初中化学人类重要营养物质教案教学设计_第1页
初中化学人类重要营养物质教案教学设计_第2页
初中化学人类重要营养物质教案教学设计_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

人类重要的营养物质教课目的1）认知目标：认识蛋白质、糖类、油脂、维生素等营养物质与人体健康的重要关系以及合理安排饮食的重要性。2）动作技术：(1)经过阅读资料认识和获得有关信息。(2)分析生活中常有现象的事例，解决一些简单的问题。3）感情方面：经过认识六类营养素对人体的作用和根源，要修业生知道合理饮食的重要性，特别是处于生长要点时期的中学生，不可以偏食、挑食，每日要摄入足够、平衡的营养，培育学生养成优秀的生活习惯，使学生热爱生活。教课难点1．怎样安排平时饮食才是科学、合理的。2．自主研究学习的调控。教课过程：活动一研究人体营养素包含哪些方面？情形导入：发问：俗语说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食品对人体的重要性。那么我们所吃的食品往常包含哪些呢？小组沟通：列举生活中的常有食品和饮品的类型。小结：人体生命的生计和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，往常称之为人体营养素。活动二学习比赛主题：“我”的风范我展现。设疑：这些营养素对人体来说，终究分别有什么其余物质不行代替的作用呢？指导阅读：（分四大组，分别指订阅读教材上对于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，联合教师课前部署查阅的有关资料，组内合作，议论并限时达成下边的任务：写一份自介绍某营养素的文段，题目自拟。要求：简要介绍某类营养素的基本状况，要点陈说其对人体健康的重要作用。）组织比赛：各组派一名代表上讲台演讲。（依据演讲的口才、表情及内容质量，由学生评委评分）阅读与议论：a.为何抽烟有害健康？有人用甲醛溶液来浸泡水产品并销售，这样做有什么危害？c.为何霉变食品绝对不可以食用？在全世界性减肥高潮中，脂肪在人们心目中的地位能够说是江河日下，甚至“谈脂色变”，别说摄入了，就连身上的脂肪都“恨不得除之尔后快”，这种见解科学吗？请谈谈你的看法。活动三应用实践争辩：偏食习惯好不好？设疑：我认识到我们同学们中有的同学喜爱吃这类食品而不喜爱吃那种食品，即存在所谓的偏食。这类饮食习惯好不好呢？小结：偏食影响身体健康。特别是同学们正处于身体生长旺盛时期，更应养成优秀的饮食习惯，防止偏食。板书：六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（此中无机盐和水可被人体直接汲取）一、蛋白质是组成细胞的基本物质，是机体生长及修理受损组织的主要原料。二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）三、油脂保持生命活动的备用能源糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和保持恒定的体温供给能量。四、维生素多半在人体中不可以直接合成，需从

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论