河北果品业营销问题研究绪论,市场营销论文

河北果品业营销问题研究绪论,市场营销论文【题目】【第一章】河北果品业营销问题研究绪论【第二章】【第三章】【第四章】【第五章】【第六章】【结论/以下为参考文献】第1章绪论1.1研究背景及意义1.1.1研究背景河北省是我们国家重要的果品生产基地之一，具有悠久的自然资源开发历史，果品种类繁多，华而不实以沧州金丝小枣、赵县雪花梨、昌黎葡萄、玉田柿子、宽城板栗等出名全国。近年来，河北省果品总产量连年突破千万吨，跻身全国前三名，成为名副其实的果品生产大省。固然河北省是果品生产大省，但并不是贸易大省，与其他果品生产大省相比还存在着不小的差距。河北省果品业是本省的三大支柱产业之一，果品销售不仅关系到果农收入的提高，也关系到果品企业效益的增加，更是关系到河北省能否成为经济大省的重要因素。然而河北省果品营销现在状况比拟堪忧，果品包装加工处理技术落后，大多数果品都是简单包装直接上市，延伸产品和新产品较少；果品质量高低不一，没有完善的质量检验标准；品牌建设缺乏，很多果品大县生产的果品知名度低，没有自个的品牌，宣传力度缺乏；信息网络不健全，固然当前有不少网站提供了信息发布和分享的平台，但是由于介入者太少，信息发布不及时等原因造成信息不能快速有效的传播，果品企业或组织不能对市场的变化及时做出反响；营销手段单一，大多数果品都是由中介组织向各大批发市场、超市输送，部分企业开场通过网络进行售卖，但是宣传力度缺乏；定价方式单一且波动较大等这些都是河北省果品营销面临的宏大问题。在竞争如此剧烈的今天，果品企业怎样运用营销理论促进果品的销售，将是一个企业获得市场份额的重要手段。所以，对河北省果品营销策略进行研究，提出合适河北省果品企业的营销策略的方案显得尤为重要。1.1.2研究意义该研究以河北省果品营销策略为研究对象，运用市场营销相关理论结合河北省果品营销现在状况，找出合适河北省果品企业的营销策略，以便快速有效的将河北省的果品送到消费者的手中。这能够促进河北省果品业进一步发展，同时也能带动本省经济增长。理论意义。对现有的研究进行分析比拟后发现，到当前为止，对于农产品市场营销的研究较少，对果品营销策略的研究更是少之又少。现有的果品营销策略大多数都是针对某个特定区域的研究，固然具有一定的借鉴意义，但是由于地域的差异，环境的不同，发展水平的不一致，直接将已有的理论运用到河北省可能并不适宜。笔者以为应当对河北省果品营销的现在状况进行深切进入彻底的分析，找出河北省果品销售困难的问题所在，并结合我省果品业的优势，提出合适河北省果品营销的相关策略。因而，对河北省果品营销策略进行研究不仅能够弥补理论缺陷，更具有重要的学术价值。现实意义。〔1〕缓解河北省果品大量滞销的现象。近年来，河北省水果产量连年突破千万吨，但是却有不少水果无人问津，最终烂在田间，增产不增收的情况时有发生。果品质量不达标，包装、储存技术落后，营销渠道滞后，价格忽高忽低，信息流通不及时等问题阻碍了果品及时的流向市场，严重损害了果农以及果品相关企业的利益。市场营销计划是企业在进行销售前的必要准备，一个好的营销策略应该能够实现企业的销售目的。因而，本研究拟提出果品营销的详细策略，促进果品快速的流向市场，以缓解果品产后销售困难的现象。〔2〕提高果品种植者的收入，改善他们的生活。当前河北省果品质量检验较为松懈，检验结果存在很多问题。市场需求变化不定，果农不能及时的做出反响，跟风种植以往畅销水果；对当代营销手段不能很好地运用等致使大量水果不能及时出售而损耗变质。果品没有在保质期内销售出去，最后只能腐烂、变质，这样一来主要依靠种植为生的果农生活质量必然要下降。有效的营销策略能够及时了解市场信息、迅速做出反响，加快果品的销售，减少产品滞销的情况出现。这样一来的话，果品种植者们的收入就会有所增加，随之生活质量也能够得到提高。〔3〕提升河北省果品市场竞争力。河北省是果品生产大省，但销量却难以到达大省水平。河北省生产的水果知名度远不及山东、陕西，品牌建设缺乏、营销渠道滞后是主要原因。加快河北省水果品牌建设，开展品牌营销和网络营销，加大宣传力度和扩大传播范围，能够有效的提高果品知名度、提升本区域果品的市场竞争力。〔4〕有利于促进河北省经济增长。有效地营销策略，能够增加果品销量，提高果农收入，所以会激发果农的种植热情，促进果品种植、销售朝专业化方向发展，由此促进果品业的迅速发展。作为农业三大支柱产业之一的果品业，它的发展能够有效地促进农业的发展，农业人发展好了，全省经济自然能够得到提高，所以，果品业的发展关系到全省经济的增长，果品销量增加将极大的促进本省经济发展。1.2国内外研究现在状况1.2.1国外研究现在状况国外学者们对市场营销的理论较多，对特定产品市场的实证研究也有不少，但是对于农产品市场营销的研究不多，很多研究还停留在本世纪初，详细研究如下：〔1〕营销理论的研究60年代早期麦卡锡教授初次提出4Ps的概念，他将企业的4个重要的营销要素组合在一起，即：产品、价格、渠道、促销。随后在1967年，菲利普科特勒再一次确实认了麦卡锡提出的营销组合方式方法，即：产品、价格、分销、促销。1986年，菲利普科特勒在其发表的(论大市场营销〕一书中提出了6P理论，就是在原来的四个营销组合理论的基础上，增加了政治气力、公共关系。后来，到了20世纪90年代，劳特鹏先生在(广告时代〕一书上面，提出了自个对于先前营销组合理论的认识，并提出了新的营销4C理论。〔2〕农产品营销的研究谢尔曼哈德斯蒂〔2018〕研究以为，专卖店或农产品社区店等直销渠道形式能够被小型有机农产品生产企业釆用，通过直销形式减少中间环节来降低经营风险，以求得到更大的利润[1].斯尼尔德克莱因舒尔恩〔2005〕以为果品营销渠道较少，不懂得运用电子商务平台、互联网技术开展网络营销，对市场的需求缺乏专业认识，信息流通不畅等致使果品销售时机流失[2].蜜雪儿泰勒，桑德拉霍夫曼〔2001〕指出日本农产品营销渠道流通途径比拟复杂，农产品流通代价较高，在整个流通经过中农民利润较低，但是由于流通经过都严格根据法律的规定来进行，所以流通的速度也比拟快[3].凯文雷昂凯勒〔2003〕以为在农产品营销经过中品牌建设和品牌宣传尤其重要，以地理位置或者区域标志作为品牌标识会对农产品的营销活动起到促进推广的作用[4].GovindasamyR和ItaliaJ〔2007〕以美国新泽西州为例，运用关系营销的理论结合农产品生产者、运营商和顾客之间的关系进行研究，总结出了消费者对于广告、产品质量、消费偏好等方面的态度[5].通过对国外相关文献的梳理能够看出，国外营销理论起步较早，对很多领域都有涉猎，对农产品营销的研究也早在上个世纪就已开场。国外对农产品营销的研究主要集中在营销渠道的现在状况、各国农产品营销中存在的缺乏以及怎样改善营销环境上，也有部分是基于网络营销的角度对农产品进行研究。这些研究固然都有一定的借鉴意义，但还是会有一些不合适我省果品营销的地方。由于各国情况不一样、发展水平不同，直接照搬运用国外的理论还是会有一些问题，所以应当将国外先进理论与本省实际情况相结合不断地探析。1.2.2国内研究现在状况市场营销理论在我们国家的运用与发达国家相比拟为落后，对农产品营销的研究更是相差甚远。当前，国内对于农产品营销的研究处在起步阶段，很多理论都还不太成熟，实际验证的也较少。我们国家对于农产品的研究详细集中在下面几个角度：〔1〕农产品营销现在状况及对策的研究王宏伟〔2018〕指出我们国家农产品营销存在着营销观念落后、营销服务体系不健全、信息不对称、产品产销季节性矛盾突出这些主要问题，并提出了一些解决策略[6][7].徐海斌等学者〔2018〕比照国内外农产品营销现在状况，发现我们国家农产品营销缺乏专业人才、产品标准化和品牌化成本较高、信息网络建设落后、农产品龙头加工企业不发达等突出问题，并针对这些问题制定了市场定向和差异不同化战略、公益策略、包装策略、加工策略、绿色化策略、小型团购策略、配送策略以及广告策略等改善我们国家农产品营销现在状况的详细方式方法[8].刘光芒〔2020〕研究发现我们国家农产品营销缺乏品牌概念、定价方式单一，交易方式陈旧，随后通过对我们国家农产品进行SWOT分析提出了当下我们国家农产品要进一步加大新产品的开发、针对不同质量的产品制定不同的价格、完善农产品销售的市场网络、加大品牌建设和宣传、推广绿色营销[9].李东奇，张雪梅〔2020〕基于农产品的特点和农产品消费者需求的不同，结合我们国家农产品营销的不同之处，提出我们国家农产品营销策略亟待改良，除了一般的产品和渠道策略以外，还能够从事件策略方面和水平营销策略理论方面展开[10].〔2〕农产品销售渠道的研究席利〔2020〕对农产品营销渠道的演化进行博弈分析，最终得出多样性的渠道演化平衡是帕累托最优平衡，渠道介入人应该根据从自个实际状况出发，挑出最有益于自个的销售渠道[11].程高峰，郑利华，马恒泽〔2020〕指出我们国家现有的营销渠道形式已经不适应我们国家农村商品经济的需求，我们国家农产品的销售滞后的主要因是：农产品标准不达标、销售中转环节过多、交易方式比拟传统[12].濮素〔2020〕以为我们国家农产品销售渠道较为单一，并从其特征的角度，对我们国家农产品营销渠道的进一步优化提出了详细建议[13].周燕〔2020〕以苏州农产品营销渠道为例，指出我们国家农产品加工企业发展落后、营销渠道狭窄、营销团队素质较低[14].〔3〕基于品牌化角度的研究赵业旺，王志彬〔2020〕基于新疆果品品牌传播的现在状况和问题，提出以顾客们为中心的品牌宣传形式，并给予怎样提高销售业绩的营销建议[15].杨鹏，王伟，梁丽琰〔2020〕研究指出农产品品牌营销有利于提升农产品竞争力、有利于提高农民收入、有利于拉动内需、有利于农业规模化[16].黄岚〔2020〕提出农产品质量和品牌效应是影响农产品营销效果的因素，而我们国家农产品具有影响力的品牌较少[17].陈述〔2020〕从品牌营销的角度讨论怎样打造具有地方特色的当代农产品，提高地方产品的市场占有率[18].〔4〕基于电子商务营销角度的研究王嘉琦〔2020〕通过对农产品电子商务营销环境进行SWOT分析，总结出我们国家农产品发展电子商务的优势和劣势，以及开展电子商务带来的时机和面临的威胁。并根据SWOT分析的结果提出了将来怎样运用营销理论在互联网平台促进产品销售的详细方式方法：提高网络安全性能、推广移动电子商务、利用其他平台推广网络营销和做好客户管理工作[19].郝洁莹〔2020〕研究发现随着贸易全球化和对市场信息的需求加大，我们国家农产品有必要开展电子商务营销。网络营销能够给农民带来更多、更及时的供需信息，让农户把握消费者的需求动态；电子商务营销使交易愈加公平、公开并在一定程度上提升农产品的竞争力[20].张勇〔2007〕对我们国家果品业电子商务的发展现在状况进行研究，讨论了开展电子商务对一些规模较小的果品公司的意义，并提出了合适我们国家规模较小的果品公司推广电子商务营销的一些措施[21].〔5〕基于体验营销角度的研究陈大志〔2020〕分析了农产品营销的现在状况，结合顾客价值理论和体验营销策略，提出了产品、感官、情感、考虑、行动、关联和定制化的策略，以期利用体验营销发展我们国家农产品企业，促进农产品企业的蓬勃发展[22].周修亭，李琳〔2018〕讨论了我们国家水果业开展体验营销的必要性，提出合适于水果行业品牌塑造的体验营销形式有五种：知觉体验形式、思维体验形式、行为体验形式、情感体验形式和相关体验形式[23].以上这些研究表示清楚，最近几年国内对农产品营销的研究主要集中在农产品销售渠道创新、农产品品牌化、农产品网络营销和农产品体验营销等方面。营销渠道过窄、营销层次过多、中介组织发展缓慢、品牌认识缺乏、信息不对称、促销方式单一这些都是困扰我们国家农产品营销的重大问题。我们国家的农产品的销售问题，要从提高产品质量、加强品牌建立、加大质量监控力度和不断创新营销渠道中加以改善。当前我们国家农产品研究大部分都只是对某个方面的研究，对果品营销策略的研究还处在初级阶段，学者们对果品营销的研究比拟多的都是对我们国家某个县、市的果品营销状况的研究，或者是对某个品种的果品，亦或是对果品流通、加工、储存等特定的环节的研究，没有对果品的营销牵涉的方方面面进行深切进入的研究。1.3研究内容河北省是我们国家水果生产大省，但每年都有大量水果积压、腐烂变质，怎样帮助河北省扩大销售、更好的进行市场营销，就成了本文主要研究的内容。重点研究内容如下：〔1〕河北省果品营销现在状况及问题在文献研究的基础上，对河北省果品主要生产基地、批发市场、超市等进行调研，对河北省果品营销的产销状况、销售渠道和促销方式等现在状况进行深切进入分析，找出河北省果品销售的缺乏之处。〔2〕河北省果品营销环境分析运用SWOT分析法对河北省果品营销环境进行分析，找出河北省果品营销的优势、劣势、碰到的机遇和面临的困难，以期从中得出个当前合适我省果品业的营销策略。〔3〕国内外果品营销经历体验借鉴总结国内外果品营销的优秀经历体验，并结合我省果品业营销存在的缺乏，提出合适河北省果品营销的详细策略。〔4〕河北省果品营销策略结合市场营销组合策略和河北省的营销现在状况和问题，从产品、渠道、价格和促销四个方面提出河北省果品营销的详细策略。1.4研