高考化学二轮复习专题十一常见有机物其应用专题讲义

第11讲错误![骨干知识·数码记忆

]常有有机物的构造与性质一、小试能力知多少(判断正误)(1)(2013新·课标全国高考Ⅱ)苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持

55～60℃反响生成硝基苯(√)(2)(2013福·建高考)乙酸和乙酸乙酯可用NaCO溶液加以差异(√)23(3)(2013江·苏高考)78g苯含C===C双键的数量为3NA(×)(4)(2012新·课标全国高考)淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物(×)(5)(2012山·东高考)乙醇、乙酸均能与Na反响放出H2，二者分子中官能团同样(×)二、必备知识掌握牢常有有机物或官能团的特点反响及现象1．单官能团的特点反响官能团常用试剂反响现象溴水退色酸性KMnO4溶液退色—OH金属钠产生无色无味的气体—COOH紫色石蕊溶液变红新制的Cu(OH)2悬浊液常温下积淀溶解，溶液呈蓝色2.糖类、蛋白质的特点反响有机物常用试剂反响现象葡萄糖银氨溶液水浴加热产生银镜新制的Cu(OH)2悬浊液煮沸产生砖红色积淀淀粉碘水呈蓝色蛋白质浓HNO3呈黄色灼烧有烧焦羽毛的气味三、常考题型要了然考察有机物的鉴识典例考察常有有机物的构造与性质操练1考察有机物的构造与性质

操练

2[典例]

(2013

·南高考海

)以下鉴识方法不行行的是

(

)A．用水鉴识乙醇、甲苯和溴苯B．用焚烧法鉴识乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸钠溶液鉴识乙醇、乙酸和乙酸乙酯D．用酸性高锰酸钾溶液鉴识苯、环己烯和环己烷[分析]A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯焚烧火焰有显然差异，而四氯化碳不焚烧；C中，乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠反响产生气泡，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，且油层在上层；

D中，苯和环己烷没法鉴识。[答案]

D[操练

1]

(2013

·课标全国卷新

Ⅰ)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其构造简式如图：以下有关香叶醇的表达正确的选项是( )A．香叶醇的分子式为C10H18OB．不可以使溴的四氯化碳溶液退色C．不可以使酸性高锰酸钾溶液退色D．能发生加成反响不可以发生取代反响分析：选A香叶醇的分子构造中含有

CC，能与溴发生加成反响使溴的

CCl4溶液退色，能使酸性

KMnO

4溶液退色，香叶醇的分子构造中含有羟基，

能与乙酸发生酯化反响

(取代反应)。由香叶醇的构造简式可确立其分子式为C10H18O。[操练2](2013山·东高考)莽草酸可用于合成药物达菲，其构造简式如图，以下对于莽草酸的说法正确的选项是( )A．分子式为C7H6O5B．分子中含有2种官能团C．可发生加成和取代反响＋D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H分析：选C此题考察有机物的构造与性质，意在考察考生运用有机化学知识的能力。莽草酸的分子式为

C7H10O5，A

项错误；分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，

B项错误；在水溶液中，羟基不可以电离出

H＋，D

项错误。同分异构体与有机反响种类一、小试能力知多少(判断正误)(1)(2013岳·阳模拟)CH10有三种同分异构体。(×)4(2)(2013枣·庄模拟)葡萄糖、果糖的分子式均为CHO，二者互为同分异构体。(√)6126(3)(2011山·东高考)甲烷和Cl2的反响与苯和液溴的反响属于同一种类的反响。(√)(4)(2012福·建高考)乙醇不可以发生取代反响(×)二、必备知识掌握牢1．常有两种有机反响种类(1)取代反响：①烷烃、苯的卤代反响、硝化反响；②酸与醇的酯化反响；③酯、油脂、糖类、蛋白质的水解反响。(2)加成反响：①乙烯与H2、X2、HX、H2O等物质发生加成反响；②苯与H2的加成反响。2．等效氢法确立取代产物同分异构体的数量(1)等效氢法：有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。(2)等效氢的判断方法：①同一个碳原子上的氢原子等效，如CH3分子中—CH3上的三个氢原子等效；②同一分子中处于对称地点的氢原子等效，如C(CH3)4分子中四个—CH3上全部氢原子等效。3．醇的同分异构体(醇类)①先确立碳骨架的种类，②再议论—OH在碳骨架上的地点。如丙醇(C3H8O)有、两种同分异构体。三、常考题型要了然考察同分异构体数量的判断典例考察同分异构体的书写及数量确立操练1考察有机物的反响种类操练2[典例](2012·课标全国卷新)分子式为C5H12O且可与金属钠反响放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)A.5种B．6种C．7种D．8种[分析]分子式为C5H12O且可与钠反响放出氢气的有机物是醇，可表示为C5H11—OH，因为C5H11—有3种构造，再联合—OH的取代地点可知，切合题意的同分异构体有8种。[答案]D————————————[探规寻律]——————————烷烃一元取代物同分异构体数量的记忆方法(1)CH4、C2H6的一元取代物只有一种。(2)C3H7—X

的构造有

2种。(3)C4H9—X

的构造有

4种。(4)C5H11—X

的构造有

8种。如

C5H11OH

的同分异构体数量为

8。[操练

1]

————————————————————————(2013·南昌模拟)二氯丙烷(C3H6Cl2)的同分异构体共有

(不包含立体异构)(

)A．3种C．5种

B．4种D．6种分析：选BC3H6Cl2的同分异构体有：CH3CH2CHCl2、CH3CCl2CH3、CH2ClCH2CH2Cl、CH2ClCHClCH3共4种。[操练2](2011新·课标全国高考)以下反响中，属于取代反响的是( )CCl4①CH3CH===CH2＋Br2――→CH3CHBrCH2Br浓H2SO4CH3CH2OH――→CH2===CH2＋H2O△浓H2SO4CH3COOH＋CH3CH2OH――→△CH3COOCH2CH3＋H2O浓H2SO4C6H6＋HNO3――→C6H5NO2＋H2O△A．①②

B．③④C．①③

D．②④分析：选B此题考察有机反响种类，意在考察考生对有机化学反响的理解与差异能力。①是加成反响，②是消去反响，③、④都是取代反响。有机物分子中原子共面与否的判断有机物分子的空间构造是有机物构造的重要内容，海南高考主要以选择题的形式考察原子可否共面。其命题角度主要有以下两个方面：(1)依占有机物的空间构造确立有机物的分子式。(2)依占有机物的分子构造或名称判断有机物分子中原子可否处于同一平面内。[典题](2011海·南高考)以下化合物的分子中，全部原子都处于同一平面的是( )①乙烷

②甲苯

③氟苯

④四氯乙烯A．①③

B．②③C．②④

D．③④[分析]

①中乙烷不是平面构造；

②甲苯中的—CH3上的原子不在同一平面内；

③中氟原子取代苯中一个氢原子的地点，全部原子处于同一平面内；④中氯原子取代乙烯中氢原子的地点，全部原子共平面。[答案]D[名师支招]判断有机物分子中原子可否共面的三种模型[针对训练]以下化合物分子中的全部原子都处于同一平面的是( )A．甲苯

(

CH3)B．对二甲苯

(CH3

CH3)C．氯乙烯D．丙烯(CH3CHCH2)分析：选C苯中12个原子处于同一平面，甲苯能够看作甲基

(—CH3)取代了苯环上一个H，故甲苯中全部原子不可以处于同一平面，

A项错误；对二甲苯

H3C

CH3能够看作2个甲基取代了苯环上对位碳原子上的

2个

H，所以至多有

14个原子在同一平面，

B项错误；乙烯中

6个原子处于同一平面，

氯乙烯能够看作氯原子取代了乙烯中一个

H，故氯乙烯中全部原子处于同一平面，

C项正确；丙烯能够看作甲基取代了乙烯中一个

H，至多有

7个原子处于同一平面，

D项错误。1．(2013青·岛模拟)以下与有机物的构造、性质有关的表达不正确的选项是

(

)A．甲烷和乙烯都能够与氯气反响，反响种类不一样B．蔗糖、油脂、蛋白质都能够水解C．乙烯和氯乙烯都能够经过聚合反响获得高分子资料D．乙醇和乙酸都存在碳氧双键，二者能够发生酯化反响分析：选D乙醇分子构造中不存在碳氧双键，D项错误。2．以下波及的有机物及有机反响种类正确的选项是( )A．乙烯分子与苯分子中碳碳键不一样，但二者都能发生加成反响B．除掉甲烷气体中的乙烯能够将混淆气体经过盛有足量酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶C．苯的二氯代物有3种，说明苯分子是由6个碳原子以单双键交替联合而成的六元环构造D．乙酸和乙醇在浓硫酸作用下能够反响，该反响属于加成反响分析：选AB项，不可以使用酸性高锰酸钾溶液除掉甲烷气体中的乙烯，因为会引入新的杂质气体；C项，苯的二氯取代物有3种，是因为氯原子的相对地点不一样，不可以说明苯分子是由6个碳原子以单双键交替联合而成的六元环构造，假如该种构造，苯的二氯取代物应有4种；D项，乙酸和乙醇在浓硫酸作用下发生的是取代反响。3．(2013·南模拟济)以下说法中，正确的选项是( )A．实验室能够直接用分液漏斗分别乙酸乙酯和乙酸的混淆物B．乙烯和聚乙烯都能够和溴水发生加成反响C．汽油、柴油和植物油的主要成分都是碳氢化合物D．分子式同为C3H7Cl，但沸点不一样的分子共有两种分析：选D乙酸乙酯和乙酸互溶，不可以使用分液漏斗使二者分别；

A错误；聚乙烯分子构造中无碳碳双键，不可以发生加成反响，

B错误；植物油属于酯而不是碳氢化合物，

C错误；C3H7Cl

的构造有：

CH3CH2CH2Cl

和

CH3CHClCH

3两种，D

正确。4．如图是四种常有有机物的比率模型表示图。以下说法正确的选项是( )A．甲能使酸性KMnO4溶液退色B．乙可与溴水发生取代反响而使溴水退色C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独到键D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反响分析：选C甲为甲烷，不可以使酸性KMnO4溶液退色；乙为乙烯，它使溴水退色的原因是因为和Br2发生了加成反响；丁为乙醇，在浓24的作用下能和乙酸发生酯化反响。HSO丙为苯，苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独到的键。5．以下现象中，不是因为发生化学反响而产生的是( )A．乙烯使酸性KMnO4溶液退色B．将苯滴入溴水中，振荡后水层靠近无色C．乙烯使溴的四氯化碳溶液退色D．甲烷与氯气混淆，光照一段时间后黄绿色消逝分析：选BA项中乙烯使酸性KMnO4溶液退色，是因为发生了氧化反响。B项苯使溴水变为无色，是发生了萃取，是物理变化。C项乙烯使溴的四氯化碳溶液退色是发生加成反响。D项甲烷和氯气混淆，在光照条件下发生了取代反响。6．以下反响属于取代反响的是( )A．苯与溴水混淆振荡，溴水层的颜色变浅B．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液的紫色褪去C．乙酸与乙醇在浓硫酸作用下共热反响生成乙酸乙酯D．苯与氯气在必定条件下反响生成六六六(化学式为C6H6Cl6)分析：选C苯与溴水混淆发生萃取，属于物理变化，A错误。乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中发生氧化反响，B错误。乙酸与乙醇在浓硫酸作用下共热反响生成乙酸乙酯，属于酯化反响，而酯化反响又属于取代反响，C正确。苯与氯气在必定条件下反响生成六六六，属于加成反响，D错误。7．(2013·鸡模拟宝)依据转变关系判断以下说法正确的选项是( )①＋乙酸C6H10O5n――→葡萄糖―→乙醇――——→乙酸乙酯②A．(C6H10O5)n能够是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体B．能够利用银镜反响证明反响①的最后产物为葡萄糖C．酸性高锰酸钾可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可获得乙酸D．在反响②获得的混淆物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可获得纯净的乙酸乙酯分析：选B淀粉和纤维素分子式中n值不一样，二者不属于同分异构体，A错误；乙醇在铜的催化氧化下生成乙醛而不是乙酸，C错误；乙酸乙酯在NaOH溶液中发生水解反响，D错误。8．以下对于有机物因果关系的表达完整正确的一组是()选项原由结论A乙烯和苯都能使溴水退色苯和乙烯分子都含有碳碳双键B乙酸乙酯和乙烯必定条件下都能和水反响二者属于同一种类的反响C乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜反响二者所含的官能团同样乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液D退色二者退色的实质不同样分析：选D苯分子构造中不存在碳碳双键，A错误；乙酸乙酯与水发生的是水解反响，乙烯与水发生的是加成反响，B错误；乙酸分子中没有醛基，葡萄糖分子中含有醛基，二者与Cu(OH)2反响的实质不一样。C错误。9．(2013永·州模拟)有机物CHCl的同分异构体中只含一个“—CH”的有( )4823A．2种B．3种C．4种D．5种分析：选CC4H8Cl2分子构造中含—CH3的有：CH3CH2CH2CHCl2、CH3CHClCH2CH2Cl、CHCH2CHClCH2Cl、CHCHCHClCHCl332210．(2013昆·明模拟)已知某烃的相对分子质量为72，该烃可能是( )①正戊烷②异丁烷③C5H10④(CH3)2CHCH2CH3⑤(CH3)4CA．③B．①②C．①④⑤D．①③④⑤分析：选C烃的相对分子质量为72，则其分子式为C5H12，该烃可能是正戊烷①或异戊烷④或新戊烷⑤。11．(2013烟·台模拟)以下与有机物有关的表达不正确的选项是( )A．乙烷和乙烯分别与Cl2反响均有二氯乙烷生成B．苯滴入溴水振荡后基层液体退色，该过程发生了加成反响C．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用饱和碳酸钠溶液鉴识D．蔗糖和麦芽糖属于同分异构体，必定条件下都能够水解分析：选B苯是有机溶剂，苯能萃取溴水的Br2而不是二者发生了加成反响。12．(2013开·封模拟)以下对于有机物的说法中，不正确的选项是()A．甲烷、乙醇、乙酸、苯都能发生取代反响B．氯乙烯分子内全部原子均在同一平面C．乙醇能够被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反响D．苯不可以使KMnO4溶液退色，所以苯不可以发生氧化反响分析：选D苯能焚烧，说明苯能发生氧化反响。13．(2013衡·水二模)以下对于常有的有机物的说法中不正确的选项是( )A．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反响B．苯和甲烷都不可以使酸性高锰酸钾溶液退色C．乙烯和甲烷不可以用溴的四氯化碳溶液鉴识D．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质分析：选C乙烯与溴单质发生加成反响，能使溴的四氯化碳溶液退色，可是甲烷不可以使溴的四氯化碳溶液退色，C项说法不正确，切合题意。14．(2013临·沂模拟)以下说法正确的选项是( )A．实验室常用如上图所示的装置制取少许的乙酸乙酯B．可用点燃的方法鉴识甲烷和乙烯C．糖类、蛋白质、油脂属于天然有机高分子化合物D．等物质的量的乙醇和乙酸完整焚烧时所需氧气的质量相等分析：选BA项，导气管深入到饱和碳酸钠溶液中，简单产生倒吸，该装置不可以用于制备乙酸乙酯；B项，乙烯焚烧产生黑烟；C项，糖类中的单糖、低聚糖以及油脂都不是天然高分子化合物；D项，等物质的量的乙醇和乙酸完整焚烧时所需氧气的质量比为3∶2。15．以下化学方程式书写错误的选项是( )催化剂A．乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O△B．苯与浓硫酸、浓硝酸的混淆液共热制硝基苯：浓H2SO4＋HNO3(浓)――→NO2＋H2O△稀H2SO4C．乙酸和乙醇发生反响生成乙酸乙酯：CH3CH2OH＋CH3COOH△CH3COOC2H5H2OD．乙烯使溴的四氯化碳溶液退色：CH2CH2＋Br2CH2BrCH2Br分析：选C乙醇、乙酸在浓H2SO4的催化作用下发生酯化反响生成乙酸乙酯，催化剂是浓H2SO4不是稀H2SO4。16．(2013·课标全国卷新Ⅱ)在必定条件下，动植物油脂与醇反响可制备生物柴油，化学方程式以下：以下表达错误的选项是( )A．生物柴油由可重生资源制得生物柴油是不一样酯构成的混淆物C．动植物油脂是高分子化合物D．“地沟油”可用于制备生物柴油分析：选C此题考察动植物油脂和生物柴油，意在考察考生对有机化学基础知识的识记能力。制备生物柴油的动植物油脂及短链醇能够重生，

A项正确；生物柴油为不一样酯类组成的混淆物，

B项正确；动植物油脂为高级脂肪酸的甘油酯，

不是高分子化合物，

C项错误；“地沟油”中含有油脂，能够用于制备生物柴油，