啤酒行业水处理课件

啤酒行业水处理啤酒厂水处理啤酒厂水系统冷却塔2、纯净水系统（RO系统，反渗透）：3、锅炉水：锅炉生产的蒸汽，给啤酒生产工艺的糖化和煮沸过程，提供热量。锅炉使用软化水作为补水，燃烧煤、天然气等燃料，生产蒸汽。蒸发冷:为氨制冷系统提供冷却，这个冷却塔称为蒸发冷凝器，还有人称为封闭水冷却塔。普通冷却塔:为空压机提供冷却啤酒中95%以上的成分，是纯净水。自来水经过反渗透膜后，即得到纯净水。啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

结垢

青苔及微生物

腐蚀导致蒸发冷的制冷效果不好，夏天压力升高，能耗上升，外观难看常见问题:啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

1、水中含有硬度（钙镁离子）和碱度（碳酸根离子），反应形成水垢

CO32-+Ca2+=CaCO3（沉淀）

2、冷却塔（蒸发冷）水大量蒸发，导致冷却塔内的水浓缩。硬度和碱度都会升高，结垢的速度加快。

每小时的蒸发量：=水泵流量x（0.5-1%）

以150立方米/小时流量计算：

每小时蒸发量：150立方米/小时x（0.5-1%）立方米/小时24小时蒸发量：18立方米-36立方米啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

蒸发冷为什么容易结垢？中等的结垢严重的结垢清洗的后果啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

结垢的影响

结垢导致传热不良，水垢的导热率是碳钢的1/100。形成

隔热层。

即使很薄的水垢，会明显地影响导热。

后果：制冷效果变差，氨气压力升高，压缩机更大的电流。

需要开更多的冷却塔。

最终导致：电费上升，单位吨耗增加。

镀锌管不能酸洗。结垢后，处理很麻烦。

啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

结垢的影响啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

冷却塔内为什么会长微生物1、冷却水有适合微生物生长的环境，例如：水温一般在25度-35度之间，PH在中性至弱碱性2、水中有大量的营养物质啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

冷却塔内为什么会长微生物啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

微生物的危害

微生物泥垢混合，导热率很差，形成隔热层。

微生物泥垢堵塞填料，减少填料的散热面积，导致冷却

塔的水温偏高。

微生物粘泥堵塞填料，引起进风量减少。啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

腐蚀的发生正常情况下，在中性至偏碱性范围内，镀锌层耐腐蚀性很好。往往是结垢后，不当的除垢造成严重的腐蚀。针对于啤酒厂的特点1.冷却塔众多，自动加药系统难以发挥作用，工作量大，结果是经常加不上药。2.蒸发量大，水垢容易生成，需要阻垢效果好的药剂

啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

塔垢洁套装

包括塔垢洁和杀菌剂CB9099。塔垢洁：阻垢缓蚀，防止水垢生成和阻止腐蚀。

杀菌剂CB9099：控制微生物和青苔的生长。

清洗微生物淤泥：MB60B和生物渗透剂Aquasperse啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

塔垢洁套装优点

固体，投加方便运输和携带方便缓慢释放，持续时间长安全，不会有HSE问题，不会引起泄漏、飞溅、化学物质腐蚀。储存方便，占地面积小

塔垢洁介绍

塔垢洁套装介绍啤酒厂水处理解决方案–蒸发冷

啤酒厂水处理解决方案–纯净水系统

常见问题:结垢、淤泥及微生物等阻塞反渗透膜，导致产水量下降，纯净水水质下降，需要频繁清洗解决方案：反渗透阻垢剂RO935，反渗透絮凝剂RO701，反渗透杀菌剂MB215产品优势：保养性产品，预防问题产生。操作简易方便，具有NSF食品认证。啤酒厂水处理解决方案–纯净水系统

RO反渗透膜的原理：1、反渗透的孔径孔径在，非常小，能阻挡：-大部分的离子-大部分气体-所有的固体和悬浮物-所有的细菌2、压力

通过加压泵，提升水压在8-15kg/cm2

啤酒厂水处理解决方案–纯净水系统

RO系统的问题：

1、结垢水中含有硬度和碱度，生成水垢。RO生产纯水的同时，也会

导致剩余水的浓缩。2、微生物污堵水中微生物生长，在反渗透膜上形成微生物膜，堵塞RO膜3、淤泥水中含有细小的颗粒，在RO膜上形成

啤酒厂水处理解决方案–锅炉水系统

常见问题:结垢：导致能耗上升，有爆管的危险，

需要酸洗锅炉腐蚀：导致锅炉渗漏，甚至报废蒸汽管道腐蚀:导致锅炉水水质变差解决方案：阻垢剂CA150，除氧剂CA10270，冷凝水中和剂NA104C产品优势：产品具有NSF食品级认证，安全可靠。

预防性措施，防止事故发生啤酒厂水处理解决方案–锅炉水系统

1、锅炉水药量计算CA150根据补水量、排污量、冷凝回流率、补水硬度计算CA10270根据补水量、排污量、除氧器温度我们的客户我们的客户：

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