食品生产许可证企业申报材料注意事项

食品生产许可证企业申报材料注意事项一、食品生产许可证应提交资料（一）《食品生产许可证申请书》；（二）有效期内工商营业执照、卫生许可证、企业代码证的复印件，不需办理代码证的企业，提供企业负责人身份证复印件；（三）生产场所布局图复印件；（四）生产工艺流程图复印件（标注有关键设备和参数）；（五）质量管理文件复印件；（六）标准文本复印件（执行企业标准的企业）；（七）已获得HACCP认证证书、出口食品卫生注册（登记）证的企业，提供证书复印件；（八）若使用的原材料已获得生产许可证的，提供该原材料的生产许可证复印件；（九）审查细则要求提供的其他材料。二、申请书填写注意事项（一）申请书封面1.产品类别及申证单元：要严格按照审查细则的要求填写，具体填写方式可参照《28类产品类别及申证单元标注方法》。分装企业应单独注明分装。2.企业名称：申请书填写的企业名称要与工商营业执照、卫生许可证、组织机构代码证三证的企业名称完全一致。不得出现多字或少字，大、小写或繁、简体差别。3.注册地址：要求完全按照工商营业执照的住所填写。不得出现多字或少字，大、小写或繁、简体差别。4.生产地点：要求完全按照卫生许可证的地址填写。不得出现多字或少字，大、小写或繁、简体差别。（二）企业及产品一览表主导产品名称：要求真实填写企业的主导产品。企业申报单元的产品不一定是企业的主导产品（如某企业主导产品是饼干，在申报糖果时应填写主导产品是饼干，而不是糖果）。申报产品品种与执行标准要一致。企业“年实际产量”按企业申证产品（即申证单元内的所有产品）的上一年度的实际产量填写，新建的企业只填写“年设计能力”，不需填写“年实际产量”。企业的年设计能力和年实际产量应同企业所具备的生产设备情况相符合。企业年总产值：企业同时申报多个申证单元时，申报单元产品总产值必须小于或等于企业的年总产值。（三）企业组织结构一览表组织结构图以及文字对企业组织结构的描述。没有分公司、生产厂点的请标注“无”。（四）企业主要负责人员、工程技术人员一览表按照栏目要求逐一填写，不得留空。企业组织结构与人员要匹配。人员身份证号码及年龄。（五）企业主要生产设备、设施一览表按照栏目要求逐一填写，不得留空。设备、设施按照生产工艺流程，结合审查细则的要求，先填写设备、设施项目类别，再填写设备、设施的具体名称，如：瓶（桶）装饮用纯净水中的必备生产设备：“……10.去离子净化设备（xx反渗透装置或xx离子交换设备等）”。对自己制作的设施（如挡鼠板等），同样要求对“规格型号”予以描述，同时要求标注“自制”。（六）企业主要原材料、包装材料一览表要求写明主要原材料、包装材料的生产厂家。填写的主要原材料、包装材料年需要量要与产品年产量相符。20.企业采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原辅材料的，必须提供该产品的生产许可证复印件并附在申请材料中；使用进口原料的要提供出入境检验检疫部门的合格证明材料，具体要求参考各细则中对原辅材料的要求。例：生产罐头所使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。猪肉应选用政府定点屠宰企业的产品，提供定点屠宰的证明。进口原料肉必须提供出入境检验检疫部门的合格证明材料。企业采购的所有食品添加剂都要求填写。（七）企业主要检测仪器、设备一览表按照栏目要求逐一填写，不得留空。如果企业使用审查细则中规定以外的检测设备，应标明其所替代的规定检测设备名称。企业无菌室的面积要求达5平方米以上（含缓冲间）。如果企业使用自制的超净工作台，应提供自制超净工作台的洁净度检验合格报告。检测仪器的检定有效期在报送省局时至少预留2个月。三、所附材料的注意事项所附的企业工商营业执照、卫生许可证、企业代码证三证上的单位名称应当完全一致。所附的企业工商营业执照、卫生许可证和组织机构代码证的有效期，应考虑能覆盖国家质检总局（或省级局）最后批准的日期。企业工商营业执照的经营范围，应包括企业申证食品的生产经营项目。企业卫生许可证的许可品种，应包括企业申证食品的生产经营项目。企业生产场所布局图要反映出实际的基本布局情况，要求提供生产厂区布局图纸。企业生产工艺流程图要合理并于实际流程相符，同时需要标注关键控制点。已获得出口食品卫生注册（登记）证、或者通过HACCP体系认证的，要求同时提供现行有效的证书复印件。执行企业标准的，要求提供备案有效的企业标准文本复印件。产品的真实类别属性要求在企业标准文本中注明。例如：某企业生产“枸杞颗粒”，要求企业标准文本的题目标注为“枸杞颗粒（固体饮料）”。分装食品企业，其分装的食品是来自国内的，应附上食品生产许可证的复印件；其分装的食品是来自国外的，应附上出入境检验检疫机构出具的合格证明复印件。申请天然矿泉水生产许可证的，在申请书中应提供其水源经有相关管理部门的鉴定和批准开采的文件，即水源评价报告、采矿许可证、取水证、水源水质跟踪监测报告。取水证上准许取水量不得低于企业填报的实际年产量。生产味精、糖等受产业政策限制的企业，要提供其符合产业政策的证明。提供其企业是在产业政策允许的时间内成立的工商营业执照，如果企业后来由于转制等问题其名称发生变化的，要提供当地工商部门出具前后变化关系的证明。企业食品生产许可证期满换证时需同时提交原食品生产许可证复印件。四、申报材料的其他注意事项国家质检总局发证的每个申证单元填写申请书和其他附送材料一式三份（质量管理文件复印件只需要一份），省级质监局发证的每个申证单元填