预防禽流感专题知识讲座培训课件

预防禽流感专题知识讲座預防禽流感流行性感冒，簡稱流感，是通過呼吸道傳染的疾病。引起流行性感冒的病毒很多，以甲類較為普遍。在香港，最常見的是•

甲型H1N1型

•

甲型H3N2型

•

乙型流感流感的高峰期一般在每年一至三月和七至八月。H5N1禽流感病毒是甲型流感的一種，本來只影響禽類，如雞、鴨等，但亦有人類受感染個案。2预防禽流感专题知识讲座傳播途徑

H5N1禽流感是透過與家禽近距離接觸而傳播，而人類之間的傳播能力十分之低。3预防禽流感专题知识讲座禽流感病徵感染禽流感初時的症狀與普通流感差不多，包括：•發燒•全身肌肉疼痛•咳嗽和喉嚨痛但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。

4预防禽流感专题知识讲座治療暫時仍未研製出供人類使用、能有效預防禽流感的疫苗。預防流感疫苗有助減低因感染普通流感而引致併發症及住院的可能性。長者及慢性疾病患者尤鼓勵接種。預防禽流感5预防禽流感专题知识讲座預防禽流感避免觸摸家禽及牠們的排泄物。不要用口吹雞隻的尾部。禽鳥處理6预防禽流感专题知识讲座預防禽流感避免觸摸雀鳥及牠們的排泄物。

禽鳥處理7预防禽流感专题知识讲座預防禽流感避免安排會接觸到禽鳥的活動。禽鳥處理8预防禽流感专题知识讲座預防禽流感注意個人生

在接觸禽鳥後，應馬上以液和清水徹底

清洗雙手。

9预防禽流感专题知识讲座

注意個人生增強個人抵抗力:均衡飲食適量運動切勿吸煙注意空氣流通充足的睡眠和休息預防禽流感10预防禽流感专题知识讲座保持雙手清潔，經常用梘液洗手，特別是在進食或觸摸口鼻或眼睛前。當咳嗽或打噴嚏時，應用紙巾掩蓋口鼻，及徹底清潔雙手。如出現感冒徵狀便要看醫生，留在家中休息，並戴上口罩。注意個人生預防禽流感11预防禽流感专题知识讲座預防禽流感注意食物生

禽鳥和禽鳥蛋要徹底煮熟方可進食。12预防禽流感专题知识讲座預防禽流感雞隻必須徹底煮熟。

雞隻中心部分須在攝氏70度持續烹煮至少2分鐘。注意食物衞生13预防禽流感专题知识讲座預防禽流感注意食物生

•

避免食用生雞蛋•雞蛋要徹底煮熟，直至蛋黃及蛋白都變得堅實。14预防禽流感专题知识讲座預防禽流感

注意食物生

沾有污漬的雞蛋應清洗和抹乾後才放入雪櫃貯存。15预防禽流感专题知识讲座不應光顧無牌糧食店及

生欠佳的店鋪預防禽流感16预防禽流感专题知识讲座不應光顧無牌食店及

生欠佳的店鋪預防禽流感17预防禽流感专题知识讲座預防禽流感注意環境生

加強清理禽鳥糞便•清理禽鳥糞便時，應戴上口罩及手套。

•接觸禽鳥糞便後，應徹底清洗雙手。18预防禽流感专题知识讲座不要餵飼野鳥19预防禽流感专题知识讲座20预防禽流感专题知识讲座

注意環境生避免前往擠迫和空氣不流通的公共場所。時常保持家居生。預防禽流感21预防禽流感专题知识讲座出外旅遊出發前如身體不適，尤其是有發燒或呼吸道感染徵狀，應把旅程延遲或取消。預防禽流感22预防禽流感专题知识讲座出外旅遊當身處外地如曾接觸禽鳥或牠們的排泄物，應立刻用液和清水洗手。注意飲食生，在進食禽鳥或禽鳥蛋前，應徹底煮熟。預防禽流感24预防禽流感专题知识讲座出外旅遊回港後如果懷疑染病，應戴上口罩，並立即求醫，告知醫生有關你的外遊記錄。預防禽流感25预防禽流感专题知识讲座預防及控制本港有一個嚴密和有效的人類及禽鳥流感監察系統，如：規管本地農場監察雞隻是否患有禽流感為雞隻注射預防H5疫苗休市清潔日及市場衞生規定禽鳥入口管制同種類禽鳥分隔政策提高禽鳥批發市場及零售店鋪的衞生要求預防禽流感26预防禽流感专题知识讲座加强監察人類生署正密切注意事態發展，並已採取適當措施防止禽流感傳入本港：流感類病症的定點監察，懷疑感染個案被抽取樣本化驗，確定流感種類。2004年1月30日起，甲型流行性感冒H5，即禽流感已被列入為法定須呈報的傳染病。預防禽流感27预防禽流感专题知识讲座加强監察禽鳥漁農自然護理署規定：若大量禽鳥無故死亡，須立即呈報，以便跟進調查。漁農自然護理署及食物環境生署監察入口、農場、批發及零售市場的禽鳥健康。預防禽流感28预防禽流感专题知识讲座流感大流行InfluenzaPandemic能導致世界性流感大流行的三個先決條件： 出現新型的流感病毒，在人群中普遍沒有抵抗力新型流感病毒可以在人類體內複製，並引起嚴重病況新型流感病毒可以在人與人之間有效地傳播

圖片來源:美國疾病控制和預防中心

Photo:CDC29预防禽流感专题知识讲座流感大流行與季節性流感的分別

與“季節性”的局部地區流行相比,

流感大流行:

傳播更迅速及廣泛引起較嚴重的病情和較高死亡率後果更嚴重，

對社會及經濟造成更大影響

圖片來源:美國疾病控制和預防中心

Photo:30预防禽流感专题知识讲座香港1997年有關禽流感的經驗和近期越南的情況，已顯示了H5N1病毒引致流感大流行的潛力H5N1病毒對人類健康的威脅，與在禽鳥間爆發高致病性禽流感有着密切的關係

就着可能引致流感大流行的病毒的出現進行監測工作，是應變準備措施中重要的一環

流感大流行與禽流感的關係

31预防禽流感专题知识讲座

政府的計劃包括一個 三級應變系統:戒備應變級別 AlertResponseLevel嚴重應變級別

SeriousResponseLevel緊急應變級別

EmergencyResponseLevel流感大流行應變計劃

32预防禽流感专题知识讲座戒備應變級別

AlertResponseLevel當:香港境外證實在家禽中爆發高致病性禽流感香港境內證實在檢疫中的入口禽鳥、野生禽鳥、休憩公園、寵物店或自然環境中出現高致病性禽流感個案

香港境外證實出現人類感染禽流感的個案

33预防禽流感专题知识讲座嚴重應變級別

SeriousResponseLevel當:香港境內證實家禽所處環境或

在零售市場、批發市場或農場的家禽中爆發由已知會對人類健康造成影響的病毒所引致的高致病性禽流感香港境內證實出現人類感染禽流感的個案，但無證據顯示病毒容易在人與人之間傳播

34预防禽流感专题知识讲座緊急應變級別

EmergencyResponseLevel當:有證據確定外地或本港出現容易在人與人之間傳播的新型流感

流感大流行

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