人教版七年级下册生物 2.3合理营养与食品安全 课后练习

2018-2019学人教版七年级下册生物2.3合理营养与食品安全课后练习学人版年下生2.3合营与品全课练一、单题均膳食是指（）A.能供应高能量的膳不有水分的膳食

B.易消化的膳食比适中又含有各种人体所需营养素的膳食通情况下，每天三餐的热量摄取比例大致（）A.30%30%B.30%、40%、C.、、40%、、下属于健康生活方式的是（）①平膳食，一日三餐按时进食不烟，不喝酒按时作息，早睡早起废寝忘食地工作，提高学习成绩．A.①④②③④C.①②③D.①②④均膳食是指（）A.能应高能量的膳食必含有水分的膳食

B.最消化的膳食比适中而又含有各种营养素的膳食人每天摄入的总能量中，早、中、晚的能比大致应为（）A.：：B.4：：C.：：D.2：：小为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理（）A.青炒香菇

B.牛

排汤

小米粥合营养是指全面而平衡的营养．下列做法不正确的是（）A.日食甩食品中的营物质种类要齐全B.日常食用食品中的各种营养物质的量合适早中、晚三餐的能量分别占日总能量的40%和30%饭中要多加油盐和让儿童吃他们喜欢的食物青期对营养的要求是（）A.多肉，不吃蔬菜

B.多吃蔬菜，少吃肉

全面、合理

随便一点，有什么吃什么如是同学们在微信群里晒出健康饮食观点。从食品安全的角度来看，合理的是（）A.小

B.小

小黄

小香10.伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干时应特别注意饼干的（）A.名

B.生日期

成

生厂家14

2018-2019学人教版七年级下册生物2.3合理营养与食品安全课后练习11.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）A.牛、鸡蛋、馒头

B.饼干、饮料、方便面

肉丝面、水果、蔬菜

稀、鸡腿、油条12.“出健正在成为人们饮食方面的追求．下列关于青少年饮食的说正确的是（）①粗粮合理搭配②主食合理搭配③不不喜欢的食物④饮要定量⑤晚多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A.②④①C.②③13.要制定一份合理的食谱，用量最多的食物应该是（）A.

鱼类

B.

蔬菜

肉类

淀粉、谷物二、填题14.为了全校每一位同学能有一个健康的、安全的饮食，为了每一位同学能有一个健康的身体，在此初一级的全体同学向全校同学发出倡议，倡议全校同学：（）量到学食堂就餐；不吃街头贩卖的，没有卫生许可证的食品；（）________（）________15.请同学们根据自学的知识，试着为自己准备一份合理健康的食谱早餐：________；午餐：．16.防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内________和_______杀或抑制它们的生长和繁殖．三、解题17.日常生活中，有些人淘米做饭时，米要淘好多次，这样做好吗？四、综题18.在对某校七年级一个班学生早餐情况抽样调查时，①吃子、喝粥、咸菜②面包加牛奶；只吃方便面④只面包⑤不吃．你分析以上情况哪些合格，哪些不合格？为什么？19.我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计平衡膳食宝塔．根据图回答问题：（）中位于基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，粉可在口腔初步消化，在消化道中最终消化_．小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺________．24

2018-2019学人教版七年级下册生物2.3合理营养与食品安全课后练习（）同学由偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状．患这种病主要是于摄入的食物中缺乏________．34

2018-2019学人教版七年级下册生物2.3合理营养与食品安全课后练习答案解析部分一、单选题【案D【案B【案C【案D【案C【案A【案D【案C【案C10.【答案】11.【答案】12.【答案】13.【答案】二、填空题14.【答案】喝饮料，喝白开水；日三餐，时进餐．15.【答案】鸡蛋一个，稀饭、包子一个，菜一份；米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果16.【答案】细菌；真菌三、解答题【案种做法不好，看起来这样做会更卫生，会使米里的维生素等营养物质损失，会使米里的维生素B1大减少，现在很多只要淘一两次就可以．四、综合题18.【答案】合理③④不合理，因为青少年长身阶段，每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏