美国水产品供需分析报告：水产品供给以海洋捕捞为主水产品消费额稳健增长

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美国水产品供需分析：水产品供给以海洋捕捞为主，水产品消费额稳健增长

一、水产品供给以海洋捕捞为主

美国海洋捕捞资源丰富，美国水产品供给以海洋捕捞为主。美国东临大西洋，西临太平洋，南接墨西哥湾，所处地理位置原因致使美国渔业发展主要来源于海洋资源，淡水水产品产量及占比均较低。

据FAO2018年发布的数据显示，2016年，美国水产品产量达592.90万吨，其中淡水水产品产量为82.66万吨，占水产品产量的9.36%；海水水产品产量510.24万吨，占水产品总产量的90.64%。2016年美国水产品产量分析资料来源：FAO、整理

相关报告：发布的《2019-2025年中国水产品行业市场供需预测及发展趋势研究报告》

从水产供给方式分析，依托漫长的海岸线及丰裕的近海捕捞资源，美国水产品供给主要由来源于捕捞，养殖水产品产量及其比重较低。根据FAO统计，2016年，美国水产品捕捞产量493.10万吨，占水产品总量的91.73%。2005-2016年美国海洋捕捞产量（吨）资料来源：FAO、整理

美国水产品捕捞以海洋捕捞为主，海洋捕捞产量489.73万吨，占整体捕捞产量的82.60%。美国水产品捕捞结构资料来源：FAO、整理

在海洋捕捞过程中，美国海洋鱼类所占比重最大，占海洋捕捞的76.30%，其次是贝类软体动物，占11.10%。美国水产品海洋捕捞品类格局资料来源：FAO、整理

二、美国水产品消费额稳健增长

2017至2018年，美国市场的海产品的消费状况发生了一些变化。美国政府统计，2017年美国人均消费海产品16磅，2018年下降2.6%至15.57磅。2015-2018年美国人均水产品消费量走势图资料来源：美国渔业协会、整理

美国海产品消费总量与所在地理位置直接相关。据统计，南大西洋沿海各州的海产品消费总量全美第一，其次是太平洋沿海各州，而波士顿龙虾的主产区，东北部的新英格兰各州却是海产品消费量最少的地区。市场消费额稳健增长，2018年美国水产品消费额达10

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