范文酒店创三星级饭店项目方案方案总结计划措施报告

酒店创三星级饭馆项目方案一、提升认识、增强领导进一步提升全员对上星级的认识，确立优异的思想基础，持续作好职工动职工作，仔细学习星级酒店的标准、意义，增强中高层管理人员的创星级理论业务水平，使酒店上下创三星级饭馆的气氛更为浓重。我们将**年12月30日省市旅行局在关领导在金通检查中提出的可贵建议和建议进行整理后，传达酒店各部门，并紧扣三星级标准，在酒店的一致领导下，加鼎力度进行完全地改良和完美。为此我们成立了“金通大酒店创星领导小组”，领导小组在总经理的领导下全面负责酒店的软硬件建设，整改管理与服务、卫生质量，早日实现三星级的目标。小构成员和下设的四个履行小组分工负责各项详细仔细的实行工作，要求酒店各部门、各级人员要一致思想、高度重视、踊跃行动，倾尽全力保证目标的顺利实现。二、痛下信心、改造硬件硬件设备不单是酒店经营的保证，也是星级饭馆重要硬性指标。金通在近四年的发展中不停加大投入，进行各项服务设备的更新、完美。**年，加速步伐，建设了在信阳出类拔萃的餐饮贵宾楼、金通美食城和后厨操作间、新增了健身房和棋牌室，投资达三百多万元。刚才迈进**年，更是痛下信心在元月中旬动工进行大堂及一、二楼公共洗手间的改造，现正加紧施工，估计在春节前将达成。在春节后我们将立刻投入到客房的装饰改造中，计划在3月尾前达成两层客房的改造和其余部分客房的完美。在4月份前，我们还将达成对会议室、二楼文化走廊、台球室等场所的建设和改造。在这些工程建设中，我们都力争依据三星级的标准，严格规范、仔细入微，在各样配套设备、设备及物件上也要达到一流水平。别的在酒店内部装饰气氛、庭院美化绿化、设备保护养护上也作好文章，不久金通内外设备环境将会有一个极大的改观。三、狠下功夫、改良软件我们深知严格规范地管理、优良高效地服务是吸引客人，保持酒店兴盛的法宝，相同也是星级酒店标准的重要内容之一。金通大酒店经过以下几个方面的建设努力创建更为优异地软件环境：、建规定制、规范管理我们将不停成立健全各项规章制度，针对上星级的目标，使各项工作更为规范化。各部门工作坚持依据《金通大酒店作业指导书》进行，在成立创星领导小组的基础上还制定了《卫生区及管理责任区分规范》等一系列管理制度。为提升工作效率做到四小时复命制、第一受理制等制度规范的内容；为提升职工素质而拟订出的周二政治理论学习制、周五业务学习制等制度，也为学习星级标准供给了保证。、增强培训、改良服务我们以职工的素质作为优良服务的保证，选聘优异的管理人材和服务人员充分队伍。在实质工作中不停增强职工服务技术，提升服务质量和水平，酒店常常展开各样形式的学习培训和岗位练兵等活动。近期展开了客房新职工现场操作查核、嘉宾楼、美食城服务人员增强培训等活动、拟订了以上星级为内容的专题培训计划。在经营中踊跃聆听花费者建议，在以住建立来宾建议书的基础上，又拟订了新的来宾建议本搁置在各营业场所，方便客人提出建议和建议，以改良我们的工作，更好地服务花费者。同时努力探究和推行“个性化服务”。、仔细深入、整改卫生卫生是一个酒店的基本相貌和形象。我们十分重视此项工作，确立了“质量是生命、卫生是基础”的指导思想。推行划片分工、责任到人，拟订详尽的卫生查收标准，层层检查。每天值班经理会同质培部对各部门卫生状况进行要点检查，填写检查报告，当天检查，当天宣布结果并上报酒店领导，深入到各个岗位实时发现问题实