统计和分析，并充分利用ＰＤＣＡ这一改善利器。制度改善的具体分析工作程序是否清楚地区分等。这样对具体问题作出详细的分析以后，就可以从中发现不足之处