餐饮管理公司薪酬管理体系设计方案

-I-第一章总则 1第二章薪酬体系 2第三章年薪制 3第四章结构工资制 5第一节结构工资制的构成 5第二节职能人员的工资 8第三节业务人员的工资 10 第五节厨工及配送员的工资 12 第六章工资定级与调整 15第七章工资特区 17第八章其他 18 -1-第一章总则第一条适用范围好的激励作用。第三条原则第四条依据第五条总体水平持续发展状况决定工资水平。-2-第二章薪酬体系表一薪酬体系对应表薪酬体系岗位名称职系年薪制总经理和副总经理高层管理者职系结构工资制各部门负责人中层管理者职系单店经理基层管理者职系寻址员、装修设计员、预算员、工程监理员、技术员和证照管理员业务职系规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、核算员、调度管理、单店核算会计、综合办干事、人事员和监察办干事职能职系中心厨房厨工、单店厨工和配送员生产职系固定工资制单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房杂工其他-3-第三章年薪制第七条适用范围理和副总经理。第八条工资构成第九条基础年薪基础年薪＝年薪总额×60%第十条绩效年薪1.绩效年薪基数＝年薪总额×40%绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。 理 合后确定下来。年薪实发绩效年薪＝绩效年薪基数×绩效年薪系数表二考核系数对照表A<80150以上B011.1第十一条年薪的发放-4- 目标 -5-第四章结构工资制第一节结构工资制的构成第十二条结构工资制的构成基本工资年终奖工年度工作第十三条基本工资资 历 -6-学历中专以下中专(高中)大专大学本科学历工资204060学历双学士硕士双硕士学历工资工龄工资第十四条岗位工资 确定岗位工资的原则 的确定 理 相第十五条年终奖年终奖＝岗位工资×个人年度考核系数×公司效益系数-7-第十六条总经理奖组成部分。2.总经理奖的发放对象为公司在册的所有正式员工(除总经理)。第十七条考核对于薪酬的影响与薪酬直接相关。考核结果表现为个人的月/季度考核系数和年度考核系表四个人考核系数定义考核结果优良中基本合格不合格个人考核系数10.80.4-8-第二节职能人员的工资第十八条适用范围第十九条工资构成第二十条基本工资的确定确定参见第一节中的相关规定。％岗位绩效工资的确定 月度奖金＝岗位绩效工资基数×个人月度考核系数 季度奖金＝岗位绩效工资基数×个人季度考核系数3第二十二条年终奖的确定-9-年终奖＝岗位工资×个人年度考核系数×公司效益系数-10-第三节业务人员的工资第二十三条适用范围第二十四条工资构成第二十五条基本工资的确定确定参见第一节中的相关规定。第二十七条项目奖的确定员工项目奖＝项目奖基数×个人考核系数部门负责人项目奖＝项目奖基数×部门员工个人考核系数的平均第二十八条年终奖的确定年终奖＝岗位工资×个人年度考核系数×公司效益系数-11-第四节店经理的工资第二十九条适用范围理。第三十条工资构成第三十一条基本工资的确定确定参见第一节中的相关规定。第三十三条月度奖金的确定月度奖金＝月度奖金基数×个人月度考核系数第三十四条半年奖的确定系数。第三十五条年终奖的确定年终奖＝岗位工资×个人年度考核系数×公司效益系数-12-第五节厨工及配送员的工资第三十六条适用范围第三十七条工资构成计件工资＋年终奖第三十八条基本工资的确定确定参见第一节中的相关规定。第三十九条计时/计件工资的确定1.计时/计件工资是按照完成的定额工时或工件数量与单位工时/工件的工资含量。计时/计件工资收入＝个人完成的工时或工件数量×单位工时或工件的工资含量考核系数支付。工时定额标准的编制 率的提高，工时定额标准须定期修件的工资含量的确定第四十条年终奖的确定年终奖＝(全年个人计时/计件工资/12)×个人年度考核系数×公司效益系数第四十一条过渡方法-13-岗位绩效工资的确定月度奖金＝岗位绩效工资基数×个人月度考核系数-14-第五章固定工资制第四十二条适用条件第四十三条适用范围中心厨房的杂工。第四十四条工资构成第四十五条效益奖经营效益挂钩，根据单店超额完成任务的比例确定发放金额(不包括店经理-15-第六章工资定级与调整第四十六条工资等级的确定合评定。2.学校应届毕业生和没有同行业工作经验的初任者正式录用后原则上进入所聘岗位对应职级的最低等级(即起薪级)。或谈判价格确定所聘岗位对应职级所在等级。第四十七条工资调整的原则个别调整相结合的原则。第四十八条工资整体调整的形式分为基本工资和岗位工资的调整。岗位工资的调整司发展情况决定。第四十九条工资的个别调整根据员工个人年底考核结果、工龄和岗位变动决 理。-16-调整-17-第七章工资特区第五十条设立工资特区的目的市场上的竞争力。第五十一条设立工资特区的原则保密原则第五十二条工资特区人才的选拔第五十三条工资特区人员工资的发放形式并参照第四章结构工资制的相关规定发放。第五十四条工资特区人才的淘汰动退出人才特区：第五十五条工资特区工资总额不超过公司工资总额的15%。-18-第八章其他第五十六条新员工的工资计算第五十七条加班费员工的加班必须从严控制并严格履行审批手续。计算 (4)加班费发放数额=∑适用小时加班费×加班小时数第五十八条各种假期薪酬的计算-19-事假事假工资扣除=请假天数×(基本工资＋岗位固定工资)/20.92支付按国家工作保险有关规定执行。第五十九条违纪工资计算扣旷工本工资和岗位固定工资之和。第六十条培训学习期间的工资计算1.在